Gâteau au lait

Le gâteau de la voie lactée est un grand succès dans notre maison, il est fait de barres de bonbons fondus de la voie lactée et garni d’une ganache au chocolat et à la guimauve.

Cette recette de gâteau à la voie lactée est totalement différente de tout ce que j’ai essayé auparavant et elle a fini par être incroyable! Pour faire la pâte à gâteau, vous utilisez en fait 8 barres de bonbons fondus de la Voie lactée! La saveur chocolat / caramel ressort très fort sur le gâteau et est tellement délicieuse. Le glaçage est une ganache au chocolat et à la guimauve incroyable qui va parfaitement avec le gâteau, assurez-vous d’avoir un grand verre de lait à proximité car c’est assez délicieux!

Gâteau au lait

• 8 barres chocolatées Milky Way (taille normale, 1,86-2 oz)
• 1/2 tasse de beurre
• 2 tasses de sucre
• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 4 œufs
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 1/4 tasse de babeurre
• 2 1/2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de vanille

CRÈME

• 2 tasses de sucre
• 1 tasse de lait évaporé
• 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
• 1 tasse de crème de guimauve

1. Faire fondre les barres de caramel et 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu doux, en remuant fréquemment. Une fois complètement fondu, retirez-le du feu et mettez-le de côté.
2. Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour battre le sucre et 1/2 tasse de beurre ramolli jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Ajouter les œufs, bien mélanger. Ajouter le sel et le bicarbonate de soude au babeurre, puis ajouter au mélange beurre / sucre. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à homogénéité.
3. Ajouter les barres de caramel fondu et la vanille, puis verser dans une casserole bien graissée et cuire au four de 65 à 350 minutes.Assurez-vous que le centre est prêt, puis refroidissez complètement le gâteau avant de le retourner dans une assiette de service.
4. Pour faire le glaçage, mélanger le sucre et le lait évaporé dans une casserole à feu moyen. Cuire jusqu’au stade de balle molle (234-240 degrés), puis retirer du feu. Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Incorporer la crème de guimauve. Étalez sur le gâteau. Garnir de barres de bonbons de la voie lactée hachées supplémentaires si désiré. Prendre plaisir!

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Gâteau au lait

Le gâteau de la voie lactée est un grand succès dans notre maison, il est fait de barres de bonbons fondus de la voie lactée et garni d’une ganache au chocolat et à la guimauve.

Impression Épinglette

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: une heure

Temps total: une heure quinze minutes

Portions: seize portions

Auteur:

• 8 Barres chocolatées Voie lactée
• 1/2 tasse Beurre
• deux tasses sucre
• 1/2 tasse Beurre ramolli
• 4 4 des œufs
• 1/2 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/4 cuillère à café Sel
• 1 1/4 tasses Babeurre
• 2 1/2 tasses farine
• une cuillère à café vanille

CRÈME

• deux tasses sucre
• une tasse lait évaporé
• deux tasses pépites de chocolat mi-sucré
• une tasse crème de guimauve

• Faire fondre les barres de caramel et 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu doux, en remuant fréquemment. Une fois complètement fondu, retirez-le du feu et mettez-le de côté.

• Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour battre le sucre et 1/2 tasse de beurre ramolli jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Ajouter les œufs, bien mélanger.

• Ajouter le sel et le bicarbonate de soude au babeurre, puis ajouter au mélange beurre / sucre. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Ajouter les friandises fondues et la vanille, puis verser dans une casserole bien graissée et cuire au four de 65 à 350 minutes.

• Assurez-vous que le centre est prêt, puis refroidissez complètement le gâteau avant de le retourner dans une assiette de service.

• Pour faire le glaçage, mélanger le sucre et le lait évaporé dans une casserole à feu moyen. Cuire jusqu’au stade de balle molle (234-240 degrés), puis retirer du feu. Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Incorporer la crème de guimauve. Étalez sur le gâteau.

• Garnir de barres de bonbons de la voie lactée hachées supplémentaires si désiré. Prendre plaisir!

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