Recette de soupe aux pommes de terre Crockpot (soupe de pommes de terre saine)

La soupe de pommes de terre Crockpot est un moyen facile de faire une soupe de pommes de terre saine pour les repas d’hiver. Cette recette de soupe aux pommes de terre chargée est l’une de nos préférées! Ce n’est pas parce qu’il s’agit d’une version saine qu’il est moins savoureux que votre soupe de fromage et de pommes de terre préférée. Soupe de pommes de terre à la mijoteuse pour gagner!

Potage aux pommes de terre Crockpot

La soupe de pommes de terre est un favori d’hiver, et maintenant c’est encore mieux! Cette soupe aux pommes de terre Crockpot est SAINE, préparée dans une mijoteuse et chargée des meilleurs ingrédients.

Ma maman fait les meilleures soupes. Essayez leur soupe au poulet crémeuse et vous saurez que j’ai raison! Cette soupe est incroyable, et c’est ma préférée de tous les temps. L’unique problème? Ce n’est pas exactement sain …

Je suis en faveur de la nourriture réconfortante et je pense que la bonne nourriture devrait être gaspillée, mais quand vous pouvez manger un peu plus sain, ce n’est jamais une mauvaise chose. Elle est venue avec cette recette de soupe de pommes de terre à la mijoteuse saine … et je suis accro.

Je vais faire des folies sur la soupe au poulet une fois par mois et manger cette soupe de pommes de terre chargée tous les deux jours du mois. C’est si bon! Mais pour un repas facile en semaine sans culpabilité, cette recette de soupe aux pommes de terre est ma nouvelle option. Une soupe au fromage crémeuse qui vous fait vous sentir bien? Je vous remercie!

Ajoutez cette recette de soupe de pommes de terre à la mijoteuse à votre rotation régulière de soupe d’hiver pour un repas sain et délicieux!

Recette de soupe de pommes de terre saine

Je reçois tellement de commentaires que les gens ne peuvent pas croire que c’est une soupe de pommes de terre saine. Je peux à peine y croire non plus!

Mais faire de petits changements dans la direction saine ne signifie pas que vous devez sacrifier la saveur. Tous les hommes de notre famille ont mangé cela et ne pouvaient même pas dire que c’était une version “maigre”. Depuis qu’il a Henry, manger plus sainement a été un combat. Il est beaucoup plus facile d’obtenir une restauration rapide que de préparer un repas fait maison après le bébé. N’AI PAS PEUR!

Cette recette de soupe aux pommes de terre Crockpot est très simple et préparée dans une mijoteuse. Alléluia! Les crockpots nous ont permis de préparer de la nourriture et de l’oublier depuis des générations. Ça rend la vie tellement meilleure. Maintenant que j’ai trouvé cette soupe de pommes de terre chargée, vais-je préparer à nouveau d’autres aliments réconfortants?

Conseils pour rendre cette soupe de pommes de terre saine

Nous avons fait beaucoup de petits ajustements pour rendre cette recette de soupe aux pommes de terre crockpot un peu meilleure pour vous.

• Bouillon de poulet faible en sodium
• Bacon de dinde au lieu de porc
• Moitié et demi au lieu de crème épaisse
• Fromage faible en gras (ou sautez-le entièrement)

Ce ne sont pas de grands changements, mais ils font une grande différence dans le comptage des calories. Vous ne manquerez pas l’indulgence des autres versions. Cette recette se sent toujours comme un gaspillage de calories même si ce n’est pas le cas. Allez-y, prenez un double bol!

Comment faire une soupe aux pommes de terre (dans une mijoteuse)

J’adore la simplicité de cette recette. Crockpots rend tout si simple, vous pouvez donc avoir de bons plats prêts à emporter, même lorsque vous n’avez pas le temps de vous asseoir et de cuisiner dans la cuisine.

1. Vaporisez l’intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson et réglez la température sur ÉLEVÉE.

2. Versez les pommes de terre en dés, le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le poivron rouge dans la mijoteuse.

3. Faire sauter les carottes tranchées dans 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 minutes.

4. Ajouter l’oignon haché aux carottes et cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.

5. Ajouter l’ail haché et faire revenir 30 secondes de plus.

6. Ajouter les carottes sautées, l’oignon et l’ail au mélange de bouillon de pommes de terre.

7. Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 à 3 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient ramollies.

8. À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser certains des légumes cuits pendant qu’ils sont encore dans la mijoteuse. Écrasez simplement les légumes 3-4 fois.

9. Ajouter les herbes, la moitié et la moitié, le fromage et la ciboulette. Bien mélanger.

10. Une fois le fromage fondu, verser la soupe dans des bols et garnir de crème sure, de bacon de dinde, de fromage supplémentaire et de ciboulette (ou d’oignons verts).

N’oubliez pas de regarder la vidéo pour voir la recette étape par étape!

