Recette d’ailes de poulet collantes chaudes

Les ailes de poulet collantes chaudes sont un favori pour les jours de match ou même les soirées cinéma!

Cette recette d’ailes piquantes plaira à tous, dégoulinant de sauce piquante à l’ail piquante. Finger-lickin ‘et collant délicieux; apportez les serviettes!

Je suis ravi de m’être associé à Lingham’s Hot Sauces pour vous proposer cette recette.

Les ailes de poulet sont un aliment de base dans mon monde. Et une portion de sauce piquante n’est tout simplement pas la même sans un côté de céleri et de fromage bleu ou de vinaigrette ranch au babeurre pour refroidir les choses!

Pourquoi nous aimons les ailes collantes

Les ailes de poulet sont à peu près les amuse-gueules parfaits pour toute fête ou tout jeu!

• Ils sont collants et sucrés avec la quantité parfaite de chaleur.
• Ils cuisinent bien et juteux, savoureux et parfaitement croustillants au four (pas de friteuse requise)!
• C’est l’une de ces recettes qui est petite en préparation mais grande en saveur!

Ingrédients / Variations

POULETJ’utilise des ailes fraîches fendues avec des pointes enlevées. Si vos ailes sont gelées, séchez-les avant de les enrober et de les cuire.

ENROBAGEUn trait de farine, de sel, de poivre et de levure chimique sont mélangés pour créer le revêtement sur ces ailes. Ne sautez pas sur la levure chimique, c’est le secret d’une aile de poulet croustillante!

SAUCEUtilisez n’importe quel type de sauce piquante (nous ADORONS la sauce piquante au gingembre de Lingham) dans cette recette. Ajoutez un peu de miel pour une douceur collante et de la sauce soja.

Comment faire des ailes de poulet croustillantes

1. Faire cuire les ingrédients de la sauce et réserver.
2. Draguez les ailes de poulet dans le mélange sec.
3. Cuire au four (selon la recette ci-dessous) en retournant à mi-cuisson
4. Draguez les ailes dans la sauce piquante à l’ail préparée et faites cuire à nouveau jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

CONSEIL DE PRO: La levure chimique est l’ingrédient secret qui rend ces ailes super croustillantes! Assurez-vous d’utiliser de la poudre, pas du soda!

Comment réchauffer des ailes de poulet

Vous ne voulez certainement pas que ces petits morceaux délicats deviennent pâteux, alors je ne suggère pas de les réchauffer au micro-ondes.

Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et chauffer à 375 ° F jusqu’à ce que chaud. Assurez-vous que les ailes de poulet ne recommencent pas à cuire, sinon elles deviendront caoutchouteuses. 10 à 15 minutes devraient faire l’affaire!

Merveilleuses ailes et choses

Avez-vous fait ces ailes de poulet chaudes et collantes? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!

Recette d’ailes chaudes collantes

Ces ailes de poulet chaudes et collantes sont les amuse-gueules parfaits pour toute fête ou tout jeu!

• Préchauffer le four à 425 ° F. Tapisser un grand plat de cuisson de papier sulfurisé.

• Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 3-4 minutes ou jusqu’à épaississement légèrement, réserver.

• Rincer les ailes et les sécher avec une serviette en papier. Mélanger avec la farine, la poudre à pâte, le sel et le poivre. Étalez sur le plat préparé. Cuire au four 30 minutes en retournant après 15 minutes.

• Retirer les ailes du four et placer dans un grand bol, mélanger avec la sauce. Remettre sur la plaque à pâtisserie et tourner le four à 450 ° F. Cuire au four de 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et soit dorée.

• Laisser refroidir 3-4 minutes avant de servir.

Calories: 304, Les glucides: 19g, Protéine: 16g, Graisse: 19g, Gras saturé: septg, Cholestérol: 78mg, Sodium: 1061mg, Potassium: 292mg, Fibre: 1g, Sucre: 16g, Vitamine A: 295UI, Vitamine C: 1mg, Calcium: 73mg, Le fer: 1mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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