Poulet au four et haricots noirs Enchilada au four

Les dîners simples sont un must pendant les nuits de travail, j’ai donc développé cette enchilada rapide au poulet et aux haricots noirs pour la cuisson. Essayez de dire ça 3 fois vite! Lol ? Vérifiez votre garde-manger, il y a de fortes chances que vous ayez presque tout pour le faire ce soir sans aller à l’épicerie.

La prochaine fois que vous cuire ou cuire une poitrine de poulet, faites-vous une faveur, doublez la quantité et congelez la moitié pour un autre dîner. Vous serez content de l’avoir fait.

Soyez sûr de vérifier mon gâteau au chocolat crémeux au beurre d’arachide que j’ai fait pour Kraft!

Jetez un œil à la rapidité du dîner avec ma recette simple, j’espère qu’elle vous plaira!

Voici leur gamme d’ingrédients… à gauche: riz, olives, sauce enchilada verte, poulet, tomates, haricots noirs, cumin, crème sure et fromage.

Placez votre poulet dans un grand bol et ajoutez la sauce enchilada verte.

Ajouter les olives tranchées et les tomates hachées.

Ajoutez 1/2 tasse de crème sure.

Un peu de sel et de poivre.

McCormick Gourmet a un cumin torréfié incroyable que vous devez essayer. J’adore ça dans mes recettes mexicaines.

Donnez-lui un bon mélange!

Placez votre riz dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces.

Ajoutez vos haricots noirs à votre riz.

Versez le mélange de poulet sur les haricots, puis enrobez uniformément de fromage. Temps de cuisson de 30 à 35 minutes à 350 degrés F.

C’est vraiment aussi bon qu’il y paraît ? Profitez-en!

[ziplist]

Poulet au four et haricots noirs Enchilada au four

2 tasses de riz blanc à grains longs

2 1/2 tasses de poitrine de poulet cuite et râpée

Une boîte de 15 onces d’enchilada vert tendre

Une boîte de 4 onces d’olives noires tranchées

Une boîte de 15 onces de tomates en dés

1/2 tasse de crème sure

1 cuillère à café de sel casher

1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

1 cuillère à café de cumin moulu torréfié McCormick Gourmet

Une boîte de 15 onces de haricots noirs, égouttés et rincés

2 tasses de cheddar râpé

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et vaporiser un moule de cuisson de 9 × 13 pouces d’enduit de cuisson antiadhésif.

2. Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.

3. Placer le poulet, la sauce enchilada, les olives, les tomates, la crème sure, le sel, le poivre et le cumin dans un grand bol, en mélangeant pour combiner. Versez le riz cuit dans un plat préparé et placez les haricots sur le riz. Verser le mélange de poulet sur le riz et enrober uniformément de cheddar. Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le riz soit chaud.

Donne 6 à 8 portions

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* Avis de non-responsabilité: je fais partie du programme McCormick Real Gourmet Blogger et je suis rémunéré, mais mes pensées et ma recette sont les miennes.

Reposez-vous bien de votre semaine! Reviens vite!

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