Poulet de Lima avec Tequila (Applebee Copycat)

66 5 minutos de lectura

Pollo De Lima Con Tequila (Copycat De Applebee)

11/11/19

Ce poulet Tequila Lime est similaire au poulet Fiesta Lime d’Applebee. C’est une délicieuse idée de dîner Tex Mex qui se double de votre préparation de repas hebdomadaire pour des déjeuners faciles!Passer à la recette

Si vous n’avez pas commandé Applebees Fiesta Lime Chicken, vous devriez certainement l’essayer un jour. Ou faites simplement défiler vers le bas et prenez ma recette de version la plus saine, puis faites-la vous-même à la maison. C’est l’une de mes recettes de poulet préférées et vous apportera des vibrations estivales quelle que soit la période de l’année.

Le poulet au citron vert et le poulet à la tequila sont-ils les mêmes?

Les deux plats sont similaires, mais pas entièrement identiques. Avec le poulet Applebees Fiesta Lime, le poulet est rôti. Pour cette recette de poulet à la tequila-lime, c’est du poulet au four. C’est généralement beaucoup plus facile quand il s’agit de préparer des repas, et vous n’avez pas besoin de sortir pour obtenir le poulet parfait!

Il existe plusieurs façons de préparer ce poulet avec de la tequila et du citron. Je le fais cuire au four, mais si vous préférez, vous pouvez faire griller le poulet ou même le faire sauter en utilisant des côtelettes de poulet plus minces et non des poitrines de poulet grosses et épaisses. Quoi qu’il en soit, c’est rapide et facile à faire! Faites mariner le poulet pendant 15 minutes, faites-le cuire au four ou grillez-le pendant 15 à 20 minutes, puis il est temps de le servir!

Pendant la cuisson du poulet, le riz cuit également. Pour rendre les choses aussi simples que possible, j’aime utiliser un cuiseur à riz. De cette façon, la recette est sans intervention, vous pouvez donc quitter la cuisine pendant quelques minutes. Vous savez, si vous voulez mettre la table ou rattraper votre retard sur quelque chose de Netflix ou quelque chose.

Vinaigrettes de poulet à la tequila et au citron vert

Les ingrédients de cette recette sont assez polyvalents et vous n’avez pas besoin d’utiliser exactement ce que j’ai illustré ici. J’ai presque toujours une cuve de salsa fraîche ou de pico de gallo dans le réfrigérateur parce que j’ai généralement des restes de poulet sous la main et j’aime pouvoir manger des tacos sains sur un coup de tête.

Je suppose que vous pourriez dire que, comme chez moi, ils me mangent beaucoup de plats d’inspiration mexicaine, et c’est parce qu’ils sont très sains et en même temps ils sont toujours très savoureux. Avoir de délicieuses sauces, des sauces chaudes, des lanières de tortillas et des piments forts à la maison peut vous aider à pimenter un plat comme cette tequila au poulet au citron en un instant.

Cela étant dit, vous pouvez faire preuve de créativité avec les ingrédients de ce plat et inclure également les idées suivantes:

Coriandre
Avocat
Blé
oignon rouge
Sauce piquante
Crème fraîche

De quel type de poulet ai-je besoin?

Cette recette de dîner facile comprend des poitrines de poulet à la tequila et de la marinade de poulet au citron vert. Certaines des recettes qui flottent sur Internet nécessitent des cuisses de poulet désossées, avec la peau. Une partie de l’attrait de porter une peau sur les cuisses est une peau nette et bien dorée.

Vous pouvez les utiliser pour faire cette recette de poulet, mais sachez que le plat ne sera pas aussi sain. Comme pour toutes mes recettes de préparation des aliments, je suis largement favorable à ce que tout soit aussi dense et maigre que possible. De plus, j’ai toujours tendance à avoir des poitrines de poulet désossées et sans peau dans le réfrigérateur ou le congélateur. si souvent

Bien sûr, vous devez utiliser la protéine que vous souhaitez utiliser, vous devez donc savoir que vous pouvez utiliser n’importe quelle coupe de poulet (même des pilons!) Et cela fonctionnera très bien avec la marinade à la tequila au citron vert.

Marinade à la tequila et au citron vert

La marinade pour cette recette est super simple et vous devriez avoir la plupart des ingrédients déjà à la maison dans votre réfrigérateur et votre garde-manger.

