Pommes de terre croustillantes au parmesan
Ces délicieuses pommes de terre croustillantes au parmesan constituent une collation ou un accompagnement parfait! Mes filles adorent les tremper dans de la crème sure ou du ketchup!
Vous pouvez utiliser à peu près tous les assaisonnements et tout type de pommes de terre! J’adore l’ail frais, mais il ne convient pas à cette recette car la température élevée le fait brûler. La poudre d’ail ajoute beaucoup de saveur sans brûler.
Pour rendre les pommes de terre jolies et croustillantes, vous voudrez vous assurer qu’elles sont bien coupées et fines. J’utilise un Trancheuse à mandoline pour rendre cette tâche plus rapide.
Articles dont vous aurez besoin pour cette recette
* papier sulfurisé * Trancheuse à mandoline / couteau tranchant * moules à pâtisserie *
Pommes de terre croustillantes à l’ail et au parmesan
Ces délicieuses pommes de terre croustillantes au parmesan constituent une collation ou un accompagnement parfait! Mes filles adorent les tremper dans de la crème sure ou du ketchup!
- Préchauffer le four à 450 degrés F et tapisser une casserole de papier sulfurisé.
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Trancher les pommes de terre de 1/4 “d’épaisseur et mélanger avec l’assaisonnement à l’huile d’olive et 2 cuillères à soupe de parmesan.
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Cuire au four en une seule couche environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en retournant les pommes de terre après 15 minutes.
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Une fois doré, garnir des 2 cuillères à soupe de parmesan restantes et cuire au four 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et brunisse.
Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.
Calories: 267, Les glucides: 26g, Protéine: septg, Graisse: 15g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 3mg, Sodium: 101mg, Potassium: 879mg, Fibre: 5g, Vitamine A: 40UI, Vitamine C: 24,3mg, Calcium: 123mg, Le fer: septmg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
Mot-clé Pommes de terre au parmesan
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