NUTELLA MOUSSE COOKIES MUGS

Bonne journée mondiale du Nutella à tous! Je veux dire, c’est super amusant et tout, mais vraiment, je pense que dans notre maison, Nutella Day est un jour où je ramène un tas de bananes parfaitement mûres. Pendant un moment, je pense que mes enfants ont pensé que nous ne pouvions manger que des bananes avec du Nutella!

J’ai fait ces tasses à biscuits aux pépites de chocolat, puis je les ai remplies de cette incroyable (et facile!) Nutella Mousse … et je ne peux même pas expliquer à quel point elles sont incroyablement délicieuses! Ils sont facilement l’un de mes desserts préférés que j’ai jamais faits, ce qui en dit long. Ils étaient si bons que j’en ai donné un à chacun de mes enfants, puis il a procédé à cacher le reste. Oui, je ne le nierai pas. Je vis dans une maison avec 6 autres personnes, si je ne prends pas les mesures nécessaires, tous mes aliments préférés disparaîtront en 10 secondes environ. Le problème? Mon mari les a trouvés. Nous avons ensuite glissé une ou deux tasses de biscuits hors du récipient chaque jour. Vous en avez peut-être même mangé au petit-déjeuner. Je n’avais aucune maîtrise de soi, ils sont tellement bons.

Ils sont incroyables le premier jour, mais je les ai aussi beaucoup aimés le jour 3. Les plaques à biscuits deviennent un peu plus douces et moelleuses, et oh, elles sont juste bonnes. Sachez donc que vous pouvez les préparer à l’avance et qu’ils se conservent bien au réfrigérateur!

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Tasses de biscuits à la mousse de Nutella

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de Crisco au beurre
• 3/4 tasse de cassonade
• 3/4 tasse de sucre granulé
• 2 oeufs
• 2 1/2 tasses de farine
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 1/4 tasse de mini pépites de chocolat

Nutella Mousse:

• 1/2 tasse de Nutella
• 1 1/2 tasse de crème fouettée épaisse
• 1/4 tasse de sucre en poudre

Pour faire des moules à biscuits: Préchauffez le four à 325 degrés. Saupoudrer une mini boîte de muffins généreusement avec un spray antiadhésif.

À l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger le beurre et le Crisco. Ajouter les sucres et les œufs et mélanger une fois de plus. Ajouter la moitié de la farine, du bicarbonate de soude, de la levure chimique et du sel. Bien mélanger. Ajouter le reste de farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajoutez les pépites de chocolat.

Prenez une cuillère arrondie de 1 1/2 TBSP (j’utilise cette cuillère à biscuits ici) dans chaque mini-pain à muffins. Cuire au four 15 minutes. Laisser refroidir dans la poêle pendant environ 5 minutes, puis enfoncer une cuillère à café dans chaque cookie pour faire un puits.

Laissez les cookies refroidir complètement avant de les retirer de la boîte. (Pour accélérer le processus, vous pouvez les mettre au congélateur pendant 5 à 10 minutes.)

Placez un bol en métal dans le congélateur pendant que les biscuits refroidissent. Cela aide la crème épaisse à fouetter plus rapidement.

Retirez soigneusement chaque verre à biscuits de la boîte.

Pour mousser: Dans le bol en métal, versez la crème fouettée et le sucre en poudre. Mélanger à température moyenne-élevée pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la crème ait des pics fermes. Verser dans du Nutella et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le Nutella soit incorporé. Ne mélangez pas trop! Racler les parois du bol et transférer la mousse dans une poche à douille. Placer la mousse dans chaque tasse de biscuits. Placez environ 2 cuillères à soupe de Nutella dans un sac à sandwich et coupez le coin. Saupoudrer de Nutella supplémentaire sur les tasses de mousse.

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

NUTELLA MOUSSE COOKIES MUGS

Impression Épinglette

Temps de préparation: 30 minutes

Il est temps de cuisiner: quinze minutes

Temps total: Quatre cinq minutes

Portions: 48

Auteur:

• 1/2 tasse beurre ramolli
• 1/2 tasse Crisco au beurre
• 3/4 tasse cassonade
• 3/4 tasse sucre en poudre
• deux des œufs
• 2 1/2 tasses farine
• deux cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/2 cuillère à café Levure en poudre
• une cuillère à café Sel
• 1 1/4 tasse mini pépites de chocolat
• Nutella Mousse:
• 1/2 tasse Nutella
• 1 1/2 tasses crème fouettée épaisse
• 1/4 tasse sucre en poudre

• Pour faire des moules à biscuits: Préchauffez le four à 325 degrés. Vaporisez un moule à muffins avec beaucoup de spray antiadhésif.

• Battez le beurre et le Crisco. Ajouter les sucres et les œufs et mélanger une fois de plus. Ajouter la moitié de la farine, du bicarbonate de soude, de la levure chimique et du sel. Bien mélanger. Ajouter le reste de farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajoutez les pépites de chocolat.

• Prenez une cuillère arrondie de 1 1/2 TBSP (j’utilise cette cuillère à biscuits ici) dans chaque mini-pain à muffins. Cuire au four 15 minutes. Laisser refroidir dans la poêle pendant environ 5 minutes, puis enfoncer une cuillère à café dans chaque cookie pour faire un puits.

• Laissez les cookies refroidir complètement avant de les retirer de la boîte. (Pour accélérer le processus, vous pouvez les mettre au congélateur pendant 5 à 10 minutes.)

• Placez un bol en métal dans le congélateur pendant que les biscuits refroidissent. Cela aide la crème épaisse à fouetter plus rapidement.

• Retirez soigneusement chaque verre à biscuits de la boîte.

• Pour faire de la mousse: Dans le bol à mélanger en métal, placez la crème fouettée et le sucre en poudre. Mélanger à température moyenne-élevée pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la crème ait des pics fermes. Verser dans du Nutella et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le Nutella soit incorporé. Ne mélangez pas trop! Racler les parois du bol et transférer la mousse dans une poche à douille. Placer la mousse dans chaque tasse de biscuits. Placez environ 2 cuillères à soupe de Nutella dans un sac à sandwich et coupez le coin. Saupoudrer de Nutella supplémentaire sur les tasses de mousse.

• Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

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