nouilles au poulet faites maison

Il y a quelques semaines, j’ai écrit un article sur la façon dont je fais mon bouillon de poule. À la fin de ce post, il y avait le teaser de cette recette pour ma soupe de nouilles au poulet maison.

J’ai décidé de sauvegarder le message pour cette recette afin qu’elle puisse accompagner le message de cette année. #soupapalooza qui est animée par deux femmes très charmantes, Kristen de Dîner et assiette et Cheryl de Maman ordonnée Ce qui fait #soupapaloozaEncore plus excitant cette année, c’est qu’il est parrainé par de la “crème de la crème” de cuisine et cuite au four pour toutes les choses délicieuses dans votre cuisine: Commis de cuisine, Levure étoile rougeet Le Creuset! SENSATIONNEL!!!

Faites-moi savoir, vous n’avez pas besoin de faire votre propre bouillon de poulet pour faire cette soupe. Il y a des stocks incroyables et des stocks sur le marché, donc si vous voulez remplacer votre marque préférée, soyez mon invité! (Je ne dirais rien à personne).

De plus, quand je cuisine, j’aime en faire assez pour nourrir une petite armée. Si vous voulez faire cette soupe en plus petits lots, découpez simplement les ingrédients. Cependant, cette soupe se congèle parfaitement, alors pourquoi ne pas tout faire? Servez un peu maintenant, gardez un peu pour plus tard …

SOUPE DE POULET FAITE MAISON AVEC NOUILLES {IMPRIMER CETTE RECETTE}

4 litres de bouillon de poulet (fait maison ou acheté en magasin) 1/2 livre de bacon, coupé en morceaux et cuit à votre goût et égoutté 1 livre (ou plus) de viande de poulet cuite (poulets rôtis Fonctionne très bien pour cela), haché ou râpé1 – 1 paquet de 1 livre de nouilles aux œufs sèches (les nouilles aux œufs congelées fonctionnent bien) 1 gros oignon, pelé et coupé en dés 4-5 carottes, pelées et coupées en dés 3-4 côtes de céleri coupées en dés 2 cuillères à soupe de beurre 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de sel casher 2 cuillères à café de poivre frais et concassé

-Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Ensuite, ajoutez et faites légèrement sauter les carottes, l’oignon et le céleri pendant environ 5 minutes à feu moyen.-Ajoutez le bacon cuit et la viande de poulet et continuez à cuire pendant quelques minutes de plus jusqu’à ce qu’un peu plus de gras soit retiré du bacon. – Transférer ce mélange dans une grande casserole et ajouter le bouillon de poulet -Ajouter les feuilles de laurier, le sel et le poivre -Mettre le feu à moyen et laisser mijoter la soupe -Continuer à mijoter environ 20 minutes pour que toutes les saveurs puissent fondre. Déposer délicatement les nouilles aux œufs et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les nouilles soient prêtes.

* Remarque: Plus les nouilles restent longtemps dans le bouillon, plus elles deviennent grosses. J’aime les bonnes nouilles remplies de soupe, je les laisse donc à feu doux plus longtemps pour réduire un peu le bouillon. Si vous aimez la soupe avec plus de bouillon, ne laissez pas les nouilles rester dans le bouillon avant de servir.

-Retirer les feuilles de laurier et servir avec pain chaud croustillant ?

Mmm Mmmmm. Gooood!

Merci pour l’opportunité de créer un lien vers #soupapalooza Cette année, Cheryl et Kristen. J’ai hâte de voir toutes les autres merveilleuses recettes qui seront impliquées dans les festivités de cette année!

Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau,