Granola aux amandes

Parfois, cela ressemble à une noix; parfois non. Est-ce toujours le slogan Almond Joy? J’espère bien, car le jingle (bonjour 1990!) Est resté coincé dans ma tête pendant des jours, et me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance. J’ai toujours été une fille d’Almond Joy (au lieu d’une fille de la variété Mounds) parce que je suis un grand partisan des noix dans mes bonbons et / ou pâtisseries (<–didja attrape ces 4 favoris?). J'ai toujours mangé autour de l'amande au-dessus de mon Almond Joy afin de pouvoir savourer la noix de coco enrobée de chocolat AVEC l'amande comme dernière bouchée. Dis-moi tu l'as fait aussi ??

En parlant de façons de manger des choses … Comment mangez-vous votre granola? Prenez-vous une poignée et mettez-le tout dans votre bouche en même temps? Prenez-vous une poignée et choisissez des morceaux individuels et les mangez séparément? Prenez-vous une poignée, choisissez-en un pour créer la morsure parfaite, puis mettez-la dans votre bouche, en appréciant le plein équilibre des piqûres? <- umm, totalement moi. Vous ne pouvez pas être surpris.

J’avais hâte de faire un peu plus de granola fait maison depuis ma première aventure réussie avec la variété de tarte aux carottes, et comme ce gars était cuit au four, je voulais me diriger dans la direction la plus croustillante pour mon prochain lot. Aussi, une excuse pour manger du granola et une autre qui vous donne l’impression de manger une barre de chocolat? Je suis tout à ce sujet

Ici, dans la maison d’avril, nous sommes énorme mangeurs d’amandes. Nous achetons un récipient de 2 livres fréquemment, et plusieurs fois, plus que cela, car nous aimons faire notre propre beurre d’amande maison à la maison. Nous aimons aussi les amandes pour leur grand temps Avantages pour la santé! *

Saviez-vous que…

Les amandes sont-elles bonnes pour votre cœur?Les graisses monoinsaturées et diverses vitamines dans les amandes aident non seulement à réduire le risque de maladie cardiaque, mais peuvent également réduire l’inflammation dans les artères.

Les amandes peuvent-elles aider votre système immunitaire?Les amandes contiennent des matières alcalines (qui aident à stimuler le système immunitaire et à combattre les maladies) et de la vitamine E (qui est un excellent antioxydant).

Les amandes sont-elles idéales pour la pression artérielle?Le potassium dans les amandes aide à réguler la pression artérielle, et comme les amandes sont naturellement faibles en sodium, il n’y a pas lieu de s’inquiéter des fluctuations de la pression artérielle.

Les amandes peuvent-elles vous donner un regain d’énergie?Bien que faibles en calories et en matières grasses, les amandes sont un excellent coup de pouce pour votre petit emballage grâce au manganèse, au cuivre et à la riboflavine.

Les amandes peuvent-elles être idéales pour la grossesse?Les amandes contiennent de l’acide folique, une vitamine incroyablement importante qui aide à soutenir la croissance saine des tissus et des cellules. Les femmes enceintes se voient souvent prescrire de l’acide folique supplémentaire pour assurer la bonne croissance de leur bébé et maintenir leur propre santé reproductive.

Les amandes peuvent-elles vous aider à rester régulier?Les amandes sont pleines de fibres, un matériau alimentaire essentiel qui facilite la digestion et, eh bien… vous savez

Regarder? Autant de raisons d’aimer les amandes. C’est pourquoi ce granola Almond Joy contient des amandes non seulement dans les morceaux croquants, mais aussi dans la colle qui maintient tout ensemble. Le miel + l’huile de noix de coco + le beurre d’amande fait maison sont les principaux acteurs de cette colle, et ils sont le trifecta de la collation. Du miel pour sucrer, de l’huile de noix de coco pour tout “croquer” et du beurre d’amande pour donner une saveur d’amande subtile à tout ce qu’il touche. Tout cela, combiné avec des copeaux de noix de coco et des pépites de chocolat sucré, a vraiment le goût d’une barre Almond Joy sans les ordures (désolé, AJ ♥ Je t’aime toujours pour toujours PLUS, tu peux mettre du granola sur beaucoup de choses:

√ dans un bol à lait√ dans une cuillère√ au-dessus du yaourt√ sur la crème glacée√ aux fruits√ dans une banane + beurre d’arachide√ dans l’avoine√ dans votre main

Le granola fait maison est si facile que vous vous demanderez pourquoi vous ne le faites pas tous les jours. Faites-moi confiance, si je le pouvais, je le ferais, et ce granola Almond Joy serait en haut de ma liste. Je mentirais si je disais que ce n’était pas mon apéritif pour le dîner de la semaine dernière … Et peut-être le dessert. Et une collation. Oups ?

Essayez-le. Je pense que vous trouverez que c’est un monde meilleur que celui que vous avez acheté au magasin!

Si vous aimez les amandes autant que nous, consultez certaines de ces recettes d’amandes de certains de mes amis.

Pain à la farine d’amande Leah @ Grain Changer par Amy @ Whole Life Pain à la farine d’amande et d’amande par Cate @ Chez Catey LouRocky Road Ice par Jess @ Sweetest Menu

* Source d’avantages aux amandes.

Granola aux amandes

Granola maison croustillant et sain rempli d’amandes, de noix de coco et de chocolat.

Temps de préparationquinze minutes

Il est temps de cuisinerune heure quinze minutes

Temps totalune heure 30 minutes

• deux et 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne Pas vite *
• une verre amandes roulées tout ce qui est cru va bien
• 1/2 cuillère à café Sel**
• 1/2 verre mon chéri
• 1/3 verre huile de noix de coco
• 1/4 verre beurre d’amande
• une verre noix de coco râpée sucrée
• 3/4 verre pépites de chocolat mi-sucré

• Préchauffer le four à 250ºF. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. Laisser de côté.

• Dans un grand bol, mélanger le gruau, les amandes effilées et le sel jusqu’à homogénéité. Laisser de côté.

• Dans une casserole moyenne, mélanger le miel, l’huile de noix de coco et le beurre d’amande. Chauffer à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse. Verser sur le mélange de flocons d’avoine et bien mélanger pour tout recouvrir.

• Verser le granola sur une plaque à pâtisserie et l’étaler uniformément sur toute la surface. Le mélange sera très collant. C’est bien. Cuire au four pendant 15 minutes, remuer, cuire 15 minutes, remuer à nouveau, cuire encore 15 minutes, remuer à nouveau, puis ajouter la noix de coco. Cuire 30 minutes supplémentaires. Laissez le granola refroidir complètement – l’air aidera le granola à refroidir. Une fois le granola complètement froid, casser les morceaux (si désiré), ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour répartir uniformément. Le granola restera frais dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 semaines.

* Utilisez de la farine d’avoine certifiée sans gluten pour conserver cette recette conforme à GF! ** Si vous utilisez des amandes salées, réduisez le sel à 1/4 cuillère à café

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