Martini avec tarte au citron vert

Ce Key Lime Pie Martini est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un cocktail. Le mélange de rhum à la noix de coco et de vodka à la vanille avec de l’ananas, du citron vert et de la crème a un goût de tarte au citron vert dans un verre.

Si vous aimez Key Lime Pie, ce Martini avec tarte au citron vert C’est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un cocktail. Le mélange de rhum à la noix de coco et de vodka à la vanille avec de l’ananas, du citron vert et de la crème a un goût de tarte au citron vert dans un verre. Ma recette de martini et mon incroyable voyage en Alaska ont été parrainés par Princess Cruises, mais mes opinions sont à moi à 100%.

Martini avec tarte au citron vert

Ce martini est si décadent et délicieux que vous vous demanderez s’il s’agit d’une boisson ou d’un dessert. Quelle que soit votre réponse, je parie que vous ne pouvez pas en boire un seul!

Je suis un grand fan de tout agrumes. Aussi loin que je me souvienne, l’une de mes saveurs préférées a été le citron vert. Enfant, j’étais fou de soda au citron vert, de ju-jubes de citron vert et de sucettes glacées au citron vert. Cependant, en tant qu’adulte, ma palette a mûri, donc quand j’ai envie du citron vert maintenant, je préfère une indulgence plus adulte comme la tarte au citron vert ou un cocktail au citron vert décadent.

En fait, ce sont deux de mes gâteries préférées (à part mon obsession pour cette incroyable crème brûlée à l’espresso), alors imaginez mon plaisir quand j’ai récemment appris qu’ils pouvaient être combinés et servis dans un verre à martini.

Oui, Key Lime Pie Martinis est vraiment une chose, mon ami.

J’ai fait cette heureuse découverte lorsque Amanda et moi étions à bord d’un bateau de croisière de luxe Princess le mois dernier, profitant d’une incroyable croisière d’une semaine en Alaska avec divers amis et collègues blogueurs.

Cette expérience! Le paysage était magnifique: montagnes couvertes de neige à perte de vue, glacier après glacier, excursions et observation des baleines inoubliables, amitié et mi-oh-my, nourriture et boisson … Ils étaient aussi inoubliables.

Lors de notre dernière nuit en mer, nous savourions un cocktail au bar Wheelhouse avant le dîner, quand j’ai décidé de sauter mon verre de rouge habituel et de prendre un cocktail. Tout le monde appréciait les boissons colorées du menu, alors j’ai décidé d’y jeter un coup d’œil.

Je suis fan de boissons amusantes et fruitées, alors je parcourais le menu pour trouver quelque chose d’intrigant quand je l’ai vu:

~ Martini avec tarte au citron vert ~Absolut vanille, rhum de coco, citron vert frais, jus d’ananas et crème

Serveur!!

Oh mon. Je ne peux même pas vous dire à quel point ce martini était incroyable. C’était sérieusement comme la tarte au citron vert sous forme liquide. Il était riche et crémeux, acide et tropical, et recouvert d’une mousse pétillante. C’était tout ce qu’une tarte au citron vert devrait être.

Comment «siroter» quelque chose de si délicieux?

J’ai essayé. Je l’ai vraiment fait. Mais savez-vous que quelque chose a si bon goût que vous ne pouvez pas vous détendre? C’était donc avec ce martini. Vous l’avez peut-être inhalé. Vous avez peut-être commandé des secondes. Et vous avez peut-être rêvé de Key Lime Pie Martinis cette nuit-là.

Je suis rentré chez moi après ma croisière, déterminé à recréer la recette avec les ingrédients que j’avais vus sur le menu du bar.

Cependant, je ne savais pas quelle taille ou quel type de crème ils avaient utilisé, j’ai donc expérimenté au cours d’une semaine. Et je ne vais pas mentir, ce n’était pas exactement une corvée de devoir sortir le shaker à martini tous les après-midi jusqu’à ce que j’aie la bonne recette. En fait, je peux avoir intentionnellement Je me suis trompé plusieurs fois, je devrais donc réessayer.

Mes premières tentatives n’ont pas été formidables; trop de citron vert, trop ivre, trop d’ananas, trop mince. J’ai donc modifié et ajusté et expérimenté différentes crèmes: moitié-moitié, lait de coco, et la crème fouettée.

J’ai secoué ce shaker à martini plus en 7 jours qu’en 7 ans, et à chaque revue, je me suis rapproché de plus en plus de BAM!

Perfection.

Riche et crémeux, légèrement mousseux et si bon que vous ne pouvez pas le boire lentement.

Ingrédients Martini tarte au citron vert

• 1,5 once de rhum à la noix de coco
• 1 once de vodka à la vanille
• 1/2 once (ou 1 cuillère à soupe) de jus d’ananas
• 1 once de crème épaisse (également appelée crème 35% ou crème fouettée)
• jus de 2 limes clés
• glaçons

Ustensiles de cuisine utiles:

Remarque: pour border votre verre avec une croûte de biscuits graham, consultez les instructions ci-dessous et bordez le verre avant de préparer votre martini.

Comment faire un martini au citron vert

Pour commencer, versez votre rhum à la noix de coco, la vodka à la vanille, le jus d’ananas et la crème dans un shaker à martini.

