Recette facile de 10 ingrédients de tacos al grass

Obtenez la saveur croquante et carbonisée de Tacos al Pastor à la maison avec cette recette de marinade simple à 10 ingrédients inspirée du classique mexicain préféré grillé. Les morceaux tendres de porc sont enrobés d’un mélange de piments, d’épices, d’ananas doux et de bière, puis grillés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés. – [salto de la receta final]

Ce magasin de 10 ingrédients Tacos al Pastor a été compensé par Collective Bias, Inc. et Constellation Brands. Toutes les opinions sont les miennes seules. Le contenu suivant est destiné aux lecteurs âgés de 21 ans ou plus. #CelebratorySips #ModeloSummer #CollectiveBias

Envisagez-vous ce premier grand barbecue de la saison comme nous le sommes? Après des mois à nous cacher du froid, nous avons hâte de retrouver nos amis pour une journée de bonne bouffe, de jeux de plein air et Modèle spécial® du froid! À mon avis, certaines des meilleures recettes de fête contiennent 10 ingrédients ou moins. Ce qui signifie que les articles de notre menu d’inspiration sud-ouest, y compris mon menu facile Tacos al Pastor Ils répondent à cette exigence!

La meilleure partie du divertissement dans notre nouvelle maison en Ohio est de combiner des jeux et des activités populaires du Midwest avec des aliments épicés inspirés de la culture mexicaine-américaine de mon mari. C’est la soirée mashup parfaite que tous nos amis adorent! Depuis qu’il a déménagé ici, Paul est devenu un fan des trous de maïs, il organise donc un tournoi parmi nos amis pour le barbecue. Il a même réalisé un jeu de taille moyenne réglementaire avec lequel nous avons voyagé! Vous pouvez parier que je participerai, ce qui signifie que notre menu doit être simple ainsi qu’une foule délicieuse!

Recette de Tacos Al Pastor

Nous avons été satisfaits des authentiques Mexicains Tacos al Pastor pendant que nous étions en Arizona lors d’un récent voyage pour rendre visite à la famille. J’ai tout de suite su que je voulais recréer la recette à la maison avec ma propre touche. Ajouter Modèle Spécial La marinade de porc était une excellente idée! Modelo Especial est une bière blonde de style Pilsner avec une saveur fraîche et rafraîchissante avec des notes de miel de fleur d’oranger qui se combinent parfaitement avec l’ananas dans la marinade. Cette bière est brassée avec un esprit combatif et fait partie de la culture mexicaine depuis sa création en 1925. Depuis, elle devient rapidement une bière importée préférée ici aux États-Unis!

Ma partie préférée de cette recette de Tacos al Pastor c’est que vous pouvez faire un gros lot sur le gril pour nourrir une foule. Ou vous pouvez le préparer dans la cuisine pour un repas rapide pendant la semaine. Le pasteur traditionnel est lentement rôti à la broche pour une saveur croustillante et carbonisée. Nous obtenons une saveur similaire en faisant cuire des lanières de porc mariné sur le gril ou dans une poêle en fonte!

Gardez les garnitures simples pour que la saveur intense du porc transparaisse. Oignon blanc haché, coriandre et citron vert est le choix classique. Ou vous pouvez essayer mon sauce aux ananas simple qui reflète bon nombre des saveurs de la marinade Tacos al Pastor !

Avec quelles autres recettes d’été allez-vous combiner Modèle Spécial ?

Profitez ~

Loriann

J’espère que tu aimes cela recette facile de Tacos al Pastor autant que mon équipe. Si vous aimez cette recette facile à 10 ingrédients, vous pouvez trouver plus de goûts en consultant mon section de Tacos ! Pour recevoir la recette d’inspiration dans votre boîte de réception, abonnez-vous à ma newsletter , continue mon voyage photographique en Instagram et l’humour généralement inapproprié continue comme je le fais dans Facebook .

Imprimer la recette

Recette facile de marinade taco al pastor à 10 ingrédients

Recette de marinade facile à 10 ingrédients à base d’un mélange de piments, d’épices, d’ananas doux et de bière.

• Épaule de porc désossée 2-3 livres sterling couper en bandes de 1/2 pouce
• tortillas de maïs

Pour la marinade

• 1 1/2 Coupes de ananas moulu avec jus
• 1/2 tasse de Bière
• 1/4 tasse de vinaigre blanc
• 1/2 oignon blanc grand et haché
• 3 Dents de Ail
• une Orange grand nombril jus
• deux gâté le chipotles en dés dans la sauce adobo
• deux gâté le poudre de chili guajillo substitut ancho ou chili en poudre régulier
• une cuillerée à soupe Origan mexicain substitut d’origan régulier
• deux cuillères à café de cumin en poudre
• deux cuillères à café de sel casher

Garniture facultative

• Oignon blanc haché facultatif pour décorer.
• Coriandre hachée facultatif pour décorer.
• Cales compensées facultatif pour décorer.
• Sauce aux ananas facultatif pour décorer.

• Placez les lanières de porc dans un grand bol ou un sac en plastique à fermeture éclair, mettez-le de côté.

• Ajouter tous les ingrédients de la marinade dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé.

• Verser le mélange de piment sur le porc, couvrir complètement. Laisser mariner au moins 1 heure. La sauce peut être préparée à l’avance et le porc mariné au réfrigérateur pendant la nuit.

• Préchauffer le gril légèrement huilé ou la poêle en fonte à feu moyen-élevé.

• En travaillant par lots, retirez le porc de la sauce chili, secouez légèrement l’excès de marinade. Cuire les lanières de porc jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement carbonisées, environ 3-4 minutes de chaque côté.

• Hacher le porc en petits morceaux. Servir avec des tortillas de maïs carbonisées et les ingrédients souhaités.