Mijoteuse de poulet aux noix de cajou

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Un tiro lateral de anacardo pollo en un tazón azul

The Cookie Rookie

Mijoteuse de poulet aux noix de cajou, Un dîner facile et délicieux que tout le monde peut apprécier! Au lieu de commander, faites-le dans votre mijoteuse. Vous ne regretterez pas.

Un coup de poulet aux noix de cajou dans des bols bleus avec du riz

Cette recette de poulet aux noix de cajou est le moyen le plus simple d’obtenir votre plat à emporter chinois, moins la culpabilité ou les ballonnements par la suite!

Cette recette est faite avec des ingrédients simples et faciles que vous avez probablement déjà dans votre cuisine et ce qui est encore mieux, c’est qu’il n’y a pratiquement pas de temps de préparation en plus de faire dorer le poulet … et si vous considérez ce travail, vous êtes plus paresseux que moi (et qui dit quelque chose!).

Ingrédients pour faire du poulet aux noix de cajou

poulet – tendre désossé et sans peau coupé en petites lanières
Huile de canola – dorer le poulet
Sauce de soja – ajouter l’assaisonnement
Vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre de vin de riz – un ingrédient clé pour une saveur authentique
Sauce tomate – Ajoutez des saveurs épicées et sucrées
Sucre brun foncé – pour la douceur
Ail haché et gen colère – assurez-vous d’utiliser du frais pour une meilleure saveur et n’utilisez pas de poudre moulue
flocons de piment rouge – J’adore ajouter un peu d’épices à cette recette, mais vous pouvez ajouter plus ou moins à votre préférence
Châtaignes d’eau en dés – ajouter de la fraîcheur
Moitiés de noix de cajou en option – donne un bon croquant et une bonne texture

La plupart des ingrédients de cette liste sont des ingrédients du placard du magasin, comme le ketchup, la cassonade, la sauce soja et le vinaigre, donc cela ne pourrait pas être plus facile et ils ajoutent tous une tonne de saveur.

Pointe: Certaines des saveurs essentielles ici sont le gingembre, l’ail et le vinaigre, alors essayez de ne pas les sauter et ne les remplacez pas par l’ail ou le gingembre moulu, vous n’obtiendrez tout simplement pas la même saveur authentique.

Comment faire du poulet aux noix de cajou avec la mijoteuse

Faire chauffer l’huile à feu moyen-élevé dans une grande poêle. Ajouter le poulet et cuire de chaque côté pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.

Faire revenir le poulet dans une poêle

Poulet dans une mijoteuse

Placer le poulet dans la mijoteuse et garnir de sauce soya, vinaigre, sauce tomate, cassonade, ail, gingembre, flocons de piment rouge et châtaignes d’eau (facultatif). Remuer pour combiner.

Pointe: Les châtaignes d’eau sont facultatives mais ajoutent de la fraîcheur et de la texture. Je ne sais pas pourquoi je les aime autant chez Cashew Chicken, mais j’ai l’impression qu’ils sont un must. Le crunch supplémentaire n’est jamais un problème!

Mettez les ingrédients dans la mijoteuse pour faire du poulet aux noix de cajou

Un coup de poulet aux noix de cajou dans une mijoteuse

Cuire 2 heures à haute température ou 4 heures à basse température. Quelques minutes avant la fin, ajoutez les noix de cajou. Servir sur du riz. Prendre plaisir!

Noix de cajou cuite à la mijoteuse

Ajouter la noix de cajou à une mijoteuse pour faire du poulet aux noix de cajou

Que servir avec du poulet aux noix de cajou

J’adore servir mon poulet aux noix de cajou avec du riz, de la ciboulette et une pincée supplémentaire de noix de cajou sur le dessus – c’est simple et délicieux! Les autres côtés qui iraient bien sont le brocoli cuit à la vapeur ou tous les légumes grillés ou plutôt les nouilles asiatiques.

Un coup de côté de poulet aux noix de cajou dans un bol bleu

Les meilleurs conseils pour préparer le poulet aux noix de cajou dans la mijoteuse

Ne soyez pas tenté d’ajouter plus de liquide, cela ne semble pas beaucoup dans la mijoteuse, mais c’est suffisant.
Vous pouvez également utiliser des pilons de poulet dans la recette (désossés et sans peau)
Assurez-vous d’ajouter les noix de cajou à la fin pour qu’elles soient croquantes et mordent
Ajoutez plus ou moins de flocons de piment rouge selon vos préférences

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