Recette de ragoût de poulet au vin blanc

Le ragoût de poulet est un délicieux plat réconfortant. Cette recette de ragoût de poulet au vin blanc a toute la saveur et sans chichis! La soupe parfaite pour une froide nuit d’hiver. Les saveurs de cette recette de ragoût facile sont incroyables!

Ragoût de poulet

Le ragoût de poulet au vin blanc est un repas délicieux et réconfortant au goût incroyable. Préparez cette recette de ragoût de poulet tout l’hiver pour un repas facile!

Certains jours, ils ne commandent que des plats rustiques et délicieux à table. Rien de tel que l’odeur de ce ragoût de poulet au vin blanc, prêt à être dévoré! Nous avons publié de nombreuses recettes de soupe préférées cet hiver, et cette recette de ragoût de poulet ne fait pas exception! C’est copieux, tellement savoureux et un favori instantané.

J’adore ajouter la saveur du vin blanc… il suffit d’ajouter une touche à ce pot de bonté. Servez cette recette de ragoût facile avec du pain croustillant et vous ne pouvez pas vous tromper. Préparez-vous à ce que votre famille commande ce plat encore et encore. Je sais que c’est la nôtre!

Cette recette de ragoût de poulet au vin blanc est si délicieuse, si chaude et si réconfortante pendant les mois froids d’hiver.

Recette de ragoût de poulet au vin blanc

J’aime à quel point cette recette de ragoût de poulet est copieuse. Ça réchauffe le ventre et l’âme! Il est plein de pommes de terre, de carottes, de poulet et, bien sûr, de vin blanc. Ce ragoût copieux est rustique et classique et toutes sortes de délicieux. Manger des cuillères à soupe de ce par le feu est la meilleure nourriture de confort jamais. Et tu sais que j’aime la nourriture réconfortante. Si vous n’êtes pas un fan de la nourriture copieuse … ce n’est peut-être pas le bon blog de nourriture pour vous.

Si vous aimez le ragoût autant que moi, n’oubliez pas d’essayer notre ragoût de boeuf instantané et notre ragoût de Guinness à la mijoteuse!

Comment faire un ragoût de poulet au vin blanc

Cette recette de ragoût de poulet au vin blanc est si délicieuse. Ce n’est pas un repas de 30 minutes, mais ça vaut le coup.

1. Commencez par faire cuire le bacon et les ailes de poulet sur la cuisinière.
2. Ensuite, nous cuisinerons les légumes et ferons le liquide pour le ragoût
3. Une fois que vous avez terminé sur le feu, faites cuire le ragoût au four (à découvert)
4. Après environ 30 minutes, ajoutez les ailes de poulet et le bacon et remettez au four pour cuire encore 45 minutes.
5. Lorsque le ragoût de poulet est cuit, retirez les ailes avant de servir (mais vous pouvez conserver la viande si vous le souhaitez) et ajoutez un peu plus de vin.

Une autre grande chose à propos de ce ragoût de poulet est qu’il est facile de préparer ou de conserver les restes. Vous pouvez facilement le réfrigérer pendant quelques jours après la cuisson. Il est facile de réchauffer pour des repas rapides pendant la semaine!

N’oubliez pas de regarder la vidéo pour voir la recette étape par étape!

Cette recette de ragoût de poulet au vin blanc est parfaite pour une foule, ou même pour une nuit tranquille à la maison. Cela plaira sûrement aux masses, ou juste à vous! Une excellente recette de ragoût est une chose incroyable à avoir sous la main les nuits froides ou à tout moment de l’année. Miam miam!

Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation d’un ragoût de poulet au vin blanc.

Si vous aimez cette recette, essayez ces autres recettes de soupe savoureuses:

Recette de ragoût de poulet au vin blanc

Cours: Soupe

Cuisine: américain

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: une heure 30 minutes

Temps total: une heure Quatre cinq minutes

Portions: 6 6

Calories 727kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Le ragoût de poulet est un délicieux plat réconfortant. Cette recette de ragoût de poulet au vin blanc a toute la saveur et sans chichis! La soupe parfaite pour une froide nuit d’hiver. Les saveurs de cette recette de ragoût facile sont incroyables!

