Pouding au pain à la cannelle et aux pommes

J’espère que tout le monde s’est bien amusé le 4 juillet hier et beaucoup de rôtis.

La semaine dernière, j’ai eu beaucoup de plaisir à créer ce délicieux déjeuner / brunch avec les garçons. J’avais une grande envie d’un pouding au pain avec de la crème pâtissière et cela est venu avec des pommes sautées et de la cannelle mélangées.

Vous allez adorer celui-ci. Prendre plaisir!

Commencez avec du pain à la cannelle épais. La plupart des épiceries ont une bonne sélection. La brioche ou les croissants seraient également fabuleux.

Coupez les tranches de pain en cubes pour les préparer aux moules.

Et c’est parti. Répartissez le pain en cubes entre vos 4 moules.

Mes aides sucrées désireuses de manger ? Battez les œufs pour commencer.

Ajoutez votre cassonade, votre cannelle et votre vanille.

Cubique une bonne pomme et empêche ces petits doigts de les manger tous ?

Il est temps de sauter!

Laissez-les bouillir dans un peu de beurre.

Ajoutez un peu de cassonade et de cannelle. Attendez de sentir ça!

Une petite poêle du ciel.

Versez ce mélange dans votre mélange d’oeufs et de crème, les gouttes et tout le reste.

Mmm, remue-le bien maintenant.

Divisez cette crème céleste dans vos moules s’il vous plaît ?

Ahhh, presque au four.

Un peu de cassonade dessus!

Cuire au four, cuire au four de 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le tout soit pelé et cuit.

Saupoudrez d’un peu de sucre en poudre et prenez une fourchette dès que possible!

Eh bien, versez d’abord du sirop si vous prenez le petit-déjeuner, puis plongez!

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Pouding au pain à la cannelle et aux pommes

4 tranches de pain à la cannelle

4 gros œufs

1 tasse de crème épaisse

1/2 tasse de cassonade claire non emballée

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café d’extrait de vanille pure

2 cuillères à beurre

1 grosse pomme, évidée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce

2 cuillères à soupe de cassonade claire

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

4 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé pour saupoudrer sur le dessus

Sucre en poudre pour saupoudrer

Sirop d’érable pur pour bruine (si désiré)

1. Préchauffez le four à 350 degrés F. et vaporisez légèrement quatre casseroles de 2 tasses avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

2. Couvrir le pain en morceaux de 1/2 pouce et le répartir uniformément entre les moules.

3. Placer les œufs, la crème, la cassonade, la cannelle et la vanille dans un grand bol, mélanger pour combiner. Mettez le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Faire sauter les pommes pendant 1 minute, puis ajouter la cassonade et la cannelle. Cuire et remuer encore une minute. Transférer les pommes et les gouttes dans le mélange de crème puis les répartir entre les moules sur le pain. Garnir avec 1 cuillère à soupe de cassonade sur le dessus, puis cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le tout soit pelucheux et bien cuit. Retirer et saupoudrer de sucre en poudre et arroser avec juste une touche de sirop d’érable pur si désiré.

Donne 4 portions

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