Cuisses de poulet cajun bayou au maïs
Les saveurs de Bayou prennent vie dans ces pilons de poulet Cajun Bayun. Chargé de saveur, ce repas facile est garni de jus de maïs et de citron vert et absolument savoureux!
Cuisses de poulet…
Parce qu’ils sont bon marché, délicieux et pleins de saveurs. Amiright Nous aimons du poulet à la viande noire dans cette maison! Non seulement ils sont peu coûteux, mais ils sont aussi pleins de saveurs et très faciles à cuisiner. Vous venez de jeter quelques épices sur les cuisses et de les cuire au four. Peasy facile et ces pilons de poulet cajun Bayou ne sont que cela …
Facile. Plein de saveur. Bon marché. Trois choses que j’aime entendre quand il s’agit de nourriture copieuse!
Pourquoi ces pilons de poulet cajun Bayou sont-ils assez épiques?
- Viande sombre: La viande brune est là où elle est, moi. Il est juteux, plein de saveur et assez glorieux.
- Assaisonnement Bayou Cajun– C’est un mélange d’assaisonnement maison qui vous coupera le souffle. Il est fait de paprika, de sel, de poudre d’ail, de poudre d’oignon, de poivre noir moulu, de poivre de Cayenne et d’assaisonnement italien.
- Goût délicieux– Lorsque vous combinez de la viande noire avec de l’assaisonnement Bayou Cajun, vous obtenez un mélange épique d’épices et de jutosité qui allumera une étincelle dans ces papilles. Est le meilleur!
Cette recette est si simple. Vous faites juste votre mélange d’assaisonnement Bayou et saupoudrez-le des deux côtés des cuisses de poulet.
Comment épicé? Utilisez-le beaucoup. Vous l’aimez un peu moins épicé? Inutile. Vous contrôlez la chaleur dans ces derniers par la quantité de mélange d’assaisonnement que vous utilisez. Nous aimons épicé, nous en utilisons donc beaucoup (voir photo ci-dessus). ↑. Booya.
Comment ça se passe avec ces cuisses de poulet Bayou Cajun:
- Poulet rôti: Vous brûlerez les cuisses de poulet de chaque côté pour que l’assaisonnement cajun soit doré. Retirez de la casserole.
- Maïs doré: Saisir le maïs pendant quelques minutes pour obtenir un bon omble chevalier sur certains côtés du maïs.
- Cuire: Si vous n’avez pas de poêle allant au four, faites cuire les cuisses de poulet et le maïs ensemble dans une poêle allant au four ou un plat de cuisson 9×13.
- Servir: Pressez le jus de citron sur tout le maïs et la cuisse de poulet avant de servir, mais nous aimons tellement la saveur de citron que nous le servons avec des quartiers de citron pour encore plus de saveur de citron. Il est rafraîchissant et rafraîchissant lorsqu’il est mélangé avec le mélange d’assaisonnement Bayou.
Maintenant, faisons des pilons de poulet cajun bayun, moi.
Statut de la cuisine Rockstar…
Butin de recette utilisé dans cette recette:
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Cuisses de poulet cajun bayou au maïs
Devoirs 5 minutes
cuisiner 25 minutes
Total 30 minutes
performance 4 rations
Les saveurs du bayou prennent vie dans ces cuisses de poulet cajun bayou. Chargé de saveur, ce repas facile est garni de jus de maïs et de citron vert et absolument savoureux!
Les ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 3 grains de maïs en épi, coupés et chaque maïs coupé en 3 morceaux *
- 2 à 4 cuillères à soupe d’assaisonnement Bayou Cajun
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 citron vert
- Quartiers de lime, à servir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 400 degrés.
- Assaisonner généreusement les cuisses de poulet de vinaigrette Bayou.
- Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle allant au four ** à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet côté peau en premier dans la poêle. Cuire 2 à 4 minutes. Retourner et cuire de l’autre côté pendant 3-4 minutes. Retirer le poulet de la poêle (il ne sera pas entièrement cuit). Laisser de côté.
- Ajouter le maïs dans la poêle. Cuire de 3 à 5 minutes de chaque côté (haut et bas) jusqu’à ce que le maïs ait un bon sel. Ajouter le poulet dans la poêle.
- Cuire le poulet et le maïs pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair. Retirer du four. Pressez la moitié du citron vert sur les cuisses de poulet et le maïs. Servir avec plus de quartiers de lime, si désiré.
Remarques
* Micro-ondes le maïs pendant 2 minutes avec les balles sur le rend plus facile à couper. Laisser refroidir avant de couper.
** Si vous ne disposez pas d’une poêle allant au four, faites simplement dorer le poulet et le maïs sur la cuisinière dans la poêle, puis transférez-les sur une plaque de cuisson de 9 x 13 et faites cuire.
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