L’ultime planche à houmous et légumes

Inspiré par mon voyage en Israël, cette planche ultime de houmous et de légumes est plus facile à lancer que vous ne le pensez! Cette belle gamme de houmous, de légumes d’été et plus encore plaira certainement à la foule la plus exigeante, et elle est également saine! Tellement de saveur sur ce plateau Hummus!

L’ultime planche à houmous et légumes

Chaque fois que je vais à une fête d’été, j’envie l’hôte avec la majorité qui a réuni le plus beau plateau de légumes. Cette semaine, j’ai essayé mon propre plateau de houmous et légumes et c’était tellement plus facile que ce à quoi je m’attendais. Les beaux légumes d’été jumelés à un houmous délicieux et crémeux sont une alliance faite au paradis!

Je suis obsédé par cette table de houmous et de légumes. Je prévois de le faire pour chaque fête d’été qui nous reste, ainsi que pour chaque occasion de la saison. Il y a quelque chose de surprenant dans les légumes FRAIS simples accompagnés d’un houmous parfait. Vous pouvez vous sentir bien en donnant cette récompense à votre famille et en grignotant des collations toute la journée avec ces légumes croustillants et Houmous crémeux! Il y a quelque chose dans ce plat pour tout le monde à la fête, donc ce sera sûrement un succès.

Planche de houmous inspirée de mon voyage en Israël

J’ai eu le plaisir et l’honneur de visiter Israël en septembre. Dire que j’étais impressionné serait un énorme euphémisme. Vous pouvez en savoir plus sur mon voyage avec Vibe Israël à Jérusalem et à Tel Aviv (<- Cliquez pour tout savoir sur mon voyage!) Mais une chose que je ressentais à coup sûr était un amour intense pour la nourriture et la culture israéliennes.

Les saveurs de la vraie nourriture, la chaleur des gens aimants et le plaisir / la diversité à tout moment m’ont fait tomber amoureux du pays et des gens. J’ai hâte d’y retourner, et si vous ne l’avez pas été, vous DEVEZ!

Je ne savais vraiment pas que j’aimais Houmous jusqu’à ce que je visite Israël. C’est plus un mode de vie là-bas qu’une collation comme nous en discutons ici. Voici quelques photos de quelques-unes des incroyables tables de houmous et d’apéritifs que nous avons eues lors de notre voyage EPIC. (Toutes les photos de nourriture d’Israël par l’incroyable Amir Menahem)

Mon tableau Hummus ne rend pas justice aux tableaux en Israël, vous n’aurez donc qu’à vous y rendre pour découvrir la nourriture divine par vous-même :). J’ai hâte de prendre ma famille un jour, c’est plus que magique. Vous pouvez obtenir plus d’informations en visitant Vibe Israel.

Quoi ajouter à une planche de houmous et de légumes

L’ingrédient le plus important dans cette planche divine de légumes et de houmous est L’HUMMUS! J’adore le houmous fait maison, mais j’aime aussi acheter en magasin. Vous pouvez utiliser ce que vous préférez! Sabra est une marque que j’aime et puisqu’elle provient en fait d’un fabricant de produits alimentaires israélien, vous savez qu’elles sont légitimes.

• Houmous classique
• Hoummous à l’ail grillé
• Houmous épicé
• Hummus aux poivrons rouges grillés

Quels sont vos légumes d’été préférés?

L’une des meilleures choses à propos de l’été est l’abondance de légumes incroyables! Que vous les récupériez dans un marché de producteurs locaux ou que vous ayez votre propre jardin, l’été est une affaire de saveurs fraîches. Vous pouvez tremper presque tous les légumes dans le houmous pour obtenir les meilleurs “chips et sauce” SAINS. Quand j’étais récemment en Israël, j’ai découvert que tremper de l’oignon cru dans du houmous est vraiment très populaire et traditionnel. Qui sait?! Presque tous les restaurants que nous avons visités ont commencé le repas avec un bol de houmous, d’oignon cru et de pain pita. Incroyable!

