Pain de maïs aux courgettes

Le pain de maïs aux courgettes est une variation humide de l’un des pains rapides les plus polyvalents. Combinez-le avec du piment, de la soupe, de la soupe, des casseroles, des haricots au four, des côtes levées, du jambon et, bien sûr, du poulet frit. Mais ce pain de maïs facile est assez délicieux pour se suffire à lui-même.

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Une excellente recette de pain de maïs est sans saison. Il fait des soupes et des ragoûts simples un repas complet, et ce qui est mieux, vous pouvez utiliser des restes pour des garnitures maison. Le pain de maïs de base est si facile à lancer et si simple qu’il ne demande qu’à être manipulé. Moi Pain au maïs et à la citrouille C’est l’une de mes recettes d’automne préférées de tous les temps, et le pain de maïs aux courgettes fait partie de cette idée. Quand nous avons dîné avec des amis l’autre soir, je l’ai fait filet de piment et servi trois types de pain de maïs côte à côte, citrouille, courgette et nature. Cette recette vous sera utile pendant l’été lorsque vous aurez plus de citrouille que vous ne savez quoi faire!

Juste avertissement: il s’agit d’un pain de maïs sucré, moelleux et moelleux. À ne pas confondre avec le pain de maïs émietté traditionnel que les Sudistes préfèrent. Je pense qu’il y a de la place pour nous deux dans ce monde ?

Vous pouvez le faire cuire dans un moule à gâteau rond, une poêle en fonte ou un boulanger carré, à vous de choisir.

Conseils pour réussir:

1. La méthode de mesure de la farine / cuillère à soupe / niveau signifie simplement un peu de farinage de la farine pour la desserrer avant de remplir votre tasse à mesurer. Alignez-le ensuite délicatement avec un couteau ou votre doigt. De cette façon, vous obtiendrez une mesure constante à chaque fois.

1. Le babeurre est conservé longtemps au réfrigérateur, il vaut la peine d’en avoir pour cuire toutes sortes. Si vous ne l’avez pas, utilisez du lait ou faites votre propre substitut de babeurre en ajoutant une cuillère à soupe de jus de citron frais au lait et laissez infuser pendant 10 minutes avant de l’utiliser.

1. Lorsque vous mesurez les courgettes râpées, mettez-les dans la tasse pour obtenir la bonne quantité. S’il est extrêmement humide, séchez-le avec des serviettes en papier.

1. Assurez-vous que votre four est à 400F avant de mettre le pain de maïs dans le four, et ne le faites pas trop cuire.

Ingrédients

• 1 tasse de semoule de maïs jaune
• 1 tasse de farine tout usage (mesure par charpie / cuillère à soupe / et méthode au niveau)
• 1/2 tasse de cassonade claire
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 2 gros œufs
• 2/3 tasse de babeurre
• 1/3 tasse d’huile végétale
• 1 tasse de courgettes râpées

Instructions

1. Réglez le four à 400F
2. Tamiser la farine, le pain de maïs, la cassonade, la levure chimique, le sel et la cannelle dans un petit bol.
3. Dans un grand bol, battre les œufs, puis ajouter l’huile, le babeurre et les courgettes râpées.
4. Ajouter les ingrédients secs à l’humidité et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
5. Transformez la pâte en un moule graissé à ressort de 9 “. Étalez la pâte uniformément.
6. Cuire au four environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sans que la pâte humide ne s’y colle.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

n’oubliez pas de réparer ce pain de maïs aux courgettes ~