Hachoirs à la cannelle et avoine au chocolat blanc et noix de coco

J’espère que tu as passé un bon weekend. Je suis un peu surchargé ces jours-ci. Entre la convention dentaire et la formation de pilates ce week-end, j’ai besoin de vacances agréables. Je veux aller à New York depuis longtemps, je dois juste. Maintenant, je dois juste convaincre mon mari. Un New-Yorkais a-t-il des conseils pour un premier comptable?

Je ne sais pas pourquoi je continue à faire tous ces délices provisoires, ça devient un peu ridicule, la saison des maillots de bain approche à grands pas! C’était trop difficile de résister parce que j’ai finalement trouvé un endroit pour acheter des chips Hershey Cinnamon que je cherchais depuis un an. Mon fidèle Super Target dans la rue vient de commencer à les vendre. Pour fêter ça, je devais juste créer un cookie amusant, alors le voici. Foncez vos dents dans ces chiots!

Je suis très accro à utiliser de l’huile de coco au lieu du beurre pour mes biscuits, cela me donne vraiment un bon goût, surtout si vous êtes un fanatique de la noix de coco. Ce sont d’excellents biscuits lorsque vous en avez assez de toujours faire des pépites de chocolat. Mmmm, quel régal, mignon et morsure.

Hachoirs à la cannelle et avoine au chocolat blanc et noix de coco

1 tasse d’huile de noix de coco vierge ramollie 3/4 tasse de cassonade 3/4 tasse de sucre granulé blanc 2 gros œufs 1 cuillère à café de vanille2 1/4 tasse de farine1 1/4 tasse de flocons d’avoine1 cuillère à café de bicarbonate de soude3 / 4 cuillère à café de sel1 1 / 2 tasses de noix de coco sucrée 1 1/2 tasse de pépites de cannelle (la marque Hershey est ce que j’ai utilisé) 1 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Sur une base ou un mélangeur électrique, mélanger l’huile et les sucres. Battre les œufs et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter le reste des ingrédients, mélanger à feu doux jusqu’à homogénéité. À l’aide d’une petite cuillère à biscuits, placez la pâte sur du parchemin ou sur une plaque à pâtisserie tapissée. Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu’à cuisson complète. Si vous faites des biscuits plus gros, faites cuire 9 à 11 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de transférer sur la grille de refroidissement.

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