Vous pouvez faire griller les légumes, les laisser crus, les couper en lamelles, tout ce que vous voulez! Le ciel est la limite. Voici mes légumes d’été préférés à ajouter à cette planche de houmous et de légumes … mais soyez créatif! Vous pouvez utiliser les casseroles que vous aimez le plus!

• Courgette
• Aubergine
• Poivrons (rouges, jaunes, verts, sucrés)
• Oignon
• Tomate
• Jalapeno
• Pois verts
• Avocat
• Myrtilles (eh bien, nous jetons aussi des fruits parce que rien n’est meilleur que sucré et salé!)
• Figues
• Des radis
• Olives
• PLUS … le ciel est la limite!

Nous avons également ajouté des confitures / pâtes à tartiner / fromages et des craquelins à notre Hummus and Vegetable Board. J’adore une bonne sauce! Nous avons ajouté un peu de confiture de figues et de tartelette aux cerises. YUMMO! Est-ce décadent ou quoi?

Quels sont les bons événements pour servir ce plateau de houmous et de légumes?

Nous aimons faire une énorme table de houmous et de légumes pour chaque dîner ou fête d’été! C’est très amusant de se retrouver entre amis et en famille et de leur permettre de choisir leurs plats préférés. Il est toujours un grand succès, un démarreur de conversation et un bouchon de spectacle! Vous pouvez le faire toute l’année pour le jour du match, le talonnage, les vacances et plus encore. N’oubliez pas d’utiliser des produits frais de saison et soyez créatif!

Quels sont les bons cocktails pour cette planche Hummus?

J’adore une bonne combinaison de cocktails! Voici quelques excellents cocktails pour une foule qui seraient amusants à servir avec ce plateau de houmous et de légumes:

Faites le bol ultime de houmous et de légumes pour les fêtes, les jours de match et plus encore!

Il n’est pas plus facile (ou plus délicieux) que cette planche saine de houmous et de légumes de nourrir une foule. Je suis très fier de la facilité de montage (tout le monde peut couper des légumes et ouvrir du houmous!) Et quel spectacle ce peut être lors de votre prochaine fête d’été. Ça fait du bien de revenir quelques secondes, des tiers … et des quarts!

Veuillez consulter la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation de ce plateau de légumes et de houmous. Prendre plaisir!

Table d’humus et de légumes

Le dernier panneau de houmous et de légumes est plus facile à assembler que vous ne le pensez! Cette belle gamme de houmous, de légumes d’été et plus encore plaira certainement à la foule la plus exigeante, et elle est également saine! Tellement de saveur sur ce plateau Hummus!

• une paquet Houmous classique VOIR LA NOTE
• une paquet Houmous épicé
• une paquet Hoummous à l’ail grillé
• une paquet Hummus aux poivrons rouges grillés
• 1/2 Courgette tranché / frappé
• 1/2 Aubergine tranché / frappé
• une chaque Poivrons Rouge, jaune, vert, sucré, tranché
• 1/2 Oignon tranché
• 6-8 tomates cerises
• une Jalapeno sans pépins et tranché
• 6-8 Pois verts
• une Avocat couper en lanières
• 1/4 tasse Myrtilles
• 4-5 Figues Coupé en deux
• deux Des radis tranché
• 1/4 tasse Olives
• Cookies ou confitures à votre goût
• PLUS … le ciel est la limite!

Remarque: Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de houmous et tous les légumes de saison. Le plus créatif, le plus amusant!

Calories 89kcal Le | Les glucides: 9 9Soleil Le | Protéine: 3Soleil Le | Gros: 5 5Soleil Le | Sodium: 157mg Le | Potassium: 203mg Le | Fibre: 3Soleil Le | Sucre: deuxSoleil Le | Vitamine A: 95UI Le | Vitamine C: 5 5mg Le | Calcium: 22mg Le | Fer: unemg