Mini cupcakes à lasagne
Les mini cupcakes super simples à lasagne sont des mini lasagnes faites dans un moule à muffins, en utilisant des emballages wonton! Une sauce à la viande simple et si facile à préparer, ces mini lasagnes sont les meilleurs plats de fête.
Je ne savais pas comment diable appeler cette recette. J’y suis allé avec Mini cupcakes à la lasagne Cependant, puisque je suis un fan de cupcakes, je ne suis toujours pas sûr de la partie gâteau. Des verres de lasagne peut-être? Muffins à la lasagne? Lasagnes pour bébé. Hmmm Penser, penser … Je me retrouve avec les cupcakes à lasagne.
Quoi qu’il en soit, ces choses sont incroyablement faciles à faire, consultez la liste des composants
- Emballages Wonton
- Sauce à la viande simple (tout important)
- Sauce béchamel
- Cheeeeeeese
C’est tout!
Les emballages Wonton sont un must
L’utilisation de wrappers wonton est un must absolu. J’ai essayé des tranches de lasagne coupées régulièrement, mais c’était trop épais pour ces petits bébés. Les emballages Wonton sont suffisamment épais pour tout maintenir ensemble, mais assez fins pour ne pas prendre le contrôle de l’ensemble du spectacle. J’ai utilisé les carrés et laissé le premier ensemble, de sorte que les petits coins dépassent et deviennent croustillants, puis pour les couches restantes, je coupe les ronds. Regarder
Mon but multiple plateaux à muffins en silicone.
Et nous parlons de mmm. La sauce à la viande est préparée rapidement, mais elle comprend tous les bons éléments pour la rendre totalement savoureuse et totalement italienne promesse La promesse de Pinky! J’aurais pu utiliser mon préféré Ragu bolognaise La salsa, cependant, est un grand effort pour un petit cadeau comme ceux-ci. Donc, cette simple sauce à la viande ne prend que 10 minutes à fouetter.
La béchamel est tout aussi simple. Un peu de beurre, de farine, de lait et de fromage et c’est tout.
Perfection alimentaire de fête
Ils sont une parfaite petite entrée, et même comme collations, ils sont un délice. Fête culinaire? Je vous ai couvert ?
Je les ai aimés. J’ai dû en ouvrir une pour les photos car je devais aussi vous montrer l’intérieur, non? Normalement, tous mes tests de goût sont effectués bien avant de prendre des photos, donc en règle générale, j’essaie de ne pas en faire trop et si j’ai besoin de creuser quelque chose avec la fourchette, je vais le mettre de côté et l’enregistrer avec la coupe pour Una la nourriture plus tard. Cette fourchette est passée directement à travers la trappe. Miam miam miam.
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Mini cupcakes à la lasagne
Temps de préparation: vingt minutes
Il est temps de cuisiner: vingt minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 6 6 ça sert
Calories 356
IMPRESSION ÉPINGLE
Les mini cupcakes super simples à lasagne sont des mini lasagnes faites dans un moule à muffins, en utilisant des emballages wonton! Une sauce à la viande simple et si facile à préparer, ces mini lasagnes sont les meilleurs plats de fête.
Cours: Dîner, déjeuner, collation, tapas
Cuisine: italien
Mot-clé: petits gâteaux à lasagne, mini lasagne
- 24 petits emballages de wonton (carré de 4 “)
- ½ verre mozzarella râpée
Pour les bolognais;
- une petite gousse d’ail
- ½ petit oignon, râpé
- 250 Soleil viande hachée / hachée
- deux cuillères à soupe vin rouge (Remarques)
- 1x 400 ml étain (environ 1,5 tasse) de tomates en dés ou écrasées
- deux cuillères à soupe Lait (Remarques)
- deux cuillères à soupe La pâte de tomate
- une cuillère à café Origan séché (note 2)
- ½ cuillère à café thym séché (note 2)
- ½ cuillère à café Sel
- ¼ cuillère à café sucre
- poivre noir moulu au goût
Pour la Béchamel;
- 25 Soleil Beurre
- une cuillerée à soupe farine (Remarques)
- une verre Lait
- ¼ verre mozzarella râpée
- ½ cuillère à café Sel
- poivre noir moulu au goût
-
Préchauffez votre four à un ventilateur forcé 200C / 400F / 180C. Vaporiser légèrement le moule à muffins d’enduit à cuisson.
-
Coupez 18 emballages de wonton en cercle à l’aide d’un grand emporte-pièce ou coupez autour d’un verre renversé.
Pour faire la sauce à la viande;
-
Mettez une casserole à feu moyen, ajoutez un peu d’huile, puis ajoutez l’oignon et l’ail et remuez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter la viande et faire sauter en cassant avec une cuillère en bois. Ajouter le vin rouge et laisser mijoter avant d’ajouter le reste des ingrédients de la sauce et bien mélanger. Laisser mijoter encore 5 minutes et retirer du feu.
Faire la béchamel;
-
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter la farine et bien mélanger. Laisser bouillonner puis ajouter lentement le lait petit à petit (en faisant attention car il débordera), en continuant de remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Porter à ébullition en remuant pendant une minute environ avant d’ajouter la mozzarella, le sel et le poivre au goût.
Mettre tous ensemble;
-
Placez une enveloppe wonton complète au bas de chaque trou de sorte que les mailles dépassent du haut. Ajouter quelques cuillères à café de mélange de viande à chacun, puis une cuillère à café de sauce béchamel. Saupoudrez de fromage, puis placez un wonton rond sur le dessus. Répétez l’opération pour 2 autres couches. Placer le dernier rond au-dessus de chacun et couvrir avec le reste de la béchamel et du fromage.
-
Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que les bords soient croustillants.
- J’utilise une cuillère australienne standard de 20 ml = 4 cuillères à café dans le monde
- Vous pouvez changer l’origan et le thym pour 1 ½ cuillères à café d’herbes séchées mélangées
- Pour de meilleurs résultats, vous devez toujours peser les ingrédients comme la farine et le sucre. Balances de cuisine Ils sont relativement bon marché, mais si vous ne pouvez pas peser les ingrédients, utilisez la méthode de la cuillère et du niveau (ne retirez pas).
OUTILS UTILISÉS DANS CETTE RECETTE
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