Soupe de pommes de terre

J’adore cette soupe aux pommes de terre car elle a le goût de la pomme de terre au four dans un bol! C’est cheesy, crémeux et CHARGÉ avec les meilleurs ingrédients. Bien sûr, vous pouvez sauter certains ingrédients si vous voulez que cette soupe soit encore plus saine, mais tout est question d’équilibre dans mon monde.

En utilisant ces ingrédients faibles en gras et en sodium, je pense que c’est correct d’ajouter de la saveur et de la rendre un peu plus savoureuse.

Voici ce que j’aime ajouter pour les ingrédients et décorer:

• Morceaux de bacon à la dinde
• Crème sure (faible en gras)
• Ciboulette
• Oignon vert
• Fromage râpé

C’est tellement délicieux, chaleureux et réconfortant!

Quelle pomme de terre est la meilleure pour la soupe?

J’ai utilisé des pommes de terre Yukon Gold pour cette recette. C’est une pomme de terre excellente et résistante, parfaite pour les soupes!

Combien de temps pouvez-vous conserver les restes de soupe aux pommes de terre?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Les soupes à la crème comme cette recette ne sont pas les meilleures à congeler. Lorsque vous le réchauffez, la texture sera quelque peu granuleuse, alors gardez cela à l’esprit lors de la préparation et du stockage de la soupe.

Soupe de pommes de terre préférée à la mijoteuse

Si vous cherchez d’autres excellentes recettes de soupe aux pommes de terre, essayez-les:

Pour quelques excellents accords avec du pain, nous vous recommandons les petits pains Icebox, les muffins au pain à la bière ou le bon pain français. Tu ne peux pas te tromper

Regardez la vidéo et consultez la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation d’une soupe aux pommes de terre dans une mijoteuse. Prendre plaisir!

Assurez-vous d’essayer ces autres soupes à la mijoteuse:

Crockpot Potato Soup – Soupe de pommes de terre saine

Cours: Soupe

Cuisine: américain

Temps de préparation: 30 minutes

Il est temps de cuisiner: 3 Heures

Temps total: 3 Heures 30 minutes

Portions: 8

Calories 200kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookiesLa soupe de pommes de terre Crockpot est un moyen facile de faire une soupe de pommes de terre saine pour les repas d’hiver. Cette recette de soupe aux pommes de terre chargée est l’une de nos préférées! Ce n’est pas parce qu’il s’agit d’une version saine qu’il est moins savoureux que votre préféré Soupe de pommes de terre et fromage. Soupe de pommes de terre à la mijoteuse pour gagner!

• 6 6 Grosses pommes de terre Yukon Gold pelé et coupé en cubes de 1/2 pouce
• 40 onces bouillon de poulet faible en gras
• une cuillère à café Sel
• une cuillère à café poivre noir
• 1/8 cuillère à café flocons de piment rouge
• 6 6 carottes pelées et tranchées finement
• 1/2 oignon jaune doux en dés
• deux clous de girofle Ail pelé et haché
• 2-3 cuillères à soupe huile d’olive
• une cuillère à café Herbe Parisienne Bonnes Mélange de ciboulette, estragon français, basilic et aneth
• 1 1/2 tasses à moitié et à moitié sans gras
• 1 1/2 tasses fromage cheddar faible en gras râpé
• deux cuillères à soupe ciboulette haché

!Pour décorer:

• crème sure faible en gras
• Bacon de dinde cuit et émietté
• Oignons verts émincé
• ciboulette haché

• Vaporisez l’intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson et réglez la température sur ÉLEVÉE.

• Versez les pommes de terre en dés, le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le poivron rouge dans la mijoteuse.

• Faire sauter les carottes tranchées dans 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 minutes.

• Ajouter l’oignon haché aux carottes et cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.

• Ajouter l’ail haché et faire revenir 30 secondes de plus.

• Ajouter les carottes sautées, l’oignon et l’ail au mélange de bouillon de pommes de terre.

• Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2 à 3 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient ramollies.

• À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser certains des légumes cuits pendant qu’ils sont encore dans la mijoteuse. Écrasez simplement les légumes 3-4 fois.

• Ajouter les herbes, la moitié et la moitié, le fromage et la ciboulette. Bien mélanger.

• Une fois le fromage fondu, verser la soupe dans des bols et garnir de crème sure, de bacon de dinde, de fromage supplémentaire et de ciboulette (ou d’oignons verts).

• Prendre plaisir!

Calories 200kcal Le | Les glucides: 26Soleil Le | Protéine: OnzeSoleil Le | Gros: 6 6Soleil Le | Graisses saturées: uneSoleil Le | Cholestérol: 6 6mg Le | Sodium: 1091mg Le | Potassium: 845mg Le | Fibre: 4 4Soleil Le | Sucre: 5 5Soleil Le | Vitamine A: 7750UI Le | Vitamine C: 19,2mg Le | Calcium: 195mg Le | Fer: 4.6mg

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