Recette de salade grecque aux asperges

Les asperges sont l’un de mes légumes de printemps préférés, mais ma famille s’ennuie. J’ai donc développé une savoureuse variation de ma salade de betteraves préférée avec des asperges. Mon mari a donné des commentaires favorables à cette délicieuse salade d’asperges. —Kriss Erickson, Everett, Washington