Poêlée de fromage de chèvre, d’érable et de pomme croustillante aux noix

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Maple Pecan Goat Cheese Skillet Apple Crisp: A gluten free apple crisp with a touch of tangy goat cheese and full of some of the best flavors fall has to offer.

Croustade aux pommes et au fromage de chèvre à l'érable et aux pacanes: une croquante aux pommes sans gluten avec une touche de fromage de chèvre piquant et pleine des meilleures saveurs de l'automne.

Croustade aux pommes et au fromage de chèvre à l'érable et aux noix de pécan: une pomme croustillante sans gluten avec un soupçon de fromage de chèvre épicé et remplie des meilleures saveurs de l'automne.

YikesSeptembre Vous venez juste de passer, non? J’ai l’impression que cela se produit toujours, au moins dans notre maison, car avec un anniversaire à la fin du mois et un amour profond et éternel pour tout ce qui est de la citrouille, il est difficile de ne pas recevoir les jours après la fête du Travail à bras ouverts.

Non seulement cela, mais mon mari incroyable / incroyable / beau / incroyable / travailleur / incroyablement motivé a signé le bail de son propre gymnase fin août, ce qui signifie qu’il est passé de la location d’une salle de 800 pieds carrés dans une église a la votre. , Légitime, 3100 pieds carrés d’espace d’entrepôt vide.

Cela signifiait beaucoup de sang, de sueur et de larmes pour décoller et bien paraître, donc les jours de septembre étaient mitigés.

Je ne peux même pas vous dire combien d’heures nous y avons passées en famille de 3 personnes à essayer de coincer un enfant qui vient d’apprendre à marcher et à l’empêcher de mettre la main sur la peinture et de jouer avec des outils électriques…

Ce fut un septembre merveilleusement fatigant.

Mais, nous voilà, complètement en octobre, le cœur de l’automne et le temps de toutes choses cannelle, citrouille, pomme … Toutes les meilleures saveurs, non? Et cette pomme croquante ici est la meilleure façon d’accueillir l’automne avec ces bras ouverts dont j’ai parlé.

Ouvrez avec les doigts collants recouverts d’érable à sucre brun car vous ne pouvez pas arrêter de faire cette recette.

Cette pomme croustillante est très simple. Je ne peux pas croire que je n’ai jamais fait de croquant auparavant, car c’est trop facile et le moyen idéal pour montrer l’abondance de pommes à cette période de l’année.

Et, non seulement cette recette regorge de délicieuses pommes sucrées, mais nous ajoutons également une touche unique en utilisant un peu de fromage de chèvre. En fait, mon fromage de chèvre et noix d’érable préféré dans Cordialement, Brigitte.

Vous avez déjà vu cet incroyable fromage de chèvre aux noix de pécan et à l’érable, dans les 12 jours de biscuits de Noël 2016 avec mes biscuits au fromage de chèvre au sucre avec pommes de terre à l’érable. Ces cookies sont la bombe. Si vous n’avez jamais pensé à mettre du fromage de chèvre sur des craquelins, détrompez-vous et faites-le. Vous ne regretterez pas.

La netteté supplémentaire que le fromage de chèvre apporte à tout ce qu’il touche est le complément parfait aux saveurs chaudes de l’automne de cette poêle croustillante aux pommes.

Parlons donc exactement de ce que vous allez faire pour enlever cette pomme croustillante. Tout d’abord, vous voudrez travailler avec une poêle en fonte d’au moins 9 “de diamètre. C’est celle que j’ai et j’adore. La raison pour laquelle nous travaillons avec une poêle et non pas cuire des pommes dans une poêle séparée?

C’est la raison: vous n’avez pas à gâcher une autre casserole en faisant cuire les pommes puis en les transférant sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez utiliser cette méthode si vous n’avez pas de poêle en fonte! Instructions dans la recette.

Vous allez cuire les pommes jusqu’à ce que la sauce cassonade / sirop d’érable soit très épaisse et recouvre toutes les pommes. Ensuite, vous enroberez les pommes cuites de tranches de beurre et de morceaux de fromage de chèvre. Ohhh mon Dieu, ces morsures de fromage de chèvre sur eux … Céleste! Vous utiliserez 4 onces de fromage de chèvre.

Beaucoup de bouchées de fromage de chèvre épicées pour tout le monde!

Nous couvrons les pommes cuites avec une garniture sans gluten. C’est vrai, une farine d’avoine couverte sans farine. Fraîchement chargé d’avoine, de cassonade, de noix, de cannelle et de beurre. Il croquera très bien et vous ne manquerez pas un peu la farine. Je le promets.

Bien que j’ai photographié cette poêle croustillante aux pommes avec de la crème glacée, je l’ai en fait servie dans la journée portes ouvertes de Matt sans la crème glacée, et elle a reçu des critiques élogieuses. J’ai même eu quelqu’un qui m’a proposé. Légitime

Mais ne vous inquiétez pas: il est l’un des meilleurs amis de Matt et il l’a aussi pris. Je voulais juste qu’il sache à quel point il aimait le plat, et il avait tellement de gens à suivre son exemple et à me chercher pour demander la recette.

Heureusement, je leur ai dit que la recette serait prête aujourd’hui, alors j’imagine que beaucoup de pommes de terre croustillantes auront lieu dans le sud-est de la Pennsylvanie cette semaine.

Chaque bouchée de cette poêle aux pommes croustillante a quelque chose qu’elle n’avait pas auparavant. Non seulement nous avons un mélange de pommes parfaitement ramolli, mais vous avez également beaucoup de noix croustillantes, de flocons d’avoine croustillants et bien sûr toutes sortes de situations de cassonade collante.

Et ces bouchées de fromage de chèvre? Cette saveur ajoutée prend juste ce dessert à un tout nouveau niveau. Un joli niveau de fromage (le bon type de fromage).

Si vous cherchez une touche amusante à un classique de l’automne, c’est l’endroit qu’il vous faut. Utilisez vos pommes préférées si vous préférez ne pas utiliser Granny Smith, coupez-en certaines, coupez-en d’autres, gardez la texture intéressante. Quoi que vous fassiez, partagez-le avec certaines de vos personnes préférées. Ils vous aimeront encore plus pour ça!

Et peut-être que vous recevrez également une proposition de mariage … si vous cherchez ce genre de chose!