Poêle mexicaine au poulet et au riz


Ce magasin a été indemnisé par Albertsons. Toutes les opinions sont les miennes seules. #StockUpOnDelMonte #Albertsons #CollectiveBias ¡ J’ai mangé mon diner sur la table en 25 minutes avec cette poêle mexicaine au poulet et au riz! De tendres morceaux de poulet avec du riz, des haricots noirs, des oignons, des poivrons, du maïs et des tomates cuites. Servir dans des roulés de laitue, des tortillas ou seul!
Avec tous les changements majeurs qui se produisent dans la maison, je me suis récemment concentré sur des repas simples et rapides en utilisant des articles de base du garde-manger. Nous avons passé quelques jours dans le Nord avec mes beaux-parents pour avoir un aperçu de la situation et faire un plan pour l’avenir. Maintenant que nous sommes de retour dans la vallée, j’ai besoin de peu d’entretien, remplissant nos repas pour que nous puissions tous continuer. [bctt tweet = “Sartén de pollo y arroz mexicanos #dinner #spicy #food”] Sachant que notre budget alimentaire est limité, il est encore plus important de s’approvisionner en conserves. Quand j’ai vu ça Albertsons J’ai eu une vente d’inventaire, je suis immédiatement allé chercher l’essentiel pour nous aider à traverser les prochaines semaines.
Cette poêle mexicaine au poulet et au riz est très rapide et facile parce que j’utilise les tomates étuvées Del Monte et le maïs entier en grains dorés Del Monte Golden. Ajoutez du poulet, des légumes frais, du riz et des haricots pour un délicieux repas en semaine. Les tomates étuvées de Del Monte sont excellentes car elles ont une saveur intégrée.
Vous pouvez trouver ces produits et d’autres produits Del Monte dans l’allée de mise en conserve de votre épicerie locale. Albertsons . Assurez-vous d’acheter leurs bonnes offres de stock du 9 / 30-10 / 13.
Les plats à la poêle sont les favoris lorsque nous manquons de temps. J’adore pouvoir ajouter une combinaison d’agrafes de garde-manger avec des articles frais dans une poêle et préparer le dîner en un rien de temps. Un peu de poudre de chili et de cumin améliore les autres ingrédients sans les submerger.
Ce plat à la poêle est excellent car vous pouvez le servir de plusieurs façons. Les tortillas sont nos préférées, mais les enveloppements de laitue et les tacos sont également excellents. Nous avons gardé la garniture simple avec des tomates en dés et de la coriandre hachée, mais vous pouvez toujours utiliser vos ingrédients préférés pour les tacos … c’est-à-dire la crème sure, le fromage, la sauce, etc.
Comment faire le plein Albertons et créer des repas délicieux et faciles? Profitez de ~ Loriann

Imprimer la recette
Poêle mexicaine au poulet et au riz
La poêle mexicaine au poulet et au riz a des morceaux de poulet tendre avec du riz, des haricots noirs, des oignons, des poivrons, du maïs et des tomates cuites.
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 6
- deux gâté le huile d’olive extra vierge
- Poitrine de poulet désossée, désossée et sans peau deux livres sterling couper en morceaux de 1/2 pouce
- une oignon jaune petite en dés
- une piment rouge moyen en dés
- une peu piment jalapeno finement coupé en dés
- une dent de Ail grand haché
- deux gâté le poudre de chili
- une cuillère à café de cumin
- une tasse de riz blanc
- une Boîte de 16 onces tomates étuvées
- 1 1/2 tasse de bouillon de poule
- une Boîte de 16 onces haricots noirs égoutté et rincé
- une Boîte de 16 onces blé égoutté et rincé
-
Chauffer l’huile dans une grande poêle couverte à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire dorer 2-3 minutes. Retiré et mis de côté sur une assiette.
-
Ajouter l’oignon et les poivrons dans la poêle, cuire 3-4 minutes. Saupoudrer légèrement de sel.
-
Ajouter le riz, l’ail et les assaisonnements, cuire 1 à 2 minutes.
-
Ajouter les tomates étuvées, le poulet et le bouillon de poulet. Porter à ébullition basse.
-
Couvrir la poêle, réduire le feu à doux et laisser mijoter 8 minutes.
-
Ajouter les haricots et le maïs, cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre.
-
Sers immédiatement.

