Recette de boule de bacon et fromage jalapeño

Cette recette de boule de fromage jalapeño au bacon est facile à préparer et réussie à chaque fête. Une base crémeuse est chargée de bacon fumé croustillant, de jalapeños épicés et de fromage cheddar pour une collation de fête parfaite.

Faire une recette de boule de fromage est facile et meilleur une fois fait à l’avance. C’est parfait pour n’importe quelle fête!

Le magasin acheté ne se compare tout simplement pas

Les boules de fromage sont une collation classique depuis aussi longtemps que je me souvienne! J’ai toujours tendance à aller vers des collations salées lors d’une fête et le fromage est en haut de ma liste.

Si je vois une boule de fromage, vous pouvez garantir que je suis quelque part à proximité avec un verre de vin qui tend plus de morceaux de fromage que je voudrais l’admettre. Il y a quelque chose de si irrésistible dans ce riche fromage crémeux et avec cette recette, ajouter du bacon croustillant et un peu de chaleur le rend totalement irrésistible!

Croyez-le ou non, pendant des années, j’ai acheté des boules de fromage pour servir dans les fêtes. Je n’avais vraiment aucune idée qu’ils étaient si faciles à faire!

Une recette préférée transformée

Jalapeno Popper Dip est l’une des recettes les plus populaires sur mon site (il y a de bonnes raisons qu’elle ait été placée plus d’un million de fois), j’ai donc décidé de prendre ces mêmes saveurs délicieuses et de les utiliser dans cette recette de boule de fromage… et ajoutez un peu de bacon. De rien!

C’est la recette de boule de fromage parfaite avec une base crémeuse riche et beaucoup de fromage cheddar pour ajouter cette délicieuse saveur de fromage que nous aimons tous. Les jalapeños en conserve ajoutent une touche d’épices tandis que le bacon ajoute une saveur salée fumée.

Mélange et stockage

Lorsque vous faites une boule de fromage fait maison, mélangez le fromage à la crème et les assaisonnements avec un batteur à main jusqu’à ce qu’il soit moelleux, car je trouve que cela a la meilleure consistance et ramollit le fromage à la crème. Une fois que vous avez remué vos autres ingrédients, vous allez envelopper votre boule de fromage dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure.

À ce stade, vous pouvez laisser cette boule de fromage au réfrigérateur jusqu’à 4 jours, ce qui en fait le choix parfait pour votre repas du lundi au vendredi! Vous aurez envie de rouler la boule de fromage dans la garniture le jour de la portion.

Nous le servons avec des craquelins, des crostini ou des légumes frais comme plats!

Avez-vous des restes de la boule de fromage?

J’adore les boules de fromage qui restent, elles peuvent être utilisées pour beaucoup de choses! Bien sûr, vous pouvez le congeler et le servir à nouveau pour une autre partie.

J’adore mettre les restes dans une poêle et les faire fondre pour ajouter au rôti de brocoli ou verser sur les asperges grillées. J’ajoute également de la crème épaisse et je fais fondre la boule de fromage pour une sauce aux pâtes super facile et des pâtes ou des macaronis!

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Boule de fromage jalapeño au bacon

Cette recette de boule de fromage jalapeño au bacon est remplie de bacon fumé croustillant, de jalapeños et de fromage cheddar pour une collation de fête parfaite.

• 8 oz Fromage à la crème ramolli
• deux cuillères à café sauce Worcestershire
• deux cuillères à soupe mayonnaise ou vinaigrette
• 1/2 cuillère à café poudre d’ail
• 1/4 cuillère à café paprika fumé
• 1 1/2 cuillères à soupe oignon vert finement tranché
• 3/4 verre fromage cheddar râpé
• 1/4 verre parmesan frais
• 3 cuillères à soupe bacon haché
• 1/3 verre jalapeños en conserve en dés

Couverture

• 1/2 verre Chapelure Panko
• une cuillerée à soupe Beurre
• deux cuillères à soupe Persil frais
• 3 cuillères à soupe bacon haché
• une piment jalapeno sans pépins et en petits dés

Mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la poudre d’ail, le paprika et la sauce Worcestershire avec un mélangeur jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter le fromage, le bacon, l’oignon vert et les jalapeños. Mettez le mélange sur un morceau de pellicule plastique et faites une boule. Mettre au frais au mois une heure.

Couverture

1. Mélanger la chapelure Panko et le beurre dans une petite poêle. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que légèrement doré. Refroidissez complètement.

2. Mélanger tous les ingrédients de la garniture. Rouler la boule de fromage réfrigéré dans la garniture en appuyant pour coller.

3. Servir avec des craquelins, des croustilles tortilla ou des légumes pour tremper.

Information nutritionnelle

Calories 256, Gros: 22g, Graisses saturées: 11gCholestérol 56 mgSodium 594mgPotassium: 123mgLes glucides: 5gSucre: 1gProtéine: 7gVitamine A: 940%, Vitamine C: 5,2%Calcium 154%, Repasser: 0,8%

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)

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Adapté de Instructables.

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