Pain de viande mexicain
J’ai eu l’idée d’incorporer le pain de viande traditionnel avec quelques assaisonnements mexicains, et avec l’ajout de fromage au centre du pain, ce fut un succès.
Préchauffer le four à 325˚.
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Pain de viande mexicain
Temps de préparation dix min
temps de cuisson une heure 5 min
Temps total une heure quinze min
Portions: 8
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Préchauffer le four à 325˚.
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Dans un bol à mélanger, ajouter tous les ingrédients sauf la sauce et les fromages. Presser la moitié du mélange de viande dans un moule à pain.
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Coupez les fromages en 3 “doigts” chacun et placez-les sur le pain de viande, en veillant à ne pas toucher les côtés. Le mélange de viande doit être en boîte le fromage. Mettez maintenant l’autre moitié du mélange de viande sur le dessus et appuyez fermement.
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Garnir de sauce pour couvrir et sceller le dessus. Cuire au four pendant 65 minutes et laisser refroidir.
