Pain aux bananes aux noix Comment faire du pain aux bananes aux noix avec notre recette simple. Notre recette de pain aux bananes et aux noix est pleine de saveurs et facile à préparer.

Le pain aux bananes et aux noix apporte une touche différente au pain aux bananes classique avec la belle addition de noix. C’est une délicieuse collation maison et parfaite avec une tasse. Cette recette de pain aux bananes est faite avec des noix et des noisettes pour un croquant supplémentaire et se marie parfaitement avec les bananes. Vous pouvez profiter de ce pain aux bananes tel quel, ou vous pouvez faire griller des tranches et le servir avec du beurre à tartiner, ou même quelque chose comme du chocolat à tartiner qui se marie bien avec des bananes et des noix! Le pain aux bananes et aux noix est le goûter parfait de l’après-midi que la famille vous demandera de préparer encore et encore.

Ingrédients

• 2½ oz (75 g) de beurre ramolli 3½ oz (100 g) de sucre brun clair ou de sucre glace
• 2 gros œufs
• 3 bananes mûres (environ 500 g / 1 lb)
• Quelques gouttes d’extrait de vanille, facultatif
• 200 g (7 oz) de farine de blé entier
• 2 cuillères à café de poudre à pâte
• 100 g (3½ oz) de noix mélangées et de noisettes grillées
• 900 g (2 lb) de pain d’étain légèrement huilé et gratté

Méthode

• Régler le four à la marque de gaz 4 ou 180 ° C. Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Battez les œufs, un à la fois.

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• Peler les bananes et les écraser sur une assiette avec une fourchette. Battre la purée dans le mélange de crème, avec la vanille, si utilisée, puis tamiser la farine (en ajoutant également le son qui reste sur le tamis) avec la levure chimique. Pliez, puis ajoutez les noix.

• Mettez le mélange dans une boîte et lissez le dessus. Cuire au four de 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le pain se lève et brunisse, et qu’une brochette insérée au centre en ressorte propre. Réfrigérer dans de l’étain pendant 10 minutes, puis éteindre et refroidir sur une grille.

• Trancher et servir le beurre chaud ou froid.

Le meilleur conseil pour faire du pain aux bananes avec des noix

Le pain sera conservé quelques jours dans un contenant hermétique. Les noix peuvent être remplacées par différentes, ou laissées de côté si vous avez une allergie aux noix. Astuce de congélation Coupez le gâteau froid en tranches et enveloppez chaque tranche dans un film adhésif. Emballer dans un contenant rigide, sceller, étiqueter et congeler. Utiliser dans les 2 mois. Réchauffez les tranches pendant environ 60 secondes au micro-ondes.

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