Poulet de Dijon au four –

Alors que ma vie devient plus occupée, mes recettes semblent être plus simples. Je pense que vous et moi sommes sur la même longueur d’onde. Vous avez récemment confirmé ce que vous soupçonniez: nous partageons la même dépendance, M. Crock Pot. piment de dinde sain, mijoteuse saine sorti de porc, puis soupe de poulet, riz et champignons => tous vous aiment. Vous devriez voir si je peux vous offrir des pots en argile. Il a pris une note.

Comment savez-vous que votre vie est occupée? C’est lorsque vous avez bouclé votre bébé 5 fois dans le siège à 11 h 30 et que vous avez un mari avec une épaule luxée. Pauvre Alex… Donc, techniquement, j’ai 3 enfants depuis un moment et je sais, bien sûr, je ne veux / n’ai jamais 3 enfants. Je suis 100% positif => moi + Alex + 2 petites personnes = toujours heureux et à plus tard.

Donc, vous avez besoin de ce poulet Dijon au four dans votre vie. Frotter avec une moutarde de Dijon crémeuse préparée, de l’ail frais, du sel et du poivre. Oui c’est ça. Ensuite, faites cuire pendant 45 minutes et en attendant, préparez votre quinoa / riz / farro et salade.

J’ai utilisé de la moutarde de Dijon biologique pure et préparée. Vous pouvez le trouver dans la plupart des épiceries, y compris Walmart. Attention, ce n’est pas la même chose qu’une moutarde de Dijon épaisse, elle est crémeuse et très onctueuse. Je suppose que vous pouvez également utiliser de la moutarde jaune ordinaire.

Alex a dit que c’était la bombe dot com. Juteux, tendre et savoureux. Il a vraiment serré le poulet dans sa vie à bras ouverts. C’était après 5 jours végétariens la semaine dernière. Mon homme aime ses légumes … avec du poulet. Moi aussi, en toute honnêteté. 3 jours végétariens par semaine est un cadre parfait pour nous.

Quoi qu’il en soit, ce poulet cuit au four Dijon est tout ce que vous voulez d’un poulet sain et savoureux. J’ai utilisé des pilons et je me suis assuré de frotter la sauce sous la peau, puis de tirer la peau vers le bas. Personnellement, j’aime la viande brune et c’est moins cher que les poitrines de poulet. Je ne mange pas non plus la peau, mais je la garde pendant la cuisson car elle aide à la garder humide. Vous pouvez utiliser des cuisses ou couper le poulet entier. Gardez à l’esprit que si vous préparez de la viande blanche comme des poitrines de poulet, réduisez le temps de cuisson à 30 minutes ou jusqu’à cuisson complète.

Cette recette de poulet saine est vraiment simple et délicieuse! Parfois, la simplicité est la meilleure! Faites-moi savoir comment votre poulet Dijon au four se révèle. Prenez une photo et marquez-la @ifoodreal sur Instagram. Aussi, hashtag #ifoodreal avec vos créations. J’adore voir ce que tu cuisine!

PS J’ai dupliqué la recette et nous avons mangé les restes pour le déjeuner.

Impression

Poulet de Dijon au four: Cuisses frottées avec une moutarde crémeuse préparée avec Dijon, ail frais, sel et poivre. Recette simple et saine.

• Auteur: ifoodreal.com
• Temps de préparation: 5 minutes
• Il est temps de cuisiner: 45 minutes
• Temps total: 50 minutes
• Performance: 8 portions uneX

Échelle 1x2x3x

Ingrédients

• 8 cuisses de poulet (pilons)
• une – deux à soupe de moutarde de Dijon préparée (je 2 cuillères à soupe)
• une grosse gousse d’ail, écrasée
• 1/4 cuillère à café Sel
• 1/2 cuillère à café poivre noir fraichement moulu

Instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés F et tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebord de papier parchemin ou de papier d’aluminium.
2. Rincer le poulet sous l’eau froide et sécher avec des serviettes en papier.
3. Dans un grand bol, mélanger la moutarde, l’ail, le sel et le poivre. Ajouter le poulet et bien mélanger pour enrober. Si le poulet a la peau, assurez-vous de bien frotter sous la peau, puis tirez vers le bas => assurez-vous que le poulet est humide.
4. Disposer sur une plaque à pâtisserie préparée en une seule couche. Cuire au four de 30 minutes (poitrines de poulet) à 45 minutes (viande brune comme les cuisses et les cuisses désossées) ou jusqu’à cuisson complète. Piquez le poulet avec un couteau, et si les jus sont clairs, vous avez terminé. Servir chaud, avec un grain entier comme du quinoa / du riz brun et / ou de la salade.

Conserver au réfrigérateur couvert jusqu’à 2 jours.

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