Pommes de terre rôties rôties • Tellement délicieux

Ces pommes de terre ranchero rôties sont parfaitement assaisonnées de vinaigrette ranch, de beurre et d’huile d’olive, puis rôties à la perfection dans votre four.

Vous cherchez un accompagnement facile et délicieux?

Cherchez pas plus loin. Ces pommes de terre ranch rôties sont exactement ce que vous recherchez. Ils sont faciles à préparer et surtout, il n’y a que 5 ingrédients. Booya.

Les pommes de terre sont assaisonnées dans une vinaigrette ranch, du beurre, du sel et de l’huile d’olive avant d’être bien rôties au four.

Ils sont tellement contradictoires. Ils sont doux mais croustillants, croustillants à l’extérieur et toute cette délicieuse saveur de pomme de terre à l’intérieur. Ai-je mentionné qu’ils sont aussi crémeux? Oui, parce que les pommes de terre rouges sont utilisées dans cette recette, cela ajoute une autre dimension de saveur crémeuse.

Délice.

Ingrédients utilisés pour faire des pommes de terre ranchero rôties

• pommes de terre rouges
• Huile d’olive
• Beurre
• Forfait Mélange d’assaisonnement Rancheros
• Sel

Étapes pour faire des pommes de terre ranch rôties

1. Préchauffez le four à 425 degrés. Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier d’aluminium ou d’un tapis de cuisson en silicone.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf les pommes de terre. Remuer pour combiner.
3. Ajouter les pommes de terre dans le bol et remuer pour bien mélanger, en s’assurant que chaque pomme de terre est recouverte du mélange. Placer sur une plaque à pâtisserie préparée.
4. Rôtir pendant 20 min. Retourner. Rôtir pendant 25-30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Facultatif: pour les rendre plus croustillants, placez-les sous le gril pendant 2-3 minutes, en surveillant attentivement afin de ne pas brûler.

Oh comme j’aime ces pommes de terre ranch rôties …

Tellement bon!

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Pommes de terre rôties rôties

Auteur Jen Sharpin | Tellement délicieux

performance 6-8 rations

Ces pommes de terre ranchero rôties sont parfaitement assaisonnées de vinaigrette ranch, de beurre et d’huile d’olive, puis rôties à la perfection dans votre four.

Les ingrédients

• 3 livres de pommes de terre rouges, coupées en quartiers *
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 (1 once) paquet de vinaigrette ranch et mélange de vinaigrette
• 1 cuillère à café de sel

Instructions

1. Préchauffez le four à 425 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie d’un tapis de cuisson en silicone (ou d’une feuille d’aluminium). Laisser de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, le beurre fondu, le sachet d’assaisonnement pour ranch et le sel. Remuer pour combiner. Ajouter les pommes de terre et mélanger doucement pour combiner, en s’assurant que toutes les pommes de terre sont recouvertes du mélange.
3. Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie préparée. Rôtir pendant 20 minutes. Retourner. Rôtir encore 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
4. Facultatif: pour obtenir des pommes de terre encore plus croustillantes, j’aime les placer sous le gril pendant 2 à 3 minutes, en les surveillant attentivement pour qu’elles ne brûlent pas. Servir garni de persil, si désiré.

Remarques

* J’ai utilisé des pommes de terre à la crème rouge car elles sont plus petites. N’hésitez pas à utiliser n’importe quel type de pomme de terre rouge, assurez-vous simplement qu’elles sont coupées en morceaux d’environ 2 pouces.

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