Ensuite, coupez deux fichiers clés en deux et pressez le jus des quatre moitiés dans la passoire. Ne vous inquiétez pas des graines, car la passoire de votre shaker à martini les gardera hors de votre boisson.

Avant d’ajouter votre glace, mettez le couvercle sur votre shaker et donnez à votre martini 10 secondes “Secouer sec”.

Qu’est-ce qu’une secousse sèche?

Secouer sec, c’est quand vous secouez les ingrédients de votre cocktail sans glace mélanger certains ingrédients comme les œufs ou la crème. UNE deuxième smoothie avec de la glace suivre.

Après votre secousse, retirez le couvercle du shaker et ajoutez des glaçons pour le remplir à moitié.

Remettez le couvercle sur votre shaker et continuez à secouer votre martini pendant encore 20 secondes environ jusqu’à ce que le shaker soit congelé.

Retirez le couvercle du shaker et versez à travers la passoire dans un verre à martini.

Décorer avec un coin de citron.

Brodez votre Martini avec une croûte de biscuits Graham

Pour rendre votre martini encore plus comme une tranche de tarte au citron vert, avant de mélanger votre martini, vous pouvez verre avec des biscuits Graham écrasés.

Cette étape n’est pas nécessaire, mais elle ajoute une touche agréable à un Key Lime Pie Martini. Après tout, qu’est-ce qu’une tarte au citron vert sans croûte de biscuits Graham?

1. Pour vous démarquer, écrasez une poignée de biscuits Graham. Quelques impulsions dans un mélangeur jusqu’à ce que les miettes soient fines. Si vous n’avez pas de mélangeur, vous pouvez écraser vos biscuits Graham dans un sac à sandwich scellable avec un verre épais ou un rouleau à pâtisserie.
2. Versez les miettes en couche épaisse dans un bol ou une soucoupe peu profonde.
3. Pour humidifier le bord du verre, vous pouvez faire glisser un fichier autour du bord, mais j’ai obtenu les meilleurs résultats en passant le bord du verre sous le robinet. Une autre idée est de mettre de l’eau dans une assiette peu profonde ou une petite assiette et de placer le verre à l’envers pour mouiller le bord.
4. appuyez sur la bord extérieur en verre dans les miettes, rouler et presser jusqu’à ce que vous ayez une belle “croûte” autour du bord du verre.

Rimming votre verre est rapide et facile à faire, mais si vous n’avez pas de crackers Graham, ne vous inquiétez pas. Votre martini au citron vert fonctionnera bien sans eux.

Tu ne me crois pas? Essaie. Je parie que vous ne pouvez pas en boire un seul.

Pendant que nous parlons de limes, assurez-vous de consulter l’une de nos dernières recettes, Chili Lime Chicken! Poulet trempé dans une marinade au citron vert et au piment, créant une poitrine de poulet juteuse et savoureuse. Et pour les boissons, nos Mojitos au Coconut Rum sont un cocktail classique infusé au citron vert et à la noix de coco que tout le monde aime.

Martini avec tarte au citron vert

Ce Key Lime Pie Martini est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un cocktail. Le mélange de rhum à la noix de coco et de vodka à la vanille avec de l’ananas, du citron vert et de la crème a un goût de tarte au citron vert dans un verre.

Vitesse d’impression

Mot-clé: cocktail d’alcool

Temps de préparation: 5 5 minutes

Temps total: 5 5 minutes

Portions: une

Calories 309

Martini

• 1,5 onces Rhum à la noix de coco
• une once Vodka vanille
• 1/2 once ou 1 cuillère à soupe de jus d’ananas
• une once crème épaisse (crème fouettée)
• deux fichiers clés
• glaçons
• une tranche chaux pour décorer

Graham Cracker Rimmer

• 1/4 tasse chapelure graham (4-5 biscuits graham écrasés)

• Versez le rhum, la vodka, le jus d’ananas, le jus de citron vert et la crème dans le shaker.

• Secouer sec (sans glace) pendant 10 secondes

• Ajouter des glaçons pour remplir à moitié le shaker et agiter pendant 20 secondes

• Passer et verser dans un verre à martini

• Garnir d’un quartier de citron vert

Pour faire du Rimmer Graham Cracker (Remarque: Verre de jante avant de mélanger Martini)

• Écraser finement les biscuits Graham dans un mélangeur ou à la main.

• Faites glisser le bord du verre à martini avec un quartier de citron ou passez sous le robinet pour humidifier le bord extérieur

• Appuyez et transformez le bord extérieur du verre en miettes de graham avant de verser le martini dans le verre

Le nombre de calories ne comprend pas les biscuits Graham.

Un service: uneverre Le | Calories 309Californie Le | Les glucides: seizeSoleil Le | Protéine: uneSoleil Le | Gros: dixSoleil Le | Graisses saturées: 6 6Soleil Le | Cholestérol: 38mg Le | Sodium: 14mg Le | Potassium: 136mg Le | Fibre: 3Soleil Le | Sucre: 3Soleil Le | Vitamine A: 485UI Le | Vitamine C: 40,4mg Le | Calcium: 63mg Le | Fer: 0,8mg