Pain de maïs aux épices d’automne

Pain de maïs épicé à l’automne ~ Ce pain de maïs à la poêle humide se réchauffe avec un soupçon de cannelle, de clou de girofle, de muscade et de gingembre, ce qui en fait le côté parfait pour toutes vos soupes et ragoûts d’automne!

Le pain de maïs et l’automne font ressortir le meilleur l’un de l’autre. Chaque soupe, ragoût et piment que je prépare lorsque le temps commence à refroidir pourrait bénéficier d’un côté comme ce pain de maïs épicé d’automne. J’adore les cookies aussi, mais le pain de maïs est de loin l’option la plus simple. Ce nouveau est un KO. La texture est lisse et soyeuse: elle coupe comme du beurre. Je l’ai accentué très légèrement avec des épices chaudes d’automne … un peu de cannelle, de clou de girofle, de muscade et de gingembre. L’effet n’est pas écrasant et fait un pain sucré et salé unique. Complétez avec un peu de beurre salé et un peu de miel cru et, bien, vous pourrez me remercier plus tard.

Vous pouvez le mélanger dans un bol et le cuire dans une poêle en fonte. Le servir directement hors de la casserole ne pouvait pas être plus simple.

Vous devez, vous devez, devrait Râper la muscade de toutes les épices. Je vous donne la permission d’acheter les autres épices dans les petites bouteilles, mais la muscade se trouve facilement entière, et lorsqu’elle est râpée, l’arôme et la saveur sont à tomber par terre. C’est un petit pas qui fait une grande différence. Les Noyer entier Il se présente également en petits pots, juste à côté de l’épice moulue. Le pot durera pour toujours.

L’un de mes outils préférés (et les plus jolis!) Dans la cuisine est mon petit NUTMEG MILL… la muscade est parfaitement stockée à l’intérieur et tout ce que j’ai à faire est de tourner la manivelle chaque fois que j’en ai besoin. Amour.

Pain de maïs épicé à l’automne ~ Ce pain de maïs à la poêle humide se réchauffe avec un soupçon de cannelle, de clou de girofle, de muscade et de gingembre, ce qui en fait le côté parfait pour toutes vos soupes et ragoûts d’automne!

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
• 1/2 tasse de cassonade, emballée
• 2 gros œufs
• 1 tasse de babeurre
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de semoule de maïs jaune
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de muscade fraîche râpée
• 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 1/2 cuillère à café de sel

Instructions

1. Réglez le four à 350F
2. arroser d’une poêle en fonte de 10 po d’enduit à cuisson ou légèrement de beurre.
3. Fouetter le beurre fondu et le sucre dans un bol jusqu’à homogénéité. Éliminez les grumeaux de cassonade.
4. Battez les œufs puis le babeurre et le bicarbonate de soude. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à homogénéité, ne pas trop mélanger.
5. Versez la pâte dans le moule et égalisez. Cuire au four environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. Ne pas trop cuire!
6. Laisser refroidir un peu, mais servir chaud.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

N’oubliez pas de réparer ce pain de maïs épicé d’automne!

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