PAYA DE BAYAS

Berry Peach Pie est la recette parfaite pour le gâteau d’été! Simple à faire avec une croûte facile et rempli de fruits doux frais, puis garni de crème glacée à la vanille.

Cette tarte aux pêches et aux baies fraîches est un croisement entre une galette de forme libre (super facile!) Ou une tarte et une tarte traditionnelle. Il a un goût incroyablement délicieux et j’aime l’approche insensée de la croûte de gâteau. Il est simple à réaliser et est le cadeau parfait pour une nuit d’été.

Vous remarquerez que je prépare ma tarte aux pêches et aux baies dans une casserole au lieu d’une tarte traditionnelle. J’aime la façon dont une poêle en fonte cuit une pâte à gâteau parfaitement cuite et feuilletée en haut et en bas. N’hésitez pas à utiliser un moule à gâteau traditionnel!

J’utilise également Krusteaz Pie Crust. C’est un mélange simple et au goût fait maison! Je suis prêt pour les raccourcis lors de la cuisson de nos jours!

Tarte aux baies et aux pêches

• 5 tasses de fruits lavés (j’ai utilisé 2,5 tasses de pêches, 1,5 tasses de fraises et 1 tasse de bleuets)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/3 tasse de sucre granulé
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• votre croûte à tarte préférée

1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser 10 po poêle en fonte avec un spray antiadhésif et réserver.
2. Peler les pêches et les couper en tranches. Coupez les fraises et retirez les tiges des bleuets. Mélanger les fruits dans un bol moyen. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Saupoudrer sur le fruit. Ajouter la vanille et remuer jusqu’à homogénéité. Réserver pendant la préparation de la croûte.
3. Utilisez votre croûte à tarte maison préférée ou utilisez une version raccourcie comme le mélange Krusteaz en boîte que j’ai utilisé. Il a un goût délicieux, il est facile à travailler et vous ajoutez simplement de l’eau et remuez. Facile! Dérouler la moitié de la pâte à gâteau jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 11 “de diamètre. Transférer dans une poêle en fonte et lisser la pâte dans le moule et sur les bords.
4. Rouler le reste de la pâte à gâteau et couper 12 à 15 petites formes avec des emporte-pièces. Vous pouvez utiliser les formes que vous souhaitez!
5. Versez le fruit préparé dans l’écorce. Mettez des formes de croûte de gâteau sur les bords. Pliez le haut de la croûte inférieure sur les formes, s’il y a un excès. Badigeonner la croûte avec un œuf battu, si désiré. (Ajoute un bel éclat.)
6. Cuire le gâteau à 400 degrés F pendant 50 minutes. Laisser refroidir environ 30 à 45 minutes, puis couper et servir avec de la glace à la vanille. Conservez les restes de Berry Peach Pie dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Prendre plaisir!

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BAIE DE PÊCHE FACILE

Easy Berry Peach Pie est la recette parfaite pour le gâteau d’été! Simple à faire avec une croûte facile et rempli de fruits doux frais, puis garni de crème glacée à la vanille.

Impression Épinglette

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: cinquante minutes

Temps total: une heure 5 5 minutes

Portions: 8

• 5 5 tasses fruits lavés J’ai utilisé 2,5 tasses de pêches, 1,5 tasses de fraises et 1 tasse de bleuets
• une cuillère à café extrait de vanille
• 1/3 verre sucre en poudre
• 3 TBSP fécule de maïs
• votre croûte à tarte préférée

• Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser une poêle en fonte de 10 po d’un vaporisateur antiadhésif et réserver.

• Peler les pêches et les couper en tranches. Coupez les fraises et retirez les tiges des bleuets. Mélanger les fruits dans un bol moyen. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Saupoudrer sur le fruit. Ajouter la vanille et remuer jusqu’à homogénéité. Réserver pendant la préparation de la croûte.

• Utilisez votre croûte à tarte maison préférée ou utilisez une version raccourcie comme le mélange Krusteaz en boîte que j’ai utilisé. Il a un goût délicieux, il est facile à travailler et vous ajoutez simplement de l’eau et remuez. Facile! Dérouler la moitié de la pâte à gâteau jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 11 “de diamètre. Transférer dans une poêle en fonte et lisser la pâte dans la poêle et remonter sur les bords.

• Rouler le reste de la pâte à gâteau et couper 12 à 15 petites formes avec des emporte-pièces. Vous pouvez utiliser les formes que vous souhaitez!

• Versez le fruit préparé dans l’écorce. Mettez des formes de croûte de gâteau sur les bords. Pliez le haut de la croûte inférieure sur les formes, s’il y a un excès. Badigeonner la croûte avec un œuf battu, si désiré. (Ajoute un bel éclat.)

• Cuire le gâteau à 400 degrés F pendant 50 minutes. Laisser refroidir environ 30 à 45 minutes, puis couper et servir avec de la glace à la vanille. Conservez les restes de Berry Peach Pie dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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