Recette de steak oignon

Steak d’oignon pour les familles occupées.

Je l’avoue, traditionnellement le steak d’oignon est servi avec du riz blanc et des haricots…. mais maman était occupée. (Regardez ma vidéo Instagram ci-dessous!) Nous sommes plus une famille de tater tot aimante, alors quand j’ai couru au magasin pour un gallon de lait, maman a attrapé un sac de croustilles et cuisinait pendant que tout cela était fait. .

J’ai utilisé le meilleur steak parce que j’ai adoré la vente de mon magasin local. Mais vous pouvez utiliser un steak en dés, et en fait, presque n’importe quelle coupe de steak en tranches fines pour un steak à l’oignon. Le steak pointu est plus une coupe ferme de viande. Si vous le voulez plus tendre, vous pouvez le frapper un peu ou opter pour une coupe différente.

Pour les condiments, j’étais sérieusement la voie facile! J’ai utilisé du sofrito (souhait fait maison, Cliquez ici ), un paquet d’assaisonnement (facultatif), de marinade, de mojo et ma nouvelle obsession préférée Sazon Complete de Goya. Ce sont mes condiments préférés déjà mélangés. Excellent pour mettre le dîner sur la table dès que possible et ne pas avoir à se soucier d’obtenir 35 condiments différents. Je n’ai pas ajouté de sel ou de poivre, car il a assez de saveur. La meilleure chose est que vous pouvez prendre tous ces ingrédients dans la même salle où se trouvent vos produits Goya. Merci Goya!

J’ai récemment trouvé le site d’un ami cubain et je suis amoureux de leurs recettes. Je parcourais votre site À Sassy Spoon et j’ai vu qu’il avait une recette pour lui Cubain Sazon Complete.

Jetez un coup d’oeil!

Ensuite, nous allons ajouter un peu d’huile (assez pour couvrir le fond d’une grande casserole). Faire chauffer l’huile à feu moyen et ajouter deux filets et quelques oignons. Personnellement, j’aime ajouter un peu de mojo supplémentaire à chaque lot de steak que je cuisine (comme 2 cuillères à soupe), pour encore plus de saveur et de steak juteux.

Je laisse le steak cuire 3-4 de chaque côté, selon la façon dont vous voulez le faire. (Nous sommes une famille médiocre et aimante ici). Assurez-vous de remuer les oignons souvent, vous voulez qu’ils soient caramélisés, pas brûlés. Le steak d’oignon est incroyable, sérieusement, il cuisine parfaitement. Maintenant, répétez ce processus jusqu’à ce que tout le filet soit terminé.

Regardez les oignons! C’est la perfection et vraiment incroyable. Je me souviens que mon père faisait des sandwichs à la viande plus tard dans la soirée avec des restes. Je dois l’appeler pour lui demander s’il a ajouté quelque chose de spécial. Nous sommes une grande famille, vous voudrez peut-être la moitié de cette recette. Mais encore une fois, les amis de vos enfants voudront rester pour le dîner. ?

Voici quelques idées supplémentaires pour accompagner votre recette de steak à l’oignon:

• • riz à l’espagnole
  • Riz blanc et haricots
  • Arroz Con Maiz (riz blanc et maïs)
  • Frites / Tater Tots
  • Manioc (manioc)
  • Créez un sandwich

Voilà mon peuple! Assurez-vous de partager ce post, de vous abonner et de regarder la vidéo (et suivez) ci-dessous!

Bonjour, mes gens! Coup d’œil au dîner. ? Un peu dans les coulisses! . . . #latina #comida #dîner #conoctable #latinamom #steak #largefamily

Un post partagé par Neyssa (@latinamommeals) le 26 avril 2018 à 14h48 PDT

Recette rapide et facile de steak Encebollado

Filet tendre et juteux garni d’oignons cuits juteux et de saveurs latines.

Temps de préparation dix minutes

temps de cuisson quinze minutes

Temps total 25 minutes

Portions 4 – 6

Auteur Repas de maman latina

• • 1/4 tasse huile végétale

• • 8 – filets tranchés minces

• • deux cuillères à soupe par Goya Sazon Complete

• • deux oignons jaunes émincés

1. 1. Dans un grand bol, mélangez tout sauf l’huile.

1. 1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter deux filets et un quart des oignons émincés. Cuire le steak 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter une cuillère à soupe de mojo supplémentaire s’il est sec. Remuer les oignons au besoin pour les caraméliser. Retirez les oignons et le steak de la poêle une fois que le steak atteint le niveau d’achèvement souhaité.

1. 1. Répétez le processus avec le filet et les oignons restants.

1. 1. Sers immédiatement.