Pain d’épices glacé à la muscade
Pain de pain d’épice sucré avec glaçage à la muscade ~ pain de vacances sucré aromatisé avec les meilleures saveurs de saison! Parfait comme cadeau ou pour une tasse de café ou de thé.
Les saveurs ont des saisons tout comme les fruits et légumes. Je travaille lentement sur mon obsession du pain d’épice ce mois-ci. Je vais devoir le mettre de côté quand la nouvelle année arrivera, mais ça me va. Je comprends comment cela fonctionne et j’aime l’urgence que la courte saison apporte à mes goûts préférés. Vous le mangez ou le perdez, alors faisons-le!
Ceci est un petit pain sucré au pain d’épice subtil avec un glaçage à la noix de muscade vraiment merveilleux. L’émail fait vraiment. J’ai été tellement excité par les glaçages aux épices et les glaçages cette saison.
La douceur intense combinée à l’épice chaude est inattendue et persiste en bouche.
Le pain d’épice est défini par une combinaison d’épices telles que le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la muscade, ainsi que par la présence distinctive de mélasse. Cela peut aller d’un gâteau humide à des biscuits denses super épicés. J’aime prendre ces ingrédients déterminants et les utiliser pour apporter l’essence du pain d’épice à d’autres choses comme les petits pains, les crêpes et ce pain sucré. À mesure que les pains d’épices avancent, la saveur de ce pain est relativement douce. Vous pouvez également former cette pâte dans un journal, la refroidir et la couper en biscuits. Mais n’oubliez pas de les glacer. C’est la combinaison qui rend cette recette si bonne.
Je pense que le pain d’épice est ma saveur préférée d’automne et de vacances, et j’en ai beaucoup plus d’où cela vient ~
Pain d’épices avec glaçage à la muscade
Ingrédients
- 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/4 cuillère à café chacun: cannelle, cardamome, piment de la Jamaïque, muscade
- 2 cuillères à soupe de mélasse
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 1/2 tasse de sucre glace
- lait ou crème pour perdre du poids
- muscade fraîchement râpée
Pour le glaçage
Instructions
- Réglez le four à 350F
- Battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Fouetter ensemble les épices, la mélasse et la vanille.
- Mélanger la farine jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces avec un fond amovible. Utilisez d’abord vos doigts pour répartir la pâte puis lissez-la uniformément avec un couteau à tartiner.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes. Les sablés resteront de couleur pâle.
- Faites le glaçage en mélangeant le sucre avec suffisamment de crème ou de lait pour former un glaçage à tartiner. Ajouter la muscade fraîchement râpée au goût. Je l’aime vraiment. Commencez avec 1/4 cuillère à café et ajustez à votre guise.
- Laissez les sablés refroidir avant de les glacer.
6.3.4
* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.
