Pommes au petit déjeuner au four

Les pommes de petit-déjeuner juteuses cuites au four sont farcies de gruau, garnies d’un filet de sirop d’érable et d’une cuillère à soupe de crème fouettée ou de yogourt pour le petit-déjeuner le plus invitant.

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J’adore quand un petit déjeuner sain se sent comme une gâterie décadente! Ces pommes de petit-déjeuner cuites au four sont douces, sucrées et chaudes – il suffit de les mélanger avec votre cuillère, et la farine d’avoine crémeuse, les raisins secs et les noix tombent. Je ne pense pas que vous vouliez quitter la table du petit déjeuner!

J’adore les pommes au four, mais elles semblaient toujours un peu … enfin, apprivoisées, pour le dessert. Il m’est venu à l’esprit qu’ils pourraient fonctionner encore mieux pour le petit déjeuner, et j’avais raison! J’ai rempli mon SweetTango pommes au gruau et mettez-les au four. Ils deviennent tendres mais conservent leur croquant juteux, et la douceur naturelle de la pomme est parfaite pour le premier repas de la journée.

J’ai coupé le dessus des pommes et j’ai récupéré les cœurs. Je gratte un peu plus le fruit pour agrandir un peu les ouvertures.

POINTE: Une pincée de jus de citron sur les pommes coupées les empêche de brunir.

Je remplis les cavités de flocons d’avoine trempés dans du lait, ainsi que de fruits et de noix pour que tout soit intéressant. Un peu d’eau au fond de la casserole et un couvercle en papier d’aluminium aident tout à se vaporiser parfaitement en 40 minutes. Les pommes sont ramollies, mais pas molles, et la garniture est agréable et chaude.

Garnir les pommes du petit déjeuner cuites au four d’un peu de crème fouettée, crème, Yaourt battuou crème fraîche, avec un peu de cassonade, de miel ou de sirop d’érable. Présentez-le dans des recettes de petit-déjeuner sophistiquées B&B, avec mon Beurre de banane bourbon, Barres au beurre de canneberges et aux noixet Gâteau aux miettes de cardamome.

Ingrédients

• 4 pommes
• jus de 1/2 citron
• 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
• 1 tasse de lait (tout type de lait fonctionnera)
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de noix hachées
• 2 cuillères à soupe de raisins secs

décorer

• cassonade, sirop d’érable ou miel
• crème fouettée, yaourt, crème fraîche ou moitié-moitié

Instructions

1. régler le four à 350F
2. Mélanger la farine d’avoine, le lait et la cannelle dans un petit bol et réserver pendant une heure. Vous pouvez le faire la veille si vous le souhaitez.
3. Couper le quart supérieur des pommes et retirer le noyau avec un couteau de cuisine et une cuillère. Élargissez un peu la cavité pour pouvoir accueillir la farine d’avoine.
4. Mélanger la farine d’avoine avec les noix et les raisins secs et l’ajouter aux pommes, en appuyant légèrement pour remplir complètement la pomme.
5. Placer les pommes dans un plat allant au four et ajouter environ 1/2 pouce d’eau chaude dans la casserole. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que tout soit chaud et que les pommes soient tendres.
6. Servir immédiatement avec les garnitures de votre choix.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Faites-en le vôtre ~

• Pour un goût extra décadent, servez les pommes dans des bols peu profonds avec une flaque de crème chaude ou moitié-moitié au fond.

N’oubliez pas de réparer ces pommes pour le petit déjeuner au four!

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