Guacamole crémeux facile Apprenez à faire du guacamole fait maison avec notre recette facile. Transformez vos avocats en une délicieuse trempette avec notre recette de guacamole

La recette maison du guacamole est très simple à réaliser: nous vous montrons ici comment transformer vos avocats en une délicieuse sauce en quelques minutes …

Faire du guacamole à la maison n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. La trempette mexicaine classique est tellement plus savoureuse si vous la faites vous-même par rapport à l’achat d’un pot en magasin, et notre recette maison vous montrera comment. La préparation ne prend que 10 minutes et est très facile, c’est aussi une délicieuse trempette à partager lors d’une fête.

Écraser les avocats avec les tomates hachées, le citron vert et la coriandre. De plus, l’une des meilleures choses à propos de la préparation de cette sauce savoureuse est que vous pouvez ajuster cette recette de guacamole à votre goût et la rendre aussi épaisse ou douce que vous le souhaitez. Ça dépend de toi!

S’il contient des débris, recouvrez-le d’un film transparent en vous assurant que le film touche la surface du guacamole, car cela l’empêchera de brunir. Une autre astuce pour éviter le brunissement? Arrosez-le de jus de citron! Comme pour les avocats, le faire avec votre guacamole avant le revêtement aidera à l’empêcher de brunir. Si vous voulez vraiment profiter de cette trempette, préparez un lot de tortillas maison pour l’accompagner. Ce doit être l’une des meilleures recettes de guacamole!

Découvrez comment rendre le guacamole crémeux facile

Ingrédients

• 1 avocat mûr
• filet d’huile d’olive
• 1 jus de citron vert
• ½ piment frais, haché finement
• ½ petit oignon rouge, haché finement
• 1 tomate hachée
• 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

Méthode

• Couper l’avocat en deux, retirer la pierre et gratter la viande dans un bol. Ajouter un filet d’huile d’olive et de sel et poivre et écraser avec une fourchette; vous voulez le garder épais plutôt que doux.

• Ajouter le jus de lime et mélanger pour combiner. Ajouter le piment, l’oignon rouge et la tomate, puis ajouter la coriandre hachée. Bien mélanger, puis vérifier l’assaisonnement et ajouter du sel et du poivre si nécessaire.

• Couvrir la surface de la sauce guacamole d’un film alimentaire pour éviter la décoloration, puis la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

La meilleure astuce pour rendre le guacamole crémeux facile

Les avocats ne sont pas assez mûrs? Mettez-les dans un sac en papier avec une pomme ou une tomate et conservez-les à température ambiante. Ils arriveront bientôt à maturité. Faites-nous confiance, ça marche!

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