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Recette de vinaigrette au citron

41 1 minuto de lectura
Receta De Vinagreta De Limón

Recette de vinaigrette au citron | Goût de la maison

Les ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café de poivre grossièrement moulu
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

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Adresses

  • Dans un grand bol, mélanger les quatre premiers ingrédients. Ajouter progressivement l’huile d’olive en fouettant constamment.

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  • Pour de meilleurs résultats, commencez par tous les ingrédients à température ambiante. Si l’huile est froide ou froide, il est beaucoup plus difficile de former l’émulsion.
  • Pour obtenir la meilleure saveur de ces ingrédients simples, mélangez la vinaigrette et laissez reposer à température ambiante pendant 1 à 3 heures avant de servir. Réfrigérez les restes; Amener la vinaigrette froide à température ambiante avant de remuer pour combiner.
    • information nutritionnelle

    2 cuillères à soupe: 183 calories, 20 g de lipides (3 g de graisses saturées), 0 cholestérol, 208 mg de sodium, 1 g de glucides (0 sucre, 0 fibre), 0 protéine.

    Publié à l’origine sous le nom de Vinaigrette au citron dans Taste of Home février / mars 2019

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