Poêlée de saucisses et de courgettes

Utilisez vos courgettes d’été pour préparer cette poêle à déjeuner super savoureuse et riche en protéines. Il a un grand impact sur la saveur et les nutriments qui vous garderont actifs tout au long de la journée! Essayez ma casserole de déjeuner au jambon et au fromage pour un autre petit déjeuner satisfaisant! C’est une autre recette qui devrait vous convaincre d’ajouter une poêle en fonte à votre collection d’ustensiles de cuisine. Votre batterie de cuisine en fonte durera toute une vie si vous en prenez bien soin! De plus, il devient plus assaisonné à mesure que vous l’utilisez. Cette recette va du poêle au four, et la fonte peut tout faire!

Poêlée de saucisses et de courgettes

J’adore les oeufs! Avec les œufs frais de la ferme à ma disposition, j’en utilise beaucoup dans ma pâtisserie, mais j’avoue en avoir mangé pas mal aussi! En plus de moi, j’ai une famille à nourrir, et quelque chose d’aussi savoureux et satisfaisant que cette poêle de petit-déjeuner aux courgettes et saucisses est un gagnant! En prime, vous pouvez toujours faire votre propre saucisse hachée en utilisant ma recette d’Empanadas de saucisses pour petit-déjeuner. Et vous pouvez toujours le faire à l’avance et le manger le lendemain!

Recette de poêlée de saucisses et de courgettes

La courgette est l’un des légumes les plus sous-estimés à mon humble avis. Très polyvalent et s’adapte à toutes les recettes dans lesquelles vous l’utilisez, sans oublier facile à cultiver! Et, avec des plats à la mode riches en protéines, il ne contient pas beaucoup plus de protéines que cette poêle à petit-déjeuner à la saucisse et aux courgettes. Ce petit déjeuner énergique, comme j’aime l’appeler, n’est pas seulement rempli d’ingrédients pour garder votre énergie jusqu’au déjeuner, il est plein de saveur!

Ingrédients

• Beurre
• Oignon
• piment jalapeno
• Poivre banane
• Des œufs
• Courgette
• Fromage au poivre
• Saucisse hachée
• Sel
• Poivre

Comment préparer les courgettes

Pour râper les courgettes, ne les épluchez pas et n’enlevez pas les graines. Appréciez-le. Tout ce que vous avez à faire, en plus de le râper, bien sûr, est d’éliminer l’excès d’humidité des courgettes râpées. Envelopper délicatement les courgettes dans une serviette en papier (ou un torchon ou une étamine propre) pour les sécher. Pour cette recette, si vous souhaitez ajouter plus que la quantité recommandée de courgettes, allez-y!

Comment faire des saucisses maison assaisonnées

Si vous choisissez de faire votre propre saucisse, consultez ma recette d’Empanadas de saucisse à déjeuner! Vous pouvez utiliser cette recette pour faire votre propre saucisse hachée épicée à ajouter à votre poêle de saucisse et de courgette. C’est vraiment simple à faire, et la saucisse est pleine de saveurs et d’épices.

Ingrédients

• Sage
• Poudre d’ail
• Sel
• Poivre noir
• Marjolaine
• cassonade
• flocons de piment rouge
• Clous de girofle
• Porc haché

Tout d’abord, mélangez les épices et la cassonade dans un petit bol. Ensuite, placez le porc haché dans un plus grand bol. Ajoutez les épices mélangées au porc haché et mélangez avec vos mains. C’est la partie amusante! Saviez-vous que tout le monde, y compris les adultes, a des besoins sensoriels? Façonner le porc haché en saucisse est parfait pour ces besoins tactiles. Il est également très thérapeutique de faire quelque chose avec les mains. L’action de compression et de libération soulage le stress si vous en avez, et si vous n’avez pas de stress, dites-moi votre secret!

Comment faire une poêle à déjeuner avec des saucisses et des courgettes

Il y a quelques étapes à accomplir avant de cuire la poêle, donc je vais marcher, je veux dire blog, à travers le processus. Préchauffez d’abord le four à 350 ° F. Ensuite, faites revenir le beurre et les oignons à feu moyen-élevé dans votre fidèle poêle. Ajoutez ensuite les courgettes à la poêle et faites sauter pendant quelques minutes. Continuez à ajouter la saucisse, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à ce que la saucisse soit dorée. Enfin, ajoutez les œufs battus et mélangez le tout. Râper le fromage sur le mélange d’oeufs et de saucisses et cuire la poêle du petit-déjeuner de saucisses et de courgettes pendant 35 à 40 minutes.

Variations à la poêle de saucisses et de courgettes

Si vous le souhaitez, vous pouvez certainement changer le type de saucisse utilisé dans la poêle à saucisse et aux courgettes. Vous pouvez utiliser n’importe quelle viande hachée, comme le poulet, la dinde ou le boeuf. Essayez également une autre variété de fromage et utilisez du poivron rouge au lieu du jalapeño pour un peu moins de punch. Bien que ce soit un repas en soi, un biscuit au babeurre fait maison serait parfait avec ce plat!

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La poêle à déjeuner à la saucisse aux courgettes regorge de protéines et de saveurs!

Cours: Petit déjeuner

Cuisine: américain

Mot-clé: Poêlée de saucisses et de courgettes

Portions: 8

Calories: 487 kcal

Auteur: Amanda Rettke-iambaker.net

• une cuillerée à soupe Beurre
• 1/2 tasse oignon, très finement haché
• 1/2 tasse Piment jalapeno, en dés
• 1/3 tasse poivre banane
• 6 6 des œufs, vaincu
• 2 1/2 tasses courgette, râpé (vous pouvez ajouter plus de courgettes si vous le souhaitez)
• une tasses Fromage au poivre, râpé
• une livre saucisse hachée
• une cuillère à café Sel
• une cuillère à café Poivre

2. Dans une poêle moyenne, faire revenir l’oignon et les poivrons dans le beurre jusqu’à ce que l’oignon soit léger.

3. Retirez l’excédent d’eau des courgettes en les enveloppant doucement dans une serviette en papier.

4. Ajouter les courgettes dans la poêle et faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (2-3 minutes).

5. Ajouter les saucisses, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à coloration dorée.

8. Cuire à découvert 35-40 minutes.

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.