12 recettes de Thanksgiving santé

Une collection de recettes de Thanksgiving délicieuses et saines qui vous sauveront de ce terrible coma alimentaire!

Pourquoi s’embêter avec un menu de Thanksgiving à faible teneur en glucides et des recettes de Thanksgiving saines? Pourquoi ne pas simplement profiter d’un jour?

Bien sûr, vous pouvez profiter de Thanksgiving. C’est une option tout à fait valable, surtout si vous savez par expérience que vous pouvez profiter d’une journée (ou d’un repas), puis revenir à une alimentation saine.

Mais pour beaucoup d’entre nous, un “repas de triche” de Thanksgiving est une très mauvaise idée. Si votre métabolisme glucidique est affecté, ces aliments enverront votre glycémie à travers le toit. Pas bon

Même si ce n’est pas un problème pour vous, un seul repas de triche pourrait facilement se transformer en plusieurs jours, semaines ou même mois de mauvaise alimentation et de gain de poids.

La bonne nouvelle: il existe des recettes de Thanksgiving délicieuses et saines. Et ces recettes de Thanksgiving saines ne sont même pas difficiles à préparer, bien qu’elles puissent nécessiter l’achat d’ingrédients légèrement inhabituels comme la farine d’amande ou la farine de noix de coco.

Heureusement, de nombreuses épiceries en ont aujourd’hui, et il va sans dire que vous pouvez tout trouver sur Amazon.

Alors vous êtes ici: dix recettes de Thanksgiving délicieuses, délicieuses et super savoureuses qui sont également très saines.

1. Poitrine de dinde rôtie

La poitrine de dinde rôtie sort croustillante et merveilleusement juteuse lorsqu’elle est cuite dans un four très chaud pendant une durée relativement courte. C’est la solution parfaite pour les petits rassemblements de Thanksgiving.

2. Cuisses de dinde rôties

Les cuisses de dinde rôties sont parfaites pour les petits rassemblements de Thanksgiving. Le rôtissage à haute température garantit une peau croustillante et une viande juteuse.

3. Miel et sauce aux myrtilles

Cette délicieuse sauce aux canneberges est sucrée avec du miel et pas beaucoup de miel. Bien qu’il n’y ait aucun moyen d’adoucir la sauce aux canneberges, les canneberges sont extrêmement acides, il n’y a vraiment pas besoin des quantités folles de sucre malsain dont de nombreuses recettes ont besoin.

4. Casserole de haricots verts sains

Cette casserole de haricots verts saine, faite de haricots verts frais, de crème sure, d’ail et de fromage, est aussi crémeuse et délicieuse que la casserole de haricots verts traditionnelle.

5. Chou-fleur en purée chargé

La purée de chou-fleur est délicieuse et étonnamment similaire en texture et en saveur à la purée de pommes de terre, ce qui en fait un substitut idéal à faible teneur en glucides. Bien sûr, le chargement de la purée de chou-fleur avec du bacon et du fromage le rend encore meilleur. ? Contrairement à la purée de pommes de terre, la purée de chou-fleur peut être préparée à l’avance et réchauffée, ce qui est certainement un plus.

6. Purée de citrouille

La purée de citrouille a une texture crémeuse et une saveur délicate. C’est une alternative délicieuse et saine à la purée de pommes de terre ou à la purée de patates douces.

7. Remplissage de saucisse

Une garniture de saucisses super savoureuse qui prouve une fois pour toutes que votre garniture de Thanksgiving n’a pas besoin de pain pour un goût incroyable!

8. Remplissage de chou-fleur

La délicieuse garniture au chou-fleur est céto et paléo. Fabriqué avec du chou-fleur, du céleri et des champignons portobello et rôti au four, il est sain et savoureux.

9. Choux de Bruxelles rôtis

Ces choux de Bruxelles rôtis sont assaisonnés de beurre fondu, d’ail et de parmesan, puis cuits au four chaud jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés. Attention, ils créent une dépendance!

10. Casserole de brocoli

Casserole de brocoli délicieusement au fromage. J’ai commencé à le préparer parce qu’un des enfants rejetait constamment le brocoli. Cette casserole de brocoli a résolu ce problème, et je le fais régulièrement depuis.

11. Tarte à la citrouille sans croûte

Une tarte à la citrouille crémeuse, délicieuse et sans croûte qui a beaucoup de saveur mais beaucoup moins de glucides et de calories que la tarte à la citrouille traditionnelle. Avec seulement 167 calories pour une portion généreuse (135 calories pour l’option faible en glucides), vous pouvez aller de l’avant et prendre une tranche ou deux! Ou essayez cette tarte crémeuse à la citrouille céto pour une version encore plus faible en glucides.

12. Gâteau au chocolat sans croûte

Tout le monde n’aime pas la tarte à la citrouille, donc je fais aussi ce gâteau au chocolat sans croûte pour Thanksgiving. C’est un gâteau dense et intensément chocolaté, exquis avec de la crème fouettée maison. Seulement 195 calories pour une portion généreuse!

—Comme vous pouvez le voir, il n’est pas nécessaire de choisir entre «sain» et «délicieux» lors de Thanksgiving. J’espère que vous apprécierez ces recettes de Thanksgiving saines. Bon Appetit!