Mini-gâteaux au fromage aux fraises faciles en 10 minutes dans des coquilles phyllo

Avez-vous besoin d’un dessert super rapide mais délicieux en quelques minutes? De préférence maigre, faible en calories? Je l’ai fait aussi. Ces mini-gâteaux au fromage aux fraises dans des coquilles Filo sont incroyablement faciles. En vérité, 10 minutes du début à la fin … ou même moins.

Parfait pour Pâques, la fête des mères, les enterrements de vie de jeune fille, les douches de bébé, le thé de l’après-midi … ou à tout moment si vous voulez un dessert fin avec un goût riche et satisfaisant. Et après tout, qui n’aime pas le cheesecake? Les mini cheesecakes aux fraises enlèvent une partie du blâme.

Changez les baies selon la saison, car toute garniture de fruits est bonne sur ces derniers. Les réservoirs pointus sont dans la section congélateur de mon marché et ne nécessitent aucune préparation. Il suffit de remplir les coquilles, de les recouvrir de fruits et de les rendre jolies avec la garniture.

Si vous voulez beaucoup de garniture par tarte, pliez le mélange de fromage.

Les ingrédients

5-8 fraises fraîches 1/2 tasse de fromage à la crème fouetté ou de mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre granulé ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, et plus à saupoudrer 1/2 cuillère à café de zeste de citron et 2 cuillères à soupe de jus de citron et plus de zeste pour la garniture Un paquet de 1,9 onces de coquilles à bord mini Petites feuilles de menthe, à décorer.

Adresses

Lavez les fraises et retirez le couvercle. Trancher ensuite finement les fraises. J’aime couper en quartiers puis couper. Laisser de côté.

Mélanger le fromage à la crème, le sucre, le zeste de citron et le jus dans un bol moyen.

Verser à la cuillère ou à la cuillère le mélange de fromage à la crème dans les coquilles de pâte phyllo, puis garnir de fraises tranchées. Ajouter les petites feuilles de menthe. Râper le zeste de citron sur le dessus pour garnir et saupoudrer de sucre en poudre juste avant de servir.

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