Poulet hawaïen

Le poulet hawaïen est comme un croisement entre un poulet aigre-doux et un poulet à la cassonade. Il a une sauce douce et collante et de délicieux morceaux d’ananas et de poivrons, servis sur du riz blanc.

Je ne sais pas pour vous les gars, mais je pourrais toujours profiter de vacances dans les magnifiques îles qui composent Hawaï. Malheureusement, je ne peux pas m’y rendre aussi souvent que je le souhaite. Mais heureusement pour moi, ce poulet hawaïen facile et non pané, cuit sur la cuisinière, fera partir vos papilles en un rien de temps. C’est mieux que pour emporter, et absolument alléchant avec des notes à la fois sucrées et acidulées.

La meilleure façon de décrire le goût est une sauce sucrée et acidulée qui est un croisement entre le poulet à l’ananas, le poulet aigre-doux et le poulet à la cassonade.

La sauce finit par être cette sauce collante et caramélisée de cassonade et d’ananas, avec de belles notes acidulées du vinaigre et de la sauce barbecue. En fait, la sauce sur ce poulet est si bonne que je l’utilise parfois pour griller des poitrines de poulet, pas seulement pour faire ce délicieux, presque sauté comme un repas.

Quand il fait un peu sombre et que nous sommes coincés dans les mois d’hiver les plus froids, les plus sombres, j’aime avoir des repas frais et savoureux qui apportent un peu de soleil et égayent la table. C’est certainement l’un de ces repas. Personne ne se sentira triste ou triste en goûtant à ce repas. Les saveurs sont absolument appétissantes.

Comment faire du poulet hawaïen?

L’une de mes parties préférées de cette recette de poulet hawaïenne est qu’elle est composée d’ingrédients de tous les jours qui sont simples à trouver et totalement géniaux lorsqu’ils sont combinés. Donc, malgré la simplicité, c’est si spécial.

C’est si simple: saisir le poulet, cuire les poivrons, mélanger les ingrédients de la sauce, puis ajouter tous les ingrédients ensemble. Cuire jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que la sauce soit épaissie et brillante. C’est si simple!

Et si vous êtes pressé et que vous ne voulez pas couper votre poulet, il est totalement facile de personnaliser la recette et d’utiliser simplement des filets de poulet ou des poitrines de poulet. La seule chose à garder à l’esprit est que la sauce épaissit et caramélise pendant la cuisson, donc si vous prévoyez d’utiliser des poitrines de poulet entières, faites-les cuire un peu plus longtemps avant de commencer la sauce afin qu’elles puissent être cuites au moment où la sauce. atteint cette consistance collante et délicieusement savoureuse. Pensez à battre vos poitrines de poulet pour les rendre plates et même pour un temps de cuisson plus constant et même une cuisson sur toute la poitrine.

Et bien sûr, servez le tout sur du riz blanc ou du riz au chou-fleur. J’adore le servir avec un côté végétal comme cette salade de concombre à l’aneth.

Si vous recherchez d’autres excellentes recettes de poulet pour les repas de la semaine, assurez-vous de jeter un coup d’œil à ce méga-populaire poulet au beurre au citron ou à ce poulet grec cuit à la poêle.

Poulet hawaïen

Le poulet hawaïen est comme un croisement entre le poulet à l’ananas, le poulet aigre-doux et le poulet à la cassonade. Il a une sauce douce et collante et de délicieux morceaux d’ananas et de poivrons, servis sur du riz blanc.

• Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

• Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre puis l’ajouter à la poêle.

• Saisir à l’extérieur jusqu’à ce qu’une belle croûte dorée se forme.

• Retirer le poulet de la poêle, ajouter les poivrons et faire sauter pendant 3-5 minutes jusqu’à tendreté, retirer de la poêle.

• Ajouter les ingrédients de la sauce à la poêle et porter à ébullition, remettre le poulet et cuire à feu moyen-doux, en laissant la sauce réduire pendant la cuisson du poulet.

• Ajouter les poivrons et l’ananas à la poêle et cuire encore quelques minutes, jusqu’à ce que la sauce soit épaisse, collante et brillante et que les poivrons soient tendres.

• Servir sur du riz blanc cuit.

Calories: 704, Les glucides: 96g, Protéine: 55g, Graisse: dixg, Gras saturé: 1g, Cholestérol: 145mg, Sodium: 1394mg, Potassium: 1446mg, Fibre: 5g, Sucre: 49g, Vitamine A: 2610UI, Vitamine C: 209,8mg, Calcium: 87mg, Le fer: 2,8mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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