C’est juste 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de tequila et de jus de citron, suivies de deux épices clés: la poudre de chili et le cumin. Ajoutez un peu de sel, de zeste de citron (vous pouvez facilement le sauter si vous n’avez pas de limes fraîches sous la main) et un peu d’ail, et c’est tout! Cela ne pourrait vraiment pas être plus facile, et cela vous donne vraiment un plat de qualité restaurant à la maison!

Puis-je faire du poulet à la tequila et à la lime sans tequila?

Il est à noter qu’il n’y a que 2 cuillères à soupe de tequila dans cette assiette. Et gardez à l’esprit que l’alcool s’évapore pendant la cuisson. Si vous êtes pressé, vous pouvez certainement sauter la tequila et ajouter simplement une autre cuillère à soupe de jus de citron. Ou vous pouvez remplacer une quantité égale d’eau.

Mais, je dirai que le jus de citron et la marinade de tequila donnent au poulet une saveur incroyable – cela me rappelle presque une saveur épicée de margarita, il serait donc triste de le laisser de côté!

Pouvez-vous congeler de la tequila de poulet au citron vert?

Oui, c’est un plat très facile à congeler. C’est pourquoi il est aussi parfait que les déjeuners pour préparer les repas!

Si vous prévoyez de congeler du poulet avec de la tequila et du citron, assurez-vous qu’il est complètement frais avant de le mettre dans des contenants de stockage. Sinon, vous courez le risque de formation de condensation à l’intérieur du récipient. Cela peut provoquer une brûlure de congélation, ce qui n’est pas un résultat savoureux.

Assurez-vous d’utiliser de la salsa fraîche, des lanières de tortillas et des piments jalapeños. Je recommande également de congeler sans le fromage sur le dessus ou d’ajouter plus de fromage lors du réchauffage. Voir les instructions de réchauffage ci-dessous!

Instructions de réchauffage

Pour donner au plat le temps de décongeler, sortez-le du congélateur une nuit ou deux avant de le servir. Vous pouvez le décongeler sur le comptoir ou au réfrigérateur. Une fois décongelé, voici comment réchauffer le poulet:

Transférer le contenu dans une casserole et couvrir de papier d’aluminium.
Préchauffer le four à 350 F, puis placer le plat dans le four.
Cuire 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit chaud tout le temps. Alors, mangez et savourez!

Vous cherchez des recettes plus faciles pour préparer des plats de poulet? Essayez-les!

Prenez un bol de préparation alimentaire dans un verre si vous prévoyez de transformer ce poulet à la lime à la tequila en repas hebdomadaires.

Je reçois tous mes poulets fermiers Butcher Box, livrés commodément, congelés.

Imprimer la recette

Poulet de Lima à la Tequila

Temps de préparationvingt minutes

Il est temps de cuisinervingt minutes

Temps total40 minutes

Cours: Plat principal

Cuisine: mexicain

Mot-clé: poulet avec tequila et citron vert

Portions: 4 rations

Calories: 477kcal

4 Escalopes de poitrine de poulet (ou 2 poitrines de poulet coupées en deux sur la longueur)
deux cuillerée à soupe huile d’olive
deux cuillerée à soupe Tequila
deux cuillerée à soupe jus de citron vert
deux cuillère à café poudre de chili
une cuillère à café cumin
1/2 cuillère à café Sel
une cuillère à café écorces de citron
4 clous de girofle ail haché
1/2 verre fromage tex mex râpé

Riz mexicain

une verre riz blanc sec
deux tasses bouillon de poule
une cuillère à café Beurre
une cuillerée à soupe poudre de chili
une cuillère à café poudre d’ail
une cuillère à café poudre d’oignon
une cuillère à café cumin
une cuillère à café poivrons
1/2 cuillère à café Sel

Options de garniture

Pico de gallo ou salsa
Coriandre hachée
Tranches de jalapeño
Lanières de tortilla
Tranches de citrons
Tranches d’avocat

Préchauffer le four à 425 F.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade de poulet et mariner avec le poulet dans un sac ziploc ou un bol pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, faites du riz en ajoutant tous les ingrédients dans un cuiseur à riz.
Lorsque le poulet est prêt à cuire, ajouter à une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 10 minutes. Pendant la cuisson du poulet, préparez les ingrédients.
Retirer le poulet du four et garnir de fromage râpé, puis cuire encore 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que le poulet soit complètement cuit.
Garnir le poulet des assaisonnements de votre choix et servir avec du riz mexicain. Prendre plaisir!

$\text{[math]}$

Table of Contents