Guacamole sain aux épinards cachés

Qui savait que manger sainement pouvait être si délicieux? Ce guacamole d’épinards caché contient une portion complète de légumes (pas que vous pouvez deviner d’après le goût!)

Qui savait manger en bonne santé Ça pourrait être comme ça délicieux? Ce guacamole d’épinards caché sain contient une portion complète de légumes (pas que vous pouvez jamais deviner d’après le goût!) Il y a tellement de délicieuses sauces et recettes à tartiner disponibles de nos jours, offrant une alternative saine et remplie de légumes. C’est un must! Aussi, qui n’aime pas le guacamole? Si doux et plein de saveurs qu’il ne semble jamais décevoir. Ce guacamole sain est particulièrement bon comme collation lorsque vous avez des invités, c’est toujours un plaisir pour la foule!

Guacamole sain aux épinards cachés

Si vous avez suivi l’un de mes smoothies récents, vous saurez que j’aime cacher des légumes dans ma nourriture. Chaque matin, je bois un smoothie plein de fruits et légumes (sinon Dieu sait que je ne mangerais pas la quantité que je suis censé manger). Eh bien, récemment, j’ai trouvé une nouvelle façon ultra délicieuse d’introduire des légumes dans mon alimentation… le guacamole! Cette délicieuse sauce a le goût du guacamole ordinaire, mais elle a un petit secret sain qu’aucun de vos amis ou de votre famille ne pourra deviner.

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Pour faire cette recette, vous aurez besoin de:

• 1 tasse d’épinards frais emballés
• 3 avocats mûrs moyens (ou 2 gros)
• 1 jus de citron vert
• ¼ tasse d’oignon rouge finement haché
• 1 jalapeño, épépiné et haché finement
• 1 gousse d’ail émincée
• ½ tasse de tomate hachée
• Sel et poivre au goût

Ustensiles de cuisine qui peuvent vous être utiles:

Nous ferons cela comme du guacamole ordinaire, sauf ajouter une étape cruciale au début. Fondamentalement, nous allons écraser les épinards avec certains des avocats et du jus de citron vert pour créer une base verte lisse et brillante. Ensuite, nous remuerons et écraserons le reste des ingrédients (jalapeño, oignon rouge, ail et tomate) pour créer un guacamole puissant, légèrement épais et merveilleusement vert. Servir avec des croustilles de tortilla comme salsa ou l’utiliser comme salsa (comme dans ces tacos de chou-fleur de rue!). Ce guacamole est non seulement ridiculement bon pour vous, mais il est également bon pour accentuer presque n’importe quelle garniture. Miam!

Si vous avez besoin d’idées pour une fête ou le gros gibier, cette sauce aux épinards chaude est un incontournable. On aime aussi cette sauce crémeuse au fromage et aux haricots!

Guacamole sain aux épinards cachés

Qui savait que manger sainement pouvait être si délicieux? Ce guacamole d’épinards caché contient une portion complète de légumes (pas que vous pouvez deviner d’après le goût!)

Vitesse d’impression

Mot-clé: salsa, guacamole, épinards

Temps de préparation: dix minutes

Temps total: dix minutes

Portions: 8

Calories 127

• une tasse épinards frais emballés
• 3 moyen avocats mûrs ou 2 grands
• 1 jus de citron vert
• ¼ tasse oignon rouge finement haché
• une jalapeno sans pépins et finement haché
• une Clou Ail haché
• ½ tasse Tomate hachée
• Sel et poivre tester

• À l’aide d’un mélangeur à main ou d’un robot culinaire, mélanger les épinards, 2 des avocats et le jus de citron vert jusqu’à ce qu’une purée lisse se forme, en grattant fréquemment les côtés pour bien mélanger le tout.

• Hacher le reste de l’avocat en petits morceaux, puis mélanger et écraser la purée avec l’oignon, le piment jalapeño et l’ail. Une fois qu’il a atteint une consistance à votre goût, ajoutez les tomates.

• Ajoutez une pincée de sel et de poivre à votre guise et remuez encore une fois pour combiner.

Un service: unequart de tasse Le | Calories 127Californie Le | Les glucides: 7 7Soleil Le | Protéine: uneSoleil Le | Gros: OnzeSoleil Le | Graisses saturées: uneSoleil Le | Sodium: 30mg Le | Potassium: 427mg Le | Fibre: 5 5Soleil Le | Sucre: uneSoleil Le | Vitamine A: 495UI Le | Vitamine C: 13mg Le | Calcium: 17mg Le | Fer: 0,7mg