RECETTE DE BISCUITS AUX COPEAUX DE CHOCOLAT AVEC CITROUILLE

Biscuits à la citrouille avec pépites de chocolat Ce sont des biscuits moelleux et des oreillers avec une grande saveur de citrouille! Fabriqués avec de la citrouille, des pépites de chocolat et un joli mélange d’épices d’automne, ces cookies à la citrouille ils sont les favoris de l’automne!

Biscuit aux pépites de chocolat et à la citrouille Nous sommes en octobre, ce qui signifie que nous pouvons officiellement ajouter de la citrouille à presque tout, et nous ne nous sentons plus bizarres! Dites ah. Suis-je le seul à fabriquer des produits de citrouille au four toute l’année? J’espère que non.

Que sont les cookies à la citrouille aux pépites de chocolat?

La citrouille ajoute une douceur moelleuse aux biscuits et est absolument fantastique dans cette recette classique de biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille. La citrouille, combinée avec de la cannelle et d’autres épices, ajoute une saveur incroyable à ce favori d’automne festif.

J’ai fait ces cookies hier et j’ai décidé de les republier car c’est l’un de mes favoris! Si vous n’avez jamais mangé de biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille, ils ressemblent plus à des gâteaux – légers, moelleux et plus épais qu’un biscuit typique. Hier, j’en ai amené 3 douzaines à un dîner de famille et je suis rentré avec… rien! Mon beau-père a caché les autres. J’aime reproduire la recette et garder un peu de pâte au congélateur pour les moments où je viens avoir besoin l’un et les beaux-parents ont mangé tous ceux que vous avez amenés.

Si vous n’avez pas de citrouille en conserve, utilisez-la fraîche! Même la purée de citrouille Jack-o-lantern fonctionne bien sur ces cookies. Vous pouvez en savoir plus sur la cuisson des citrouilles fraîches ici.

Quels ingrédients contiennent les biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat?

• Citrouille en conserve
• Sucre en poudre
• Huile végétale
• Oeuf
• Farine
• Levure en poudre
• Cannelle
• Poivre Jaimacan
• Noix de muscade
• Sel
• Bicarbonate de sodium
• Extrait de vanille
• Pépites de chocolat mi-sucré
• Noix hachées

Comment sont fabriqués les biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat?

Premièrement, préchauffez le four à 365 ° F et graisser une plaque à biscuits.

Commencez ensuite à mélanger la citrouille, le sucre, l’huile et l’œuf jusqu’à homogénéité. Mélanger la levure chimique, la cannelle, le piment de la Jamaïque, la muscade, le sel et le bicarbonate de soude.

Après cela, mélangez lentement la farine, l’extrait de vanille, le chocolat mi-sucré et les noix hachées. La pâte doit être très douce et collante.

À l’aide d’une cuillère à biscuits, déposez la pâte sur le plateau graissé.

Ne vous embêtez pas à les rendre jolis – les cookies gonflent un peu et égalisent même les bords rugueux.

Si vous n’avez pas de boule à biscuits, allez en acheter une et utilisez maintenant deux cuillères. Vous pouvez également mettre la pâte au congélateur pendant 10 à 15 minutes pour faciliter le travail, mais ce n’est pas vraiment nécessaire.

Faites cuire les cookies pendant 11-13 minutes, selon la taille de vos cookies. Moins de temps, c’est mieux. Les biscuits à la citrouille sont meilleurs lorsqu’ils sont aussi lisses que possible!

Lorsque les cookies sont prêts, ils auront l’air doux, mais ils seront plus gros et plus pâles.

Laissez les cookies refroidir et savourez!

Quelle citrouille utiliser dans les biscuits à la citrouille

Assurez-vous d’utiliser un paquet de citrouille pure (purée de citrouille simple) dans cette recette de dessert et NON une garniture de tarte à la citrouille. Il vient dans une boîte et est étiqueté “paquet de citrouille pure” ou quelque chose de similaire.

BISCUITS AUX COPEAUX DE CHOCOLAT ET À LA CITROUILLE

Biscuits à la citrouille avec pépites de chocolat Ce sont des biscuits moelleux et des oreillers avec une grande saveur de citrouille! Fabriqués avec de la citrouille, des pépites de chocolat et un joli mélange d’épices d’automne, ces cookies à la citrouille ils sont les favoris de l’automne!

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Cours: Biscuits, desserts

Cuisine: américain

Mot-clé: pépites de chocolat à la citrouille, biscuits à la citrouille

Temps de préparation: vingt minutes

Il est temps de cuisiner: Onze minutes

Temps total: 31 minutes

Portions: 40 biscuits

Calories 145kcal

Auteur:

• une tasse courge musquée en conserve
• une tasse sucre blanc
• 1/2 tasse huile végétale
• une Oeuf
• deux tasses farine tout usage
• deux cuillères à café Levure en poudre
• une cuillères à café cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café poivre jaimacan
• 1/4 cuillère à café noix de muscade
• 1/2 cuillère à café Sel
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une TBSP extrait de vanille {cuillère à soupe!}
• 1- 1 1/2 tasses pépites de chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse noix hachées Optionnel

• Mélanger la citrouille, le sucre, l’huile et l’oeuf jusqu’à homogénéité. Ajoutez les épices. Mélanger lentement la farine et les autres ingrédients. La pâte sera très douce et collante.

• Placer de grandes cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée.

• Cuire au four à 365 degrés pendant 11-13 minutes, selon la taille de vos cookies (généralement, moins de temps est préférable). Super et profitez-en! Celles-ci sont merveilleusement chaudes et fraîches du four.

Un service: unebiscuits Le | Calories 145kcal Le | Les glucides: 17Soleil Le | Protéine: deuxSoleil Le | Gros: 8Soleil Le | Graisses saturées: 5 5Soleil Le | Cholestérol: 5 5mg Le | Sodium: 60 60mg Le | Potassium: 111mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 9 9Soleil Le | Vitamine A: 965UI Le | Vitamine C: unemg Le | Calcium: vingt et unmg Le | Fer: unemg

Pouvez-vous congeler des biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille?

Oui, vous pouvez congeler ces biscuits à la citrouille! Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, puis placez l’ensemble du plateau au congélateur. Une fois solide, transférez les boulettes dans un congélateur sûr et congelez jusqu’à 2 mois. Pour cuire, décongelez simplement la pâte sur une plaque à pâtisserie, puis faites cuire comme indiqué.

Vous pouvez également congeler les cookies après leur cuisson. Séparez simplement les couches avec du papier sulfurisé et assurez-vous d’utiliser un récipient hermétique.

Biscuits à la citrouille avec pépites de chocolat Ce sont des biscuits moelleux et des oreillers avec une grande saveur de citrouille! Fabriqués avec de la citrouille, des pépites de chocolat et un joli mélange d’épices d’automne, ces cookies à la citrouille ils sont les favoris de l’automne!

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