Jalapeño Poppers Cheeseburger

Le Jalapeño Poppers Cheeseburger est l’une des collations les plus gratifiantes de la planète! Ces poppers au jalapeño au four plus sains sont remplis de boeuf haché assaisonné, garni de beaucoup de fromage fondu.

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J’ai une nouvelle collation préférée: tout le cheeseburger juteux rencontre le savoureux jalapeño, sous forme de poppable.

Ces galettes de cheeseburger au jalapeño sont incroyablement délicieuses, et je pense que cette recette de viande donne un peu de grâce à un popper de jeu nocturne qui serait autrement frivole. Je parle du gars au four, pas de ces choses frites. Et si vous n’aimez pas les aliments épicés et épicés, n’oubliez pas qu’une fois que vous enlevez le fonctionnement interne d’un jalapeño, la grande majorité de la chaleur disparaît. La partie restante a bon goût, avec juste une touche de chaleur persistante. En fait, ils peuvent être si lisses que j’ai réservé les graines et les ai rajoutées au mélange de viande pour commencer. à nouveau dans. Mais cette partie dépend de vous.

La garniture étant précuite, ces poppers ne prennent que quelques minutes au four pour chauffer et faire fondre le fromage. Le léger croquant du poivre “al dente” était merveilleux. J’ai donné à chaque milieu une période rapide sur une plaque très chaude, ce qui l’a carbonisé un peu au fond. C’est facultatif, j’adore ces marques de charbon de bois et je pense qu’elles ajoutent un peu de saveur fumée. Vous pouvez également tenir votre poivron (avec une pince) sur la flamme de gaz de votre poêle pour le même effet.

Vous pouvez les couvrir de fromage râpé, mais j’ai trouvé qu’une seule plaque s’est avérée être un meilleur popper, ce qui signifie plus de fromage.

Après qu’ils soient sortis du four, tous chauds et pétillants, ajoutez un peu de garniture et ils sont prêts à éclater. Nous n’avons pas trouvé qu’ils avaient besoin d’une trempette, mais vous pouvez utiliser n’importe quoi de la sauce tomate à la mayonnaise au chipotle pour tremper. La bière glacée est le seul accessoire dont ces gars ont vraiment besoin …

Recherchez des jalapeños assez gros et même pour ces poppers, il sera plus facile de les remplir.

Si vous pouvez trouver de très gros jalapeños gras comme 4 pouces ou plus, prenez-les et faites un plat principal avec eux … servi avec du maïs frais et une salade … c’est un dîner fantastique.

Jalapeño Poppers Cheeseburger

Ingrédients

• environ 8 piments jalapeño moyens
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/2 lb de boeuf haché, (80/20)
• 4 cuillères à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de sel d’oignon
• poivre moulu frais
• 6 oz de votre fromage préféré, j’ai utilisé Monterrey Jack

décorer

• plusieurs petites ciboulette, tranchées finement
• ciboulette, coupée en très petits morceaux

Instructions

1. Réglez le four à 375F
2. Rincez les piments jalapeños, puis coupez-les en deux sur la longueur avec un petit couteau dentelé. Écartez soigneusement les côtes internes et les graines. Mettez de côté quelques graines.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer le boeuf haché en le fendant pendant la cuisson. Vous voulez que la viande soit finement hachée.
4. Égoutter l’excès de gras, si nécessaire, et ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel d’oignon et le poivre. Ajoutez quelques graines de jalapeño réservées à la poêle, si vous aimez la chaleur. Testez le mélange et ajustez la saveur et la chaleur à votre guise.
5. L’étape suivante est facultative, mais j’aime donner à chaque poivron un toast moyen rapidement sur une plaque chauffante. Faites chauffer la poêle et placez les poivrons dans la poêle pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brûlés. Cela leur donne une saveur supplémentaire.
6. Maintenant, placez les poivrons sur une plaque à pâtisserie et remplissez chacun de viande. Emballez-le puis empilez-le un peu plus pour obtenir une bonne quantité sans vider le poivre.
7. Placer une tranche de fromage sur chaque poivron et cuire au four environ 5 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et soit chaud.
8. Garnir de ciboulette et de ciboulette et servir chaud.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

N’oubliez pas de réparer ces poppers au jalapeño Cheeseburger ~