Pouding au pain facile

Pouding au pain facile est l’une de nos recettes de desserts préférées.

Ce plat délicieux est exactement comme grand-mère, le pudding au pain parfait avec des saveurs classiques simples.

Nous ajoutons des raisins secs (ou des pacanes) et garnissons d’un peu de glace et de caramel pour une fin parfaite à tout repas!

Je me suis associé à Sara Lee® Bread pour vous offrir le meilleure recette de pudding au pain jamais!

Pouding au pain facile

Le pudding au pain est un dessert classique qui est simple à faire avec très peu d’ingrédients et tout le monde l’aime toujours!

Qu’est-ce que le pudding au pain?! Un pudding au pain traditionnel est fait avec du pain en cubes mélangé dans une simple crème anglaise (mélange d’oeufs / lait) et cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. Il existe certainement d’autres types de pudding au pain (comme le pudding au pain à la citrouille que nous servons chaque automne) mais il n’y a vraiment rien de tel que la version classique.

Pour faire une bonne recette de pouding au pain, il est essentiel d’avoir le bon rapport pain / crème pour obtenir la bonne texture. Bien que le rapport soit important, le pain que vous utilisez dans votre pouding au pain peut également faire ou casser votre plat.

Ce plat est simple et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, donc utiliser des ingrédients de qualité le fait vraiment briller.

Puisque le pain est la base de cette recette, il est vraiment important d’utiliser un bon pain! Vous voulez un pain qui résistera bien (pour que votre plat ne devienne pas pâteux) et qui ait une bonne saveur et une bonne texture, de sorte qu’il ajoute réellement à la saveur du dessert.

La texture du pain de blé doré Sara Lee® Artesano ™ est suffisamment légère pour absorber toute la crème crémeuse et tranchée suffisamment épaisse pour conserver cette belle texture pendant que vous la faites cuire! J’adore utiliser ce pain de blé doré Artesano car il a une touche de miel, d’huile d’olive et de sel de mer et est fait sans l’utilisation de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de colorants artificiels ou d’arômes artificiels! C’est la base parfaite pour ce délicieux recette de pouding au pain maison!

Sauce au pouding au pain

Ce dessert est souvent servi avec une sauce au pouding au pain. Beaucoup de recettes de pouding au pain à l’ancienne ajoutent une sauce au rhum, mais j’ai trouvé que ma sauce au caramel maison est le filet parfait pour les enfants!

Mes enfants ont adoré cette recette; la preuve était dans le pudding! :)

Comment faire du pudding au pain

Le pudding au pain est vraiment simple à faire! Je commence par couper mon pain en cubes et le laisser cuire quelques minutes pendant que je mélange le mélange de crème anglaise. Ceci est très similaire à un mélange de pain grillé français, contenant généralement des œufs, du lait et de la cannelle.

Il suffit de mélanger le pouding au pain avec le mélange de crème anglaise (pour vous assurer que chaque morceau est bien enrobé) et de l’étaler dans votre casserole. Un peu de beurre avant la cuisson ajoute une grande saveur!

Nous adorons les raisins secs, mais si les raisins secs ne sont pas votre truc, vous pouvez remplacer les pacanes, les noix ou la noix de coco.

Le pouding au pain peut être servi chaud ou à température ambiante. Si vous avez des restes (ce qui n’arrive jamais ici), couvrez-les bien et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Les restes de pouding au pain peuvent être congelés jusqu’à 3 mois, je le garde en portion individuelle pour qu’il soit facile à décongeler et à déguster!

Pouding au pain facile

Pain moelleux au pouding au pain facile cuit dans une délicieuse crème anglaise pour un dessert classique parfait.

• Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer un plat allant au four de 8 pouces.

• Coupez le pain en morceaux de 1 po et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 4 minutes (ou jusqu’à ce que légèrement séché) et laisser refroidir.

• Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la crème, le sucre, la vanille et la cannelle.

• Versez le mélange d’œufs sur le pain. Ajouter les raisins secs et mélanger légèrement. (Je recommande d’utiliser vos mains pour éviter que le pain ne se brise).

• Placez le mélange de pain dans un plat allant au four. Arroser de beurre le mélange.

• Cuire au four de 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

• Servir tiède ou à température ambiante

Calories: 191, Les glucides: 31g, Protéine: 6g, Graisse: 5g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 61mg, Sodium: 171mg, Potassium: 171mg, Fibre: 2g, Sucre: 13g, Vitamine A: 155UI, Vitamine C: 0,4mg, Calcium: 51mg, Le fer: 1,3mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Sara Lee® Bread. Les opinions et le texte sont tous les miens.