Les meilleurs livres de cuisine à offrir cette année Guide de cadeaux de Noël

Les meilleurs livres de cuisine à donner cette année : Pour les cuisiniers de votre vie ou pour ceux qui veulent être ici, voici nos suggestions! Des titres révolutionnaires aux nouvelles versions en passant par les livres de cuisine classiques que chaque cuisine devrait avoir.

J’ai récemment lu un article intéressant du Washington Post intitulé: “Ces trois livres de cuisine sont devenus viraux avant qu’Internet existe, et ils sont toujours d’actualité.”

Souriant, je l’ai partagé avec ma mère et d’autres amis qui aiment autant les livres de cuisine que moi. Nous étions tous d’accord avec le Washington Post. Et chacun de nous a les trois. En tant que collectionneur de livres de cuisine, ces 3 sont au centre de ma bibliothèque la plus facile à atteindre, bien sûr dédiée aux livres de cuisine.

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Les meilleurs livres de cuisine à donner cette année

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Livres de cuisine viraux avant Internet

une. The Silver Palate Cookbook (1982): Cette version mise à jour de Livre de recettes Silver Palate Il a été publié pour son 25e anniversaire. À sa sortie en 1982, seuls 37 000 livres ont été imprimés. Aujourd’hui, 2,7 millions ont été vendus.

deux. Divertissement: Martha Stewart (1982): Le premier livre de cuisine de Martha a également été publié en 1982. “En conséquence, c’était le livre parfait au moment idéal”, dit-il. “Il est toujours imprimé, 35 ans plus tard, et il offre toujours de nombreux conseils judicieux, pour lesquels je suis reconnaissant.”

3. Le livre de recettes du Jardin de la Victoire (1982): “Organisé par ordre alphabétique des asperges aux courgettes et avec plus de 800 recettes, le livre” Garden of Victory “contient des instructions pour la culture, la récolte, le stockage, l’achat et la cuisson de chaque légume.”

Lancement de nouveaux livres de cuisine cette année

La femme pionnière cuisine: venez la chercher – Dernière version de Ree Drummonds. Elle dit: «Voici quelques-uns de mes plats sur mesure préférés, retirés de ma vie sans fin en tant qu’épouse occupée, mère de quatre enfants et amoureuse de la nourriture à vie! La femme pionnière cuisine: Venez la chercher! Comprend plus de 120 de mes meilleures solutions pour des repas savoureux et sains (avec un minimum d’effort!) Pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations. (Et n’oublions pas la colle qui tient tout cela ensemble: desserts! Il y a des dandys ici, les amis.)

Smitten Kitchen Everyday – L’auteur à succès du New York Times présente dans ce nouveau titre plus de 100 recettes qui disent “il est impossible de résister”.

Mijoteuse de Martha Stewart:

Dînez instantanément: 75 recettes modernes pour votre autocuiseur, votre multicuiseur et Instant Pot® , inspiré de son article viral de New York Times, “Pourquoi les cuisiniers aiment Instant Pot®? J’en ai acheté un pour le découvrir, “Melissa Clark’s Dîner en un instant il a toutes les nouvelles recettes qui apportent vos plats de saveur distinctifs aux comptoirs préférés de tous.

Comment cuisiner tout végétarien: l’édition du 10e anniversaire de Mark Bittman entièrement revue – Cette nouvelle édition a été entièrement révisée et révisée pour rester pertinente pour les cuisiniers d’aujourd’hui: les nouvelles recettes incluent plus d’options végétaliennes et un nouveau chapitre sur les smoothies, les thés et plus encore. Les graphiques, variations et autres informations clés ont été mis à jour. Et, nouveauté de cette édition, les recettes sont présentées dans de superbes photos en couleur.

Art de la tarte: un guide pratique des croûtes faites maison, des garnitures et de la vie : Kate McDermott, qui a appris à faire une tarte de sa grand-mère dans l’Iowa, a enseigné le métier offensif de la tarte à des milliers de personnes. Ici, elle partage ses secrets avec de grandes croûtes (y compris des options sans gluten), des garnitures fabuleuses et une bonne vie.

