Granola adapté aux enfants

Granola adapté aux enfants … pour les filles qui n’ont pas encore toutes les dents!

Bien que je préfère parler encore et encore de la façon dont mon fils est avancé, je veux parler de ce qui se cache derrière Camille pour sortir ses dents.

La petite amie a 2 ans et elle n’a que 11 dents.

C’est totalement de ma faute: j’ai eu mes dents si tard dans la vie, c’était gênant. J’ai dû retirer les dernières dents de lait avant d’aller à l’université. Ce n’est pas fou? Il avait 17 ans et manquait de 4 molaires permanentes!

J’espérais que Camille n’avait pas hérité de mes étranges dents lentes, mais elle l’a fait. Mais, la bonne nouvelle est que plus les dents permanentes se développent dans vos gencives, plus elles seront saines à leur arrivée. De plus, moins de potentiel de cavité!

Mais je dois dire que la plupart des enfants de deux ans mangent des pommes, des carottes crues et des bâtonnets de céleri. Pendant ce temps, Camille mange de minces bâtonnets de pomme (que j’ai soigneusement coupés avec une mandoline), des pièces de carotte cuites à la vapeur et du céleri cuit dans du bouillon de poulet. Je suis prêt pour elle à manger plus d’aliments pour adultes.

J’attends depuis si longtemps pour partager mon amour du granola avec elle. Mon granola préféré est super épais, il a des amandes entières grillées et de grosses cerises sèches. Mais, la mariée ne peut tout simplement pas le couper. Alors, qu’est-ce que maman aime la nourriture?

J’ai décidé de lui faire une recette de granola adaptée aux enfants avec des ingrédients riches en nutriments, mais pas de morceaux pour la faire trébucher.

Participez: Sleazy Hemp Granola for Kids!

De plus, c’est une recette de granola totalement sans noix!

Je commence par l’avoine roulée, quelque chose que j’essaie toujours de lui faire manger plus parce qu’il a brûlé de l’avoine quand il était bébé. Elle touchera à peine un bol de farine d’avoine chaude ces jours-ci, elle avait donc besoin d’une forme différente pour se remplir de farine d’avoine saine pour le cœur.

Ensuite: graines de lin. J’adore l’amour, le lin. C’est une source végétarienne d’oméga 3 (alléluia!), Et si vous achetez la graine de lin doré, elle est torréfiée, fraîche et riche. Je ne suis vraiment pas entré dans la graine de lin jusqu’à ce que je commence à acheter lin doré .

Ensuite, des flocons de noix de coco non sucrés. J’essaie toujours de limiter la consommation de sucre de Camille (sauf quand je colle des graines de tournesol enrobées de chocolat dans sa bouche pour atténuer un effondrement en public, bien sûr), et donc je suis arrivé aux flocons de noix de coco non sucrés. Ils sont aussi un peu plus croustillants!

Enfin: j’ai ajouté un généreux échantillon de coeurs de chanvre . Seulement 3 cuillères à soupe de graines de chanvre contiennent 11 grammes de protéines, plus j’aime leur profil nutritionnel pour les enfants – plus les oméga 3 (si essentiels pour le développement du cerveau), la vitamine E et le fer.

Donc, même si ce granola manque de morceaux d’amandes salées, de noix huileuses ou de mon préféré – les pacanes, je me sens toujours très bien avec son profil nutritionnel.

À la dernière minute, j’ai décidé que c’était triste de priver Camille de ma part préférée de granola: les fruits secs! Mais comme il est généralement moelleux, j’ai attrapé un sac de bleuets lyophilisés . Ils sont super croustillants et se dissolvent même un peu pour changer la couleur du lait bleu. (Comme c’est amusant!) Je suis un grand fan de fruits lyophilisés, et j’en ai discuté ici dans mon Recettes à 3 ingrédients pour les tout-petits publier.

J’espère que vous faites et aimez le granola adapté aux enfants. Et maman peut totalement le manger aussi, je le promets!

Temps de préparation 8 minutes

temps de cuisson 45 minutes

Temps total 53 minutes

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d’avoine
• 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée
• 1/4 tasse de graines de lin moulues
• 3 cuillères à soupe de grains de chanvre
• 1/4 tasse d’huile de noix de coco, fondue
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de bleuets lyophilisés

Instructions

1. Préchauffer le four à 300 ° C et tapisser un plateau de feuilles de papier parchemin ou d’un tapis en silicone pour un nettoyage facile.
2. Mélanger tous les ingrédients (sauf les bleuets) dans un grand bol et bien mélanger pour combiner.
3. Étalez uniformément le granola sur la plaque à pâtisserie et laissez cuire 45 minutes en remuant toutes les 15 minutes.
4. Laissez-le refroidir complètement puis conservez-le dans des bocaux en verre.
5. Je recommande d’ajouter les bleuets juste avant de servir car ils perdent leur retrait lorsqu’ils sont assis dans le bocal.

Information nutritionnelle:

Montant par proportion: Calories: 164 Graisses totales: 3g Glucides: 30 g Protéines: 5g