Purée de pommes de terre au four à l’ail parmesan

Par où commencer avec cette purée de pommes de terre? Tout d’abord, à quel point la purée de pommes de terre est-elle addictive? C’est un peu injuste. Vous ne pouvez tout simplement pas arrêter de les manger.

Cette recette est inspirée du plat de poulet au parmesan que j’aime tant. Je voulais avoir une couche de sauce pour pâtes et de fromage mozzarella sur mes pommes de terre! C’est si mauvais? Hahaha Non, c’est très bien. Nous avons dévoré ce plat de pommes de terre.

Jetez un œil par vous-même, profitez-en!

J’ai utilisé environ 8 taters, un peu moins qu’un sac de 5 livres.

Epluchez-les en dés.

Faites bouillir ces bébés jusqu’à ce qu’ils soient mous.

Transférer dans un joli grand bol avec 4 cuillères à soupe de beurre.

Salez et poivrez s’il vous plaît.

Sel à l’ail et lait chaud.

J’adore utiliser mon batteur à main KitchenAid pour écraser les pommes de terre. Votre batteur sur socle fonctionne également très bien.

Transférer vos pommes de terre dans votre plat de cuisson et garnir de parmesan.

Garnissez de votre sauce pour pâtes préférée.

Beaucoup de fromage s’il vous plaît.

Vous ne pouvez pratiquement pas prouver à quel point c’est incroyable? Prendre plaisir!

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Purée de pommes de terre au four à l’ail parmesan

Les ingrédients

• 8 moyen Pommes de terre Russet, pelées et coupées en cubes
• 4 cuillères à soupe Beurre sans sel
• 1 cuillère à café sel casher
• 1/2 cuillère à café sel à l’ail
• 1/2 cuillère à café poivre noir fraichement moulu
• 1 tasse lait chaud
• 1/4 tasse Fromage parmesan râpé
• 1 1/2 tasses pâtes ou sauce marinara
• 1 1/2 tasses fromage mozzarella râpé

Adresses

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et vaporiser légèrement un moule de cuisson de 9 × 13 pouces d’enduit à cuisson.
2. Faire bouillir les pommes de terre en cubes pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et transférer dans un grand bol. À l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, battre les pommes de terre à feu doux jusqu’à ce qu’elles se rejoignent. Ajouter le sel, l’ail, le poivre et le lait jusqu’à ce que les pommes de terre soient belles et bien battues. Il suffit de battre jusqu’à ce que combiné.
3. Transférer la purée de pommes de terre dans un plat préparé et étalé uniformément. Garnir de parmesan, de sauce pour pâtes, puis de fromage râpé. Cuire au four de 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir sur le côté de votre plat principal.

Est-ce que 8 portions

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