• 4 4 tranches Bacon couper en bandes de 1/8 po.
• une kg. ailes de poulet
• deux livres sterling pas de pointes cuisses de poulet sans peau; couper en deux horizontalement et couper.
• 4 4 carottes pelé et coupé en morceaux de ½ pouce
• une oignons en dés
• une côte de céleri haché
• deux clous de girofle Ail haché
• une cuillère à café thym frais haché
• ½ cuillère à café paprika fumé
• 5 5 tasses bouillon de poulet non salé divisé
• 1 1/8 verre vin blanc sec divisé en 1 tasse et 1/8 tasses
• deux cuillères à café sauce Worcestershire
• une cuillère à café sel casher
• une cuillère à café poivre noir
• 3 cuillères à soupe Beurre sans sel couper en sections de 1 cuillère à soupe
• 1/3 tasses farine tout usage
• une kg. petites pommes de terre rouges nouvelles lavé et dépecé
• Garnir: 2 cuillères à soupe de persil frais haché

• Placez la grille du four en position mi-basse et préchauffez le four à 325 degrés F.

• Faire cuire le bacon dans un four hollandais à feu moyen-doux jusqu’à ce que le bacon soit doré, puis transférer le bacon dans un grand bol. Tournez le feu à moyen-élevé.

• En petits lots, et sans presser la poêle, dorer les ailes de poulet et les cuisses avec la graisse de bacon. Si vous avez besoin de plus de gras, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile de canola. Placer le poulet carbonisé dans le bol avec le bacon.

• Baisser le feu à moyen et placer les carottes dans le four hollandais et cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient ramollies. Ajouter l’oignon haché et le céleri et cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et que le céleri soit ramolli. Ajouter l’ail haché et cuire 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé et fleuri.

• Augmentez la chaleur à moyen-élevé. Ajouter 1 tasse de vin, 1 tasse de bouillon et la sauce Worcestershire. Grattez les morceaux bruns du fond de la casserole et portez le mélange à ébullition. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide soit réduit à ¼ tasse et que les légumes commencent à grésiller, de 12 à 15 minutes.

• Ajouter le beurre et remuer pour faire fondre. Saupoudrez les légumes de farine et remuez.

• Ajouter graduellement les 4 tasses de bouillon, le thym et le paprika fumé restants, puis battre jusqu’à consistance lisse.

• Ajouter les pommes de terre en quartiers; Porter à ébullition basse.

• Coupez le feu. Essayez le ragoût et assaisonnez avec du sel et du poivre, si nécessaire.

• Transférer le ragoût au four. Cuire à découvert pendant 30 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson.

• Transférer la casserole sur la cuisinière et gratter les côtés de la casserole avec une cuillère en bois sur le ragoût. Bien mélanger. Ajouter les cuisses de poulet, les ailes et le bacon.

• Remettre la casserole au four et poursuivre la cuisson, à découvert, 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres. Remuer de temps en temps.

• (À ce stade, le ragoût peut être réfrigéré, couvert, jusqu’à 2 jours.)

• Avant de servir, jetez les ailes (voir * Remarque) et ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de vin blanc. Garnir de persil haché.

• Prendre plaisir!

• * Remarque: La viande des ailes de poulet peut être placée dans le ragoût ou congelée pour une utilisation ultérieure; Salade de poulet, soupes de poulet ou quesadillas sont quelques possibilités.

Calories 727kcal Le | Les glucides: quinzeSoleil Le | Protéine: 49Soleil Le | Gros: 47Soleil Le | Graisses saturées: quinzeSoleil Le | Cholestérol: 196mg Le | Sodium: 761mg Le | Potassium: 831mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 3Soleil Le | Vitamine A: 7420UI Le | Vitamine C: 8mg Le | Calcium: 64mg Le | Repasser: 3.4mg