Recette copieuse de soupe aux haricots de porc

C’est merveilleux de rentrer à la maison pour ce dîner de soupe aux haricots mijotés, surtout par une nuit bien remplie. Cette soupe utilise des haricots secs et est facile à préparer le matin avant le travail. Lorsque vous rentrez chez vous, ajoutez simplement quelques ingrédients de plus, et dans une demi-heure, le dîner est prêt! Ne placez pas les tomates pendant les 8 premières heures de cuisson, sinon les haricots ne ramolliront pas. —Colleen Delawder, Herndon, Virginie.