MINI-SHORTCAKES À LA FRAMBOISE

J’adore le gâteau, mais ce n’est pas la chose la plus facile à faire, alors j’étais ravi de trouver cette recette qui commence par un mélange à gâteau! J’aime aussi la taille miniature – ce serait génial pour une fête!

MINI-SHORTCAKES À LA FRAMBOISE

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc
• 1 1/3 tasse d’eau
• 3 gros blancs d’oeufs
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu (sans sel)
• 2 cuillères à café d’extrait d’amande
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de framboises fraîches
• 1 tasse de crème fouettée épaisse
• 1/3 tasse de sucre en poudre

Préchauffer le four à 350 et arroser d’un moule à muffins d’enduit à cuisson antiadhésif. À l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange à gâteau, l’eau, les blancs d’œufs, le beurre fondu, l’extrait d’amande et l’extrait de vanille dans un grand bol pendant 2 minutes. Remplissez les moules à muffins à environ 2/3 de leur pleine capacité – j’ai utilisé une cuillère à muffins pour cela et cela a fonctionné parfaitement. Cuire les cupcakes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus, environ 15 minutes. Retirer immédiatement les cupcakes de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille pour refroidir.

À l’aide d’une fourchette, écraser les framboises dans un bol moyen. Dans un autre bol, battre la crème et le sucre en poudre jusqu’à formation de pics fermes. Pliez la purée de framboises dans la crème fouettée.

Coupez le haut de chaque cupcake, puis placez la crème fouettée à la framboise sur le fond du cupcake. Remettez le dessus sur la couche de crème fouettée, puis saupoudrez de sucre en poudre, garnissez de crème fouettée régulière et / ou garnissez de framboises si vous le souhaitez. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Prendre plaisir!

MINI-SHORTCAKES À LA FRAMBOISE

Ces petits gâteaux individuels sont faciles à préparer lorsque vous commencez avec un mélange à gâteau et que vous le remplissez de délicieuse crème fouettée à la framboise fraîche!

Impression Épinglette

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: quinze minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: 18 années tarte

Auteur:

• une boîte de mélange de gâteau blanc
• 1 1/3 tasses Eau
• 3 gros blancs d’oeufs
• deux Cuillerée à soupe beurre fondu sans sel
• deux cuillère à café extrait d’amande
• deux cuillère à café extrait de vanille
• une tasse framboises fraîches
• une tasse crème fouettée épaisse
• 1/3 tasse sucre en poudre

• Préchauffer le four à 350 et arroser d’un moule à muffins d’enduit à cuisson antiadhésif. À l’aide d’un batteur électrique, battre le mélange à gâteau, l’eau, les blancs d’œufs, le beurre fondu, l’extrait d’amande et l’extrait de vanille dans un grand bol pendant 2 minutes.

• Remplissez les moules à muffins à environ 2/3 de leur pleine capacité – j’ai utilisé une cuillère à muffins pour cela et cela a fonctionné parfaitement. Cuire les cupcakes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus, environ 15 minutes. Retirer immédiatement les cupcakes de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille pour refroidir.

• À l’aide d’une fourchette, écraser les framboises dans un bol moyen.

• Dans un autre bol, battre la crème et le sucre en poudre jusqu’à formation de pics fermes. Pliez la purée de framboises dans la crème fouettée.

• Coupez le haut de chaque cupcake, puis placez la crème fouettée à la framboise sur le fond du cupcake. Remettez le dessus sur la couche de crème fouettée, puis saupoudrez de sucre en poudre, garnissez de crème fouettée régulière et / ou garnissez de framboises si vous le souhaitez. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Vous aimerez peut-être aussi ces …

Nous envoyons des cartes de recettes gratuites tous les mois! Tu les veux?

Des cartes de recettes imprimables GRATUITES + ont accès à nos repas GRATUITS de 15 minutes!

Vous vous êtes enregistré avec succès!