La meilleure recette de barres de chocolat avec des pépites de banane

La meilleure recette de barres de pépites de chocolat à la banane – des barres de biscuits à la banane humides faciles et délicieuses chargées de pépites de chocolat!

S’il y a une chose dont j’ai toujours envie, c’est un pain de banane au chocolat savoureux et collant.

J’adore l’odeur du pain aux bananes fraîchement sorti du four, et à quel point il sort du four délicieux et moelleux.

Cette recette de barre de banane aux pépites de chocolat rassemble les saveurs du pain aux bananes avec une base de biscuits au beurre pour une délicieuse recette de rubis au chocolat et aux pépites de banane que toute la famille adorera.

Ces barres aux bananes et aux pépites de chocolat ressemblent plus à des biscuits que du pain aux bananes: elles sont plus denses, plus humides et ont une saveur de banane mûre.

Ces barres de chocolat aux pépites de banane prennent un seul bol et moins de 30 minutes à préparer – pas d’ingrédients secs et humides séparés – il suffit de mélanger, de cuire et de savourer!

Emmenez-moi maintenant à la meilleure recette de barre de banane aux pépites de chocolat!

J’ai des lecteurs de tous les niveaux de confort dans la cuisine de mon site, donc j’essaie de fournir autant d’informations que possible dans mes messages car je reçois beaucoup de demandes.

Si vous préférez ignorer tout cela et vous rendre directement à la recette des barres aux bananes aux pépites de chocolat, faites défiler vers le bas de la page.

Substitutions de tablettes de chocolat aux pépites de banane

Cette recette demande du sucre brun, plutôt que du sucre blanc. Bien que vous puissiez utiliser du sucre blanc, la saveur du caramel est renforcée par la cassonade.

Cette recette demande du beurre au lieu de l’huile. Si vous n’avez que de l’huile végétale ou de l’huile de noix de coco sous la main, vous pouvez les remplacer au lieu du beurre, mais j’aime la richesse salée que le beurre apporte à ces barres, donc elles ont presque le goût de blondes à la banane. N’hésitez pas à remplacer dans un rapport 1: 1.

D’autres substitutions faciles sont ci-dessous:

-Utilisez de la farine tout usage sans gluten dans un rapport de 1: 1

-Utilisez la compote de pommes au lieu du beurre ou de l’huile pour une version plus légère

-Utilisez des pépites de beurre d’arachide et des pépites de chocolat pour une recette de barre de banane au beurre d’arachide qui ravira toute la famille.

-Mélanger dans 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide pour une délicieuse barre que tout le monde aime.

Je dois séparer les ingrédients secs et humides

Je suis un horrible adepte des règles, ce qui explique en partie pourquoi je ne cuisine pas beaucoup.

Bien que je comprenne la science du mélange des articles secs et humides séparément et de leur ajout dans un ordre spécifique pour des résultats idéaux, je n’ai jamais la patience.

Heureusement, j’ai conçu cette recette pour qu’elle se mélange facilement dans un bol, donc il y a moins de travail à nettoyer par la suite.

Suivez simplement les étapes ci-dessous pour faire de cette recette un bâton de banane dans un bol:

• Mettre les bananes pelées en purée dans un grand bol.
• Ajouter le beurre, les œufs, la cassonade et la crème ensemble.
• Ajouter la vanille, le bicarbonate de soude, le sel et bien mélanger.
• Ajouter la farine et mélanger jusqu’à consistance lisse, mais sans surmenage.
• Ajouter les pépites de chocolat à la fin, en mélangeant bien.

Ajouter les ingrédients dans une poêle bien préparée et cuire au four à 350 degrés jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (moins le chocolat fondu).

Comment refroidir et couper des barres de pépites de chocolat à la banane

Si vous avez déjà été frustré d’essayer de couper des brownies ou des blondes trop tôt, vous savez qu’ils peuvent se casser et s’effriter lorsqu’ils sont coupés trop tôt, ils ont besoin de temps pour se refroidir et se préparer pour les carrés parfaits.

Bien que ces bâtonnets de banane ne soient pas techniquement blonds, ils sont plus blonds que le pain aux bananes et se coupent mieux lorsqu’ils sont refroidis.

• Laissez les bâtonnets de banane refroidir complètement avant de les retirer de la poêle.
• Faites glisser un couteau sur le côté des barres pendant qu’il est encore chaud pour faciliter le retrait de la casserole. (Si vous vous sentez à l’aise de le faire glisser sous les barres également, cela l’empêche de coller, mais cela peut également provoquer la rupture des barres de banane, alors ne vous inquiétez pas.)
• Lorsque les barres de banane se sont déposées et refroidies, coupez-les en 12 barres.
• Prendre plaisir!

Comment conserver les tablettes de chocolat à la banane

Après avoir cuit, réfrigéré et servi vos bâtonnets de banane et avoir quelques restes (est-ce possible?), Ils peuvent être stockés de deux manières pour que vous puissiez en profiter plus tard.

Pour congeler des barres de banane:

Placez les bâtonnets de banane dans un sac en plastique ou enveloppez-les individuellement dans une pellicule plastique.

Congeler jusqu’à quatre mois.

Pour décongeler, laissez reposer au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec pour décongeler. Une fois décongelé, j’aime le mettre au four pendant environ 5-10 minutes, juste pour me réchauffer un peu!

Pour conserver des barres de banane jusqu’à quatre jours:

Placer dans un sac en plastique ou envelopper l’assiette de service dans une pellicule plastique.

Si je garde des tranches empilées les unes sur les autres, j’aime couper de petits carrés de papier parchemin et les empiler sur le papier parchemin, afin que les carrés ne collent pas trop ensemble.

Pour faire ces barres de banane aux pépites de chocolat, vous aurez besoin de:

Ces barres de banane aux pépites de chocolat au four sont super faciles, vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients sous la main!

• 5 bananes très mûres
• 3/4 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de beurre, ramolli
• 1/4 tasse de lait
• 2 oeufs
• 1 3/4 tasse de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de pépites de chocolat
• 1 grand bol
• 1 cuillère ou spatule en bois
• Plat de cuisson 9 × 13 ou plaque à pâtisserie à rebord
• Aérosol de cuisson antiadhésif, beurre ou shortening pour graisser le plateau

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Performance: 12

Temps de préparation: 5 minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Temps supplémentaire: 15 minutes

Temps total: 45 minutes

La meilleure recette de barres de pépites de chocolat à la banane – des barres de biscuits à la banane humides faciles et délicieuses chargées de pépites de chocolat!

Les ingrédients

• 5 bananes très mûres
• 3/4 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de beurre, ramolli
• 1/4 tasse de lait
• 2 oeufs
• 1 3/4 tasse de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Graisser une casserole ou une casserole à rebord profond avec du shortening, du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
3. Mettre les bananes pelées en purée dans un grand bol.
4. Ajouter le beurre, les œufs, la cassonade et la crème ensemble.
5. Ajoutez du lait.
6. Ajouter la vanille, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et bien mélanger.
7. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à consistance lisse, mais sans surmenage.
8. Ajouter les pépites de chocolat à la fin, en mélangeant bien.
9. Verser le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (vous pouvez obtenir du chocolat fondu sur le bâton, ignorez-le).
10. Laisser refroidir complètement avant de couper.
11. Prendre plaisir!

Information nutritionnelle

performance

12

Taille de portion

une Montant par proportionCalories 253 Graisse totale 9g Graisses saturées 5g Gras trans 0g Graisses insaturées 3g Cholestérol 42 mg Sodium 252 mg Les glucides 41g Fibre 2 g Sucre 22g Protéine 4g

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