Que puis-je apporter?: La nourriture du Sud pour toute occasion qui sert la vie – C’est généralement la première question que vous posez après avoir reçu une invitation à une réunion ou à un événement: “Que puis-je apporter?” Maintenant, vous aurez la réponse! Basé sur la fonction mensuelle populaire “Que puis-je apporter?” Dans la Revue Vivre dans le sud peu importe l’occasion, vous aurez le plat parfait.

Visitez la table saine de Mama’s Trim: plus de 300 nouvelles recettes saines et délicieuses de chez nous à vous – Récemment publié, The Trim Healthy Mamas a aidé des centaines de milliers de femmes à perdre du poids et à mener une vie plus saine avec leur livre de recettes et plan de repas les plus vendus, et maintenant elles sont prêtes à aider toute la famille! Après avoir vécu les transformations incroyables de leur propre vie, les lecteurs veulent pouvoir aider leurs familles à se sentir mieux et à réduire également.

Skinnytaste rapide et lent: Recettes de cuisson rapide et lente avec Knockout: Avec Fast and Slow Skinnytaste, vous pouvez obtenir un repas nutritif, savoureux et enveloppant avec un brownie au chocolat sans farine préparé dans une mijoteuse sur la table tous les soirs de la semaine.

Livres de cuisine classiques que chaque cuisine devrait avoir

Livre de cuisine de Fanny Farmer – Voici le grand livre de cuisine américain de base, avec plus de 1 990 recettes simples et élégantes qui appartiennent à chaque maison.

Joie de cuisiner : The Successful Joy of Cooking, le livre Julia Child appelé “une ressource essentielle pour tout cuisinier américain”, maintenant dans une édition révisée et mise à jour du 75e anniversaire, rétablissant la voix des auteurs originaux et de nombreuses recettes les plus appréciées des États-Unis. éditions précédentes et comprend des recettes rapides et saines pour la façon dont nous cuisinons aujourd’hui. JOY est une cuisine intemporelle indispensable pour cette génération et la suivante.

Maîtriser l’art de la cuisine française, vol. une – Depuis plus de cinquante ans, le best-seller du New York Times Mastering the Art of French Cooking est le livre incontournable sur le sujet pour les lecteurs américains. Avec 524 délicieuses recettes, les cuisiniers à domicile trouveront quelque chose pour tout le monde sur ses pages, des experts chevronnés aux débutants qui aiment la bonne nourriture et désirent reproduire les délices de la cuisine française, des chefs-d’œuvre historiques des Gaulois à la perfection apparemment impeccable de un plat de printemps. -pois verts.

Nouveau livre de cuisine Better Homes and Gardens, 16e édition – Depuis 1930, les cuisiniers à domicile se sont tournés vers le livre de cuisine Better Homes and Gardens pour obtenir des conseils dans la cuisine. Cette nouvelle édition comprend plus de 1 200 recettes, 1 000 photos couleur et plus de conseils et d’informations pratiques que jamais.

Bake: De ma maison à la vôtre : Dorie Greenspan a écrit des recettes pour les meilleurs chefs du monde: Pierre Hermé, Daniel Boulud, et sans doute la plus grande de toutes, Julia Child, qui a dit un jour à Dorie: “Vous écrivez des recettes seules. C’est comme ça que je fais. “L’écriture de sa recette a gagné des éloges pour sa curiosité lettrée et son ‘style patient mais exubérant’ (une critique sévère l’a appelé ‘une joie pour toujours’). Dans Baking: From My Home to Yours, son chef-d’œuvre, Dorie applique les leçons de trois décennies d’expérience à son premier véritable amour: la cuisson à la maison. Les 300 recettes séduiront une nouvelle génération de boulangers, que vos outils de cuisine préférés soient un bol et un fouet ou un batteur sur socle et une torche de boulangerie.

Jacques Pépin Cœur et âme dans la cuisine – Jacques Pépin Cœur et âme en cuisine est un regard intime sur le célèbre chef et les plats qu’il cuisine à la maison en famille et entre amis: 200 recettes au total. Il y a des dîners simples que Jacques prépare pour sa femme, comme les meilleurs burgers du monde (le secret est dans la jupe sale). Il y a des dîners de fantaisie pour les petits rassemblements, avec des plats tentants comme le camembert avec une croûte de pistache, et des desserts comme des petits soufflés infaillibles au chocolat. Et il y a des plats de fête sur la terrasse, y compris du filet de poulet grillé avec une sauce chimichurri argentine.

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