Nachos au poulet grillé

Méthode

1 Préchauffer le gril et préparer les ingrédients: Préchauffez votre gril pour une chaleur directe élevée. Pendant que le gril chauffe, préparez les ingrédients.

2 Mélanger la sauce barbecue avec du poulet: Mélanger le poulet cuit avec la sauce BBQ et réserver.

3 Préparez une sauce barbecue à la crème sure: Mélanger la crème sure avec la sauce BBQ et réserver.

4 Fabriquez des bateaux à foil: Prenez les feuilles de papier d’aluminium et sertissez les côtés pour avoir des “bateaux”.

5 Assemblez les nachos: Disposez une couche de chips tortilla sur le fond du papier d’aluminium. Ce n’est pas grave si certaines des puces se chevauchent, mais toutes les puces doivent avoir une certaine exposition en haut. Saupoudrer de presque tout le fromage (en réserver pour aller sur le poulet).

Saupoudrer le poulet cuit et haché enrobé de sauce BBQ sur les chips. Saupoudrer du reste du fromage.

6 Gril: Placez les nachos sur le gril préchauffé, couverture et cuire de 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les chips soient légèrement dorées sur les bords.

Si votre gril n’a pas de couvercle (comme dans un feu de camp), fabriquez un grand sachet en aluminium pour y mettre les nachos, ou recouvrez les bateaux en aluminium avec un autre morceau de papier d’aluminium. Certains des nachos préparés de cette façon ne sont peut-être pas aussi croustillants, mais ils seront toujours excellents.

7 Servir: Pour servir, arroser de sauce barbecue à la crème sure et saupoudrer d’extras tels que tomate hachée, oignon rouge, jalapeño et / ou coriandre.

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