Recette de crevettes au beurre rôti au citron

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, en cubes
• 1/4 tasse de sauce Worcestershire
• 2 gousses d’ail, émincées
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 brin de romarin frais
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1 livre de crevettes crues (26-30 par livre), décortiquées et déveinées, sautées
• 1 paquet (8-1 / 2 onces) de riz au jasmin prêt à servir
• 3 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
• Sauce aux piments forts, facultative

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Adresses

• Préchauffez le four à 400 °. Placer les 7 premiers ingrédients dans un 13 × 9 po. Plat de cuisson. Placer le plat au four jusqu’à ce que le beurre soit fondu, 3-5 minutes. Ajoutez les crevettes. Cuire au four, à découvert, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses, 12-15 minutes, en remuant à mi-chemin. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
• Jeter le romarin; ajouter la crème. Servir le mélange de crevettes avec du riz et, si désiré, de la sauce aux piments forts.

information nutritionnelle

1 portion: 431 calories, 24 g de lipides (14 g de graisses saturées), 196 mg de cholestérol, 607 mg de sodium, 32 g de glucides (2 g de sucres, 1 g de fibres), 22 